Преглед на реколта вино

Не знаете с коя напитка да се поглезите тази дегустационна вечер? Обръщайки внимание на реколта вино, няма да загубите. Днес много компании на пазара произвеждат тези продукти, което означава, че лесно можете да се обградите с желаните гастрономически и ароматни превъплъщения. Но каква категория напитки е това, какво означава понятието „реколта вино“ и какви марки могат да бъдат приписани на него? Нека се опитаме да го разберем.

Реколта вино: какво е то

Това е висококачествена подсилена спиртна напитка, произведена по специфична технология, която може да варира в зависимост от марката.Основната обединяваща характеристика на този сегмент алкохолни продукти е отлежаването, което продължава най-малко 18 месеца изключително в дъбови бъчви.

Напитката получава статут на "реколта" само след като бъде проверена от представители на Централната дегустационна комисия. Що се отнася до алкохолния компонент, в първокласните продукти той е 16-18%.

Цвят

Визуалното представяне на алкохола може да бъде различно. Представители на сегмента присъстват както сред белите и розовите опции, така и сред червените.

Аромат

Букетът от съвременната комбинация често се основава на изразителни плодови нотки, които са обогатени с аромати на билки, подправки, горски плодове и подправки.

Вкус

Гастрономическата основа е изградена директно върху рецептата, предоставена от производителя. В същото време основната разлика между въпросните продукти е фактът, че независимо от периода на стареене те запазват оригиналните си вкусови характеристики.

Френските изискани вина често са кръстени на района на тяхното производство. В същото време на такива продукти често могат да се видят зелени капачки, което ги отличава от други комплекти.

Как да получите оригиналната напитка

Всеки съвременен потребител, когато избира оригинална напитка в магазин, трябва да бъде изключително внимателен, тъй като всяка година на алкохолната арена се появяват все повече и повече фалшиви продукти. Тоест днес никой не е имунизиран от придобиването на фалшификат, който може да развали впечатлението за конкретен комплект, избран от потребителя. За да предотвратите подобна неприятна ситуация, препоръчваме да обърнете внимание на:

• Точка на продажба. Доброто реколта вино днес може да бъде закупено само в специализиран алкохолен пазар или в голяма верига супермаркети. Опитайте се да избягвате магазини и търговски офиси, където клиентите не могат да предоставят сертификати за качество.
• акциз. Ако предпочитате чужд алкохол, уверете се, че имате данъчна марка, преди да купите. Това е задължителен елемент на защита за всеки алкохолен продукт, който е преминал митническо освобождаване.

• Външен вид на бутилката Без значение към кой ценови клас принадлежи даден продукт, дизайнът на бутилката му трябва да е безупречен. Съвременните производители внимателно следят потребителят да не е разстроен от фабричен дефект. Съответно на марковите опаковки никога няма да има стъклени стърготини, неравни етикети, капки от лепило, архаично размазано щамповане и други неприятни моменти.
• Структура на консистенция. Тъй като реколтата вина са отлежали продукти, няма да намерите примеси, мътност, утайка и други неоплазми в тяхната структура. Това е чист дух с елегантен цвят и първокласна чистота.

Как да сервираме правилно

За да получите най-яркото вкусово изживяване, опитайте се да вземете предвид класическите канони на сервиране. Наливането на тези продукти трябва да се извършва в специални чаши за вино с тънко стъбло и прозрачно стъкло. Такива чаши ще ви позволят да изследвате напълно ароматните и визуални качества на избраната напитка.

Също така не забравяйте за температурата. Тъй като повечето представители на сегмента имат висока якост, по-добре е да ги сервирате на масата охладени до 12-14 градуса. По този начин можете да скриете острия опияняващ аромат.

С какви продукти се съчетава

Гастрономическият съпровод също играе важна роля в процеса на дегустация на изискани вина. Тези продукти се съчетават добре с топли ястия, колбаси, салати, морски дарове, десерти и плодове.Изборът на перфектния акомпанимент зависи пряко от това коя напитка предпочитате в магазина.

В Германия се произвеждат изискани вина в 11 региона на щата без подсладители и с малка концентрация на алкохол, не повече от 10%.

Други употреби

За да разнообразите изживяването от дегустацията на силно вино, опитайте го в комбинация с различни съставки. Въпросните напитки са отлични при оформянето на изискани и изискани коктейли. Най-популярните винени миксове, които ще намерите днес във водещи барове, ресторанти и клубове по света, включват Keuka Lake, Xeres, Louisiana, Mary Garden и Amontillado.

Популярни реколта вина

Съвременният пазар е готов да зарадва своя потребител с впечатляващо изобилие от въпросното вино, което може да ви отнеме много време, за да изберете правилната напитка.В случай, че не искате да прибягвате до такива времеви разходи, препоръчваме ви да обърнете внимание на следните продукти:

• Коктебел Мадера. Има златисто-меден цвят и комплексен аромат. В гастрономическите индикатори се чуват нюанси на печени ядки и зряло грозде.
• грузинската Alco Group Iberia -Kindzmarauli-. Червено реколта вино с кадифен вкус, богата на естествена сладост. Ароматът се откроява с впечатляващи нюанси на къпина и череша.
• Грузия Alco Group Iberia -Mukuzani-. Алкохол с наситен цвят на нар с многостранен аромат, в който доминиращият дял се дава на подправки, дъбови нотки и години. Вкусът се основава на перфектния баланс на горски плодове и дървесни перки.
• Алиготе Масандра. Сламено-златиста напитка с богат плодов вкус. Букетът радва със силен флорален дял.

Исторически контекст

Според многобройни археологически находки винопроизводството е възникнало на нашата планета много хиляди години пр.н.е. д. В същото време най-старите останки от култивирано грозде датират от 6 хиляди години преди новата ера. д., докато останките от най-старите кани, в които виното се е съхранявало в старите времена, датират от повече от 7 хиляди години пр.н.е. д.

Днес на територията на Руската федерация се произвеждат повече от 180 вида реколта вина.

Що се отнася до разглеждания сегмент вина, няма точни данни къде е бутилирана първата бутилка от тези продукти. Представителите на сегмента са познати на потребителите от много векове.

Страхотни релаксиращи напитки

Реколта вина са изискани вариации на отлежали алкохолни напитки, сред които дори изтънчен дегустатор може да намери своята радост.Изобилието, предлагано на пазара, ще позволи на всеки консуматор лесно да се сдобие с алкохол, който да бъде перфектният акомпанимент на предстоящата дегустационна вечер. Бяло, червено, розе, сладко, сухо, полусладко – независимо какво вино харесвате, сред представителите им гарантирано ще откриете примери за продукти, получили всеобща оценка на световната алкохолна арена.

Отидете до най-близкия супермаркет за алкохол за бутилка наистина ярка напитка, чийто вкус и аромат ще запомните дълго време.