Как да си направим смути с портокалов сок у дома

Вкусът на портокал е толкова обичан от мнозина заради приятната цитрусова свежест и утвърдените асоциации с новогодишните празници. Освен всичко друго, тези плодове символизират нашето здраве, защото неслучайно тези оранжеви витаминозни плодове са реконвалесцентни. Портокаловият вкус в алкохола е също толкова добър, защото не е за нищо, че от самите плодове се приготвят всякакви тинктури и ликьори. Ето защо сме подготвили за вас разнообразие от рецепти за коктейли с портокалов сок и ликьор, които ще ви позволят да приготвите напитки за цялото семейство.

Алкохолни коктейли с портокалов сок

Рецепта за коктейл свежест с портокалов сок

Тази рецепта ще бъде оценена от силната половина на човечеството заради лекотата на приготвяне и хармоничния вкус. Обърнете внимание на отличния цитрусов коктейл с водка.

Ще ви трябва

Компоненти	Номер
портокалов сок	120 мл
-водка-	120 мл

Стъпки на готвене

1. Направете 120 мл фреш.
2. Замразете го на кубчета във фризера.
3. Поставете тези кубчета в шейкър и налейте 120 мл водка.
4. Разклатете няколко пъти и изсипете в ниска стъклена чаша с дебело дъно.
5. Гарнирайте с къдрава кора.

Рецепта за алкохолен микс Moscow Lights

Този коктейл от ликьор има цитрусови нотки като солист, а нотките на екзотични плодове оставят приятен послевкус. Е, цветовата схема на напитката в светло зелено-жълти нюанси ще зарадва окото и ще ви развесели.

Ще ви трябва

Компоненти	Номер
ликьор от пъпеш	25 ml
кокосов ликьор	25 ml
портокалов сок	75ml
пресен ананас	75ml
оранжево	20g
лайм	10g
лед	180g

Стъпки на готвене

1. Изсипете 180 g лед във висока цилиндрична стъклена чаша.
2. Налейте 75 мл пресен ананас и 25 мл ликьори от кокос и пъпеш отгоре.
3. Сега налейте 75 ml портокалов сок и разбъркайте.
4. За декор поставете чаши с портокал (20 г) и лайм (10 г) отгоре.

Рецепта за алкохолна напитка "Ураган"

Според легендата тази напитка е изобретена в Ню Орлиънс по време на Втората световна война.През този период производството на -уиски- намаля значително, тъй като цялото зърно отиде за нуждите на армията, така че баровете претърпяха прекъсвания в доставките на този алкохол и често донасяха не толкова популярния -ром- вместо него . Собственикът на известния бар Club Tipperary в Ню Йорк, Пат О'Брайън, намери изход и измисли нов коктейл на основата на ром, който в началото се наричаше "Бурята в чаша за чай".

Ще ви трябва

Компоненти	Номер
бял ром	30ml
тъмен ром	30ml
сироп от маракуя	15ml
сироп от нар	5 ml
сок от ананас	60 ml
портокалов сок	60 ml
сок от лайм	30ml
ананас	20g
лед	400гр

Стъпки на готвене

1. Сипете 200 г лед във висока чаша Hurricane.
2. Смесете 30 мл сок от лайм, 60 мл портокалов сок и 60 мл сок от ананас в шейкър.
3. Сега налейте 15 мл сироп от маракуя, 5 мл сироп от нар и по 30 мл светъл и тъмен ром.
4. Изсипете останалите 200 g лед и разклатете добре.
5. Налейте напитката в чашата с помощта на филтъра.
6. За украса поставете резен ананас отгоре.

Как да си направим смути с портокал и мента

Друг голям съюзник на цитрусовия вкус е ментата. Можете да използвате пресни листа или готов ментов ликьор, както в тази рецепта.

Ще ви трябва

Компоненти	Номер
свеж портокал	с 1 бр.
водка	250мл
-ментов ликьор-	200мл
лимонова кора	с 1 бр.
лед	100-150гр

Инструкция стъпка по стъпка

1. Настържете кората на един лимон на ситно ренде.
2. Направете пресен сок от един портокалов плод.
3. Налейте 200 мл ментов ликьор, 250 мл водка, готовия сок и кората в шейкър.
4. Налейте в чаши, пълни с лед (100-150гр).

Как да си направим микс за Bond Girl

Романтичното и интригуващо име на тази напитка крие микс от портокалов сок, мартини и водка. Все пак внимавайте, алкохолното опиянение идва незабелязано.

Ще ви трябва

Компоненти	Номер
свеж портокал	с 2 бр.
водка	40 ml
-мартини-	80ml
какао	1 ч.л.
пудра захар	1 ч.л.

Стъпки на готвене

1. Обелете и изстискайте сок от 2 портокала.
2. Поръсете 1 чаена лъжичка какао и 1 чаена лъжичка прах в него.
3. Разбъркайте до гладкост.
4. Налейте 40 мл водка в голяма купа за мартини, след това 80 мл мартини.
5. Сега изсипете готовата смес в чашата.
6. Без разбъркване добавете кубчета лед (по желание).
7. Сервирайте със сламка за коктейл.

Безалкохолни коктейли с портокалов сок

Как да си направим снежен човек

Тази напитка ще зарадва по-големите деца, а за най-малките препоръчваме просто да премахнат леда. Свеж, приятен и много вкусен - този микс е идеален за горещ летен сезон.

Ще ви трябва

Компоненти	Номер
портокали	5 бр.
лед	1 стек
мляко	½ ст. л.
вода	1 ч.л.
ванилова захар	5 g

Стъпки на готвене

1. Обелете 5 плода, нарежете ги на филийки и ги смелете в блендер.
2. Замразете полученото пюре.
3. В купа на блендер смесете замразено пюре, 1 чаена чаша вода, 1/2 с.л. супени лъжици мляко, 5 г ванилова захар и 1 чаша лед.
4. Разбийте до гладкост.
5. Налейте във високи чаши и гарнирайте с резени портокал.

Как да си направим бебешки цитрусов шейк с мляко

Това е още една лятна смес, която използва не само мляко, но и сладолед. Мекият кремообразен вкус ще ви освежи в жегата и ще утоли малко глада ви.

Ще ви трябва

Компоненти	Номер
мляко	250мл
оранжево	1 бройка
сладолед	100g

Стъпки на готвене

1. Обелете портокала и го нарежете на парчета.
2. Нарежете филийките на две и ги сложете в купа на блендер.
3. Почистете ги за 1-2 минути.
4. Сега налейте 250 мл мляко и 100 г сладолед.
5. Усучете всичко отново, докато стане гладко.
6. Налейте в чаши и гарнирайте с резени портокал.

Как да си направим смути за отслабване

В тази напитка всичко е идеално балансирано - и вкус, и аромат. Кефирът ще помогне за подобряване на работата на стомашно-чревния тракт, портокалът ще насити тялото с витамини, а джинджифилът ще ускори метаболизма.

Ще ви трябва

Компоненти	Номер
кефир 0 %	500мл
оранжево	1 бройка
корен от джинджифил	30g
смляна канела	1 ст. л.
листа мента	на вкус

Стъпки на готвене

1. Обелете портокала и го прекарайте през сокоизстисквачката.
2. Обелете корена от джинджифил (около 30 г) и го настържете на ситно ренде.
3. Прецедете получената каша през марля.
4. Смесете приготвените сокове.
5. Изсипете тази смес в чаша с 500 мл кефир.
6. Добавете също 1 с.л. лъжица смляна канела.
7. гарнирайте с листа от мента.

Енергийна напитка

Тази необичайна смес може да бъде чудесна алтернатива на сутрешното кафе. Освен това има много повече ползи за тялото и ще има достатъчно енергия за целия ден.

Ще ви трябва

Компоненти	Номер
портокалов сок	150мл
пъдпъдъчи яйца	4 бр.

Стъпки на готвене

1. Налейте 150 мл пресен сок в купата на блендера и разбийте 4 пъдпъдъчи яйца.
2. Разбийте, докато стане гладка и пяна.
3. Налейте в чаши.
4. Сервирайте с коктейлни тръби.

Как да си направим портокалово-бананов шейк

Добър ароматен компаньон на портокала е бананът. А ако към тях добавите сметана и сладолед, ще получите вкусна напитка, която ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Ще ви трябва

Компоненти	Номер
портокалов сок	100мл
банани	2 бр.
крем (разбит)	200мл
сладолед	100g

Стъпки на готвене

1. Направете 100 мл фреш.
2. Изсипете го в блендера.
3. Добавете 2 обелени банана, нарязани на едри парчета, 200 мл сметана и 100 г сладолед.
4. Разбийте до гладкост.
5. Налейте във високи чаши.
6. Покрийте с бита сметана и резени банан.

Видео рецепти

Кратко видео с проста рецепта за безалкохолен цитрусов коктейл за 8 порции.

https://www.youtube.com/watch?v=b708o4V3PcA

Ако искате да направите портокалов бананов шейк, не забравяйте да гледате това видео.

https://www.youtube.com/watch?v=nWekojs7y9Y

Видео рецепта за популярен алкохолен коктейл с цитрусов сок, наречен -"Отвертка"-.

https://www.youtube.com/watch?v=ZdDHXt8PciU

Други подобни напитки

Освен предложените от нас рецепти можете да приготвите и алкохолни коктейли Tequila Sunrise, Cosmopolitan, Orange Flip, Old Fashion, Mojito и любимия на жените Aperol Syringe. В допълнение, много безалкохолни коктейли на базата на мляко, сметана и сладолед могат да бъдат приготвени на базата на цитрусов сок. Можете също така да добавите плодове към тях и да получите нови вкусови вариации. Освен това в такива напитки можете да използвате канела, индийско орехче, настърган шоколад или кокос.

Чувствайте се свободни да експериментирате със съставките и да намерите нови вкусови комбинации. Можете да пишете за вашите резултати и констатации в коментарите. Гответе с удоволствие!