Вино Мерло и неговите характеристики

Стремите се да намерите най-атрактивната винена комбинация за вашата романтична вечер? Интересувате ли се от напитки с богат аромат, ярък вкус и деликатен дълготраен послевкус?

Разгледайте вино Мерло, чиито вкусови характеристики радват днешните потребители от десетилетия. Благодарение на тези напитки можете да организирате всяко събитие, както и да получите изискано удоволствие и приятни впечатления от всяка минута на дегустация.

Знаете ли? Името мерло произлиза от френската дума merle, което означава „кос“.

Дегустационни бележки

Класическото мерло е или трапезен продукт, произведен на базата на едноименния сорт грозде, или съвкупност, в чиято структура могат да присъстват и други сортове, а именно каберне совиньон и каберне фран. И най-често това е сух червен алкохол, представен в средния ценови сегмент и предназначен за ежедневна консумация.

Възможни са и нестандартни варианти на алкохол, като каберло и бяло вино Мерло. Първият подвид е своеобразен хибрид на мерло и каберне.

Такива продукти отлежават най-малко две години в дъбови бъчви, след което се бутилират и отново се изпращат в мазето за две години. Особеността на последния е белият цвят, който се появява поради бързото отделяне на пулпата от сока.

• Цветът на виното, произведено от грозде Мерло. Визуалното изпълнение на класическите представители на сегмента се основава на оригиналния деликатен червен нюанс, но в същото време розов и бялото може да се намери в асортимента на много производители на алкохолни компании.
• Аромат. Ароматният компонент на почти всяка съвкупност на пазара се основава на богати горски, плодови и пикантни нотки.
• Вкусът на виното Мерло. Гастрономическите очертания на този или онзи представител на сегмента се основават на това къде се намира лозето, от чиито плодове впоследствие е създаден алкохол . Ако районът се намира в топла зона, алкохолът придобива богати сладки тонове, а в хладен район - фини и деликатни плодови нотки. Ако лозата се отглежда в прекалено горещ климат, сортът придобива леко сладък вкус.

Как да купя оригинален продукт

Когато купувате червено и бяло вино на пазара днес, бъдете изключително внимателни, тъй като делът на фалшивите продукти на международната алкохолна арена нараства бързо.

Виното мерло, поради своята популярност, също не можеше да пренебрегне вниманието на фалшификаторите.С други думи, фалшиви марки, които произвеждат тези продукти, могат да бъдат намерени в много магазини днес. Ако искате да се предпазите в процеса на закупуване на алкохол, препоръчваме да обърнете внимание на следните нюанси:

• Място на покупка. Опитайте се да купувате сухо, сладко и полусладко вино в специализирани магазини или големи вериги супермаркети. Доверете се на търговски обекти, където освен смислени препоръки, клиентът може да получи и сертификати за качество.
• Структурата на течността. В основата на консистенцията на мерлото никога няма да намерите мътност, утайка и други примеси. Сглобките се приготвят изключително от висококачествени съставки. Тяхната структура трябва да бъде доминирана от първокласна прозрачност и чистота.
• Дизайн на контейнери. Всеки съвременен производител се опитва да гарантира, че потребителят получава на свое разположение референтен продукт без никакви фабрични дефекти.Ето защо, на контейнер с качествена напитка, няма да намерите стърготини, неравни етикети, размазан релеф, вдлъбнатини и други повреди.
• Акцизен печат. Когато купувате мерло от чуждестранни производители, не забравяйте да обърнете внимание на акциза. Този елемент на защита трябва да бъде на всяка бутилка, която минава през митница. Единствените изключения са продуктите, представени за продажба в свободни търговски зони.

Как да сервираме правилно

За да може сухо червено вино или всяко друго мерло по ваш избор да донесе най-яркото вкусово изживяване, опитайте се да дадете предпочитание на общоприетите класически принципи по време на процеса на дегустация. Напитките трябва да се наливат във високи прозрачни чаши за вино с тънко стъбло.

Такива чаши позволяват да се изследват напълно ароматните и визуални характеристики на съвкупността.Що се отнася до температурата на подаване, тя трябва да бъде в рамките на 16 градуса. Супер охладената напитка е в състояние да скрие някои от ярките си вкусове, докато прегрят продукт разстройва с хаотичен набор от вкусове.

Знаете ли? Професионални сомелиери и опитни дегустатори гледат с пренебрежение на мерлото като напитка за начинаещи.

С какви продукти се съчетава

Една от най-силните страни на мерлото е неговата гъвкавост. Независимо дали купувате сухо или сладко вино, имате продукт, който се съчетава перфектно с впечатляващ списък от ястия.

Като гарнитура към напитка можете да използвате зеленчукова яхния, нарязани сирена, птиче месо, ребра на скара, плодове, десерти и много други. В този случай идеалната двойка се избира индивидуално за характеристиките на придобития комплект.

Други употреби

За пикантен привкус на дегустацията на мерло потърсете коктейли като Amontillado, Royal Purple, Zaza, Lafayette и Lillete.

Всяка от горните рецепти ще ви позволи да хвърлите нов поглед върху обичайните ароматни и вкусови характеристики на всеки любим представител на сегмента.

Знаете ли? Едно от най-скъпите и изключителни мерло в света е Шато Петрус. Делът на грозде Мерло в него е 95%.

Какви са видовете тази напитка

След като днес сте посетили най-близкия магазин за алкохол, за да закупите бутилка мерло, бъдете готови да се запознаете с впечатляващ списък от напитки, донесени от цял ​​свят. Най-ярките алкохолни превъплъщения на този сегмент включват:

• Vina Carta Vieja Aves del Sur Merlot Rose Central Valley. Полусухо вино мерло с интензивен розов цвят и ярък аромат, доминиран от нотки на червени горски плодове и розови листенца. Вкусът се очертава с очертания на ягоди и малини.

• 47 Anno Domini Batista Cabernet-Merlot Marca Trevigiana IGT. Рубинено червено Каберне Мерло с вкус на шоколад, танин и кафе. Ароматният компонент е базиран на нюанси на ванилия, малина, слива и череша Мараскино.
• Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Merlot 2008. Сухо червено вино мерло с наситен гранатово червен цвят. Ароматът му се очертава с нюанси на черни череши, сливи, горски плодове и касис, докато във вкуса можете да чуете плодови очертания, примесени с танини.

• Baron d'Arignac Merlot. Полусладко червено вино Merlot с ярки рубинени нюанси. Вкусът се очертава като баланс между шоколад, слива, къпина и пикантни нюанси. Букетът е базиран на комбинация от нюанси на черни плодове и сладко от малини.

Исторически контекст

Официалната родина на гроздето Мерло е Франция, но днес напитки от този сорт се произвеждат почти по цялата планета. Сортът се появи в резултат на кръстосването на Каберне Фран с друго диво грозде преди почти 300 години. Мерло се споменава за първи път в ръкописи от 18 век.

Върхът на популярността на тези продукти падна на 90-те години на ХХ век. Причината за това е повишеният контрол на качеството от много производители на пазара.

Знаете ли? Виното Мерло е вторият най-популярен международен сорт в наши дни. Върви точно след каберне совиньон.

Елегантни напитки с балансиран вкус

Днес представителите на сегмента мерло могат лесно да бъдат намерени в почти всеки магазин. Това са популярни вина с разнообразни вкусови характеристики, което ги прави много привлекателни за потребителите, които се нуждаят от систематично познаване на нови вкусове и аромати.

Сред многообразието от възможности можете лесно да намерите продукти за създаване на романтична атмосфера, както и за организиране на масови тържества. Освен това мерлото изглежда страхотно в коктейли. Представителите на сегмента правят уникални и харизматични миксове.

Посетете най-близкия магазин за алкохол днес и попълнете колекцията си с напитка, която ще бъде достоен съпровод на всяко събитие или среща.