Тинктура: какъв вид алкохолна напитка е

Искате ли да се поглезите с изключителна ароматна напитка тази вечер? Интересувате ли се от силен алкохол с нетривиален вкус и омайващ характер? Не минавайте покрай рафтовете с тинктури в магазина.

Това е специален вид алкохолна напитка, чиято популярност продължава да расте. Всеки представител на този сегмент се отличава с уникални вкусови характеристики, благодарение на които дори изтънчен дегустатор ще може да се обгради с впечатляващ списък от уникални вкусове и аромати.

Тинктура: какво е това

Тинктурата е алкохолна напитка, която се прави чрез вливане на алкохол върху различни съставки.Съвременните производители предпочитат горски плодове и плодове, но има и индивидуални версии на продукти, направени от семена, ароматни и лечебни билки, подправки и други съставки.

За приготвянето на напитки, изсушените съставки се настояват в чист алкохол, докато всички съхранявани в тях биологични вещества и етерични масла мигрират в алкохолна консистенция. Продължителността на този процес може да бъде много различна, от 2 до 6 седмици, в зависимост от съставките.

Имайте предвид, че някои производители намаляват процедурата за инфузия до 7-10 дни, като повишават температурата на течността до 50-60 градуса. Що се отнася до други показатели, средният представител на сегмента има сила от 45 оборота, а нивото на захарта в него не надвишава 30%.

Цвят

Визуалното представяне зависи изцяло от използваните съставки. Вариращи от изискано прозрачно до тъмно златисто и дори розово.

Аромат

Едно от основните предимства на съвременните напитки е техният ароматен букет. Може да бъде най-разнообразен, с плодови, ягодоплодни, пикантни, билкови и други очертания.

Вкус

Гастрономическите показатели могат да покажат както деликатни сладки очертания, така и силна горчивина.

Знаете ли, че? Според многобройни изследвания първите тинктури са направени още преди изобретяването на метода на дестилация.

Какво я прави различна от другите подобни напитки

Тинктура - алкохол, в консистенцията на който можете да намерите голям брой прилики с друг популярен алкохол. Внимателно разглеждайки - рецепти за тинктура - и много други характеристики на консистенцията, все пак ще можете да подчертаете основните разлики между този сегмент на алкохола и всеки друг.

Разлики от алкохола

Наливането е релаксираща и лека напитка. Разликите между тези продукти и продуктите, които разглеждаме, са в няколко фактора. На първо място, това е крепост. Градусът на ликьорите не надвишава 20%, докато алкохолът, който разглеждаме, може да покаже показател от 60%. Също така отличителна черта е максималното съдържание на захар. В ликьорите може да достигне 40%.

Разлики от балсам

Балсамите са изключително силни алкохолни продукти. Вкусът им е доминиран от разпознаваема горчивина и пикантен букет, наситен с етерични масла. Освен това тези напитки често се смятат за лечебни и рядко се консумират за лично удоволствие.

Разлики от алкохола

Ликьорите са напитки, които също се произвеждат по технология за накисване, но са по-сладки продукти. Съдържанието на захар в този алкохол може да достигне 60%. Максималната сила на ликьорите също е по-ниска. Тя балансира при 50 rpm

Какви видове тинктури има

Както беше отбелязано по-рано, тинктурите са специални алкохолни продукти, направени от алкохол и различни съставки. Голям брой алкохолни продукти отговарят на това описание, поради което не е изненадващо, че се появи своеобразно разделение на този алкохол на подкласове. С други думи, всички продукти от този сегмент могат условно да бъдат разделени на:

• Горчив. Произвежда се от алкохолна настойка от различни билки, листа, семена, цитрусови кори, етерични масла и други съставки. Имат ниско съдържание на захар и сила от 25 до 60%.
• Сладко. На базата на смес от сокове от плодове и горски плодове, алкохол, захарен сироп и омекотена вода. Силата на такива продукти обикновено е не повече от 29%.

• Полусладко. Състои се от 20-40 процента етилов алкохол. Гастрономическите и ароматни показатели са изградени около аромати на плодове и горски плодове.
• Лечение. Приготвено със специални билки. Имат лечебен ефект и често остър маслен послевкус.

Знаете ли? Стандартният компонент на всеки представител на въпросния сегмент напитки е алкохолът, чиято сила може да варира между 40-70%.

Какво се продава

Желаете да откриете разнообразието от вкусове и аромати на маркови тинктури от известни производствени компании, вие гарантирано ще оцените разнообразието, което отваря съвременният пазар.В същото време, за да не сгрешите при избора, препоръчваме да обърнете внимание на следните продукти:

Вкусът на живота. - Малина - алкохол с изискан червен цвят с ярки горски нюанси на вкуса. Ароматът е базиран на деликатни малинови нюанси, допълнени от кадифени подправки.

Pastis 51. Продукт с атрактивен кехлибарен цвят с освежаващ аромат и запомнящ се вкус. Основната вкусова нотка е центрирана около анасон, копър и женско биле.

Шуйская на сини сливи. Има деликатен меден цвят и заоблен вкус, където основна роля играят нюансите на канела и ябълка. Ароматните показатели се базират на тръпчиви нотки на сини сливи и ябълкова свежест.

Шуя сладка череша. Има наситен рубинен цвят и интензивен гастрономичен характер, оформен върху нотки на бадеми, череши и боровинки. Ароматът радва с балансиран дял от сладка череша.

С какви продукти се съчетава

Когато се чудите как да пиете тинктура, не забравяйте да обърнете внимание на закуските. Повечето представители на сегмента имат висока якост, поради което се нуждаят от приличен гастрономически съпровод.

Най-добрите закуски за продукти са топли ястия, колбаси, салати, риба, дивеч, морски дарове и плодове. Идеалната двойка се избира единствено въз основа на характеристиките на закупения алкохол.

Други употреби

За едно дегустационно изживяване, което е възможно най-разнообразно, опитайте се да подготвите допълнителни съставки за него, които по-късно ще създадат стилни и запомнящи се коктейли. Популярните миксове включват следното: Ricky Stark, Ruby, Cupid, Afterburner, Whirlpool, Aurora и други.Тези напитки вече могат да бъдат намерени във водещи ресторанти и клубове по света.

Тинктурите отдавна се считат за изключително лечебни продукти. Те успяват да станат популярни и търсени алкохоли едва в края на 17 век.

Първата и най-вероятно най-важната характеристика на тинктурите за съвременния потребител е тяхното разнообразие. Обръщайки се към гамата от тези напитки, можете лесно да намерите съчетания с ароматни и вкусови показатели отговарящи на всички ваши желания и изисквания. Също толкова важна е практичността по отношение на дегустацията. Представителите на сегмента се комбинират с голям брой закуски и в същото време могат да станат достойна основа за създаване на голям брой коктейли. Посетете най-близкия магазин за алкохол днес, за да закупите бутилка ярка и запомняща се напитка, която може да ви даде незабравимо изживяване при дегустация.