Любимото вино на Сталин

Тъй като алкохолът съществува от незапомнени времена, не само обикновените смъртни, но и онези, които са били надарени с власт и са можели да повлияят на хода на историята, са били изложени на неговия "чар"

Една от тези високопоставени личности е Йосиф Висарионович Сталин. Той остави осезаема следа в световната история и за живота на лидера на Съветския съюз са известни доста голям брой факти, получени от устните на близки хора.

Какво е било отношението на Сталин към алкохола и какви напитки е предпочитал? Кое беше любимото му вино?

Сталин и алкохолът

За историята личността на Йосиф Висарионович Сталин е двусмислена, но все пак трябва да се признае, че той беше изключителна личност. Йосиф беше третото дете в семейството на обущаря Висарион Джугашвили, който беше убит в пиянска свада, когато момчето беше само на 11 години.

Съществуват и невероятни легенди, според които Сталин е бил незаконен син на Пржевалски, известен пътешественик и изследовател, други твърдят, че той е бил потомък на царския губернатор Голицин.

Начинът на живот на Йосиф Висарионович не беше образцов - той пренебрегваше спорта, водеше предимно заседнал начин на живот и пушеше много лула.

Според мемоарите на един от висшите ръководители на ВКП (б) и КПСС, Вячеслав Михайлович Молотов, Сталин не се е напивал до лудост, той е контролирал добре пиенето на алкохолни напитки, докато запазване на достойнството.

След официални приеми той устройваше пиршества с истински грузински размах и гостоприемство. Любимото вино на Грузия неизменно присъстваше на богато подредените маси.

Революционерът, военен, партиен и политически деец, ръководил Съветския съюз, беше изтънчен познавач и ценител на вината. За Сталин професионални винопроизводители избраха най-добрите напитки и ги доставиха на масата, придружени от служители на НКВД.

Любимият алкохол беше доставен в бурета със самолети. За да не се разклати, контейнерът се държеше на колене. Сталин също обичаше добрия коняк и силната водка, които винаги бяха в изобилие на подобни събития.

По-голямата част от живота на един политик премина в дълги пиршества, но самият Сталин предпочиташе да пие малко, чакайки момента, когато останалите се напият. Тази тактика направи възможно да разберете и да попитате за неща, които никой с здрав ум не би казал.

Методът за спояване както на враговете, така и на приятелите позволи по толкова парадоксален начин да се държат близките сътрудници на "къса каишка".

Сталин можеше да се поддаде на слабостта и да пие твърде много в моменти, когато беше обзет от ужас или се чувстваше слаб. Пример са събитията от първите дни на войната, когато Йосиф Висарионович не очакваше предателство от Хитлер, когото смяташе за съюзник.

Знаете ли? Известен факт е, че Сталин е лекувал дори малките си деца с алкохол, на базата на което непрекъснато се е карал със съпругата си.

Любимото вино на Сталин

Сталин не само е бил добре запознат с алкохола, но и със сезонността на пиенето му. През лятото предпочиташе да пие бяло вино.

През зимните месеци любимото червено сухо вино беше постоянно на масата. Понякога обичаше да пие домашно вино, разредено със студена вода.

Разбира се, Йосиф Висарионович, като истински грузинец, предпочиташе вината на родината си. Затоплен под лъчите на горещото грузинско слънце, пиян от най-чистата роса от планински билки, алкохолът заемаше специално място в сърцето.

Какво вино обичаше и пиеше Сталин? Имената на тези грузински напитки отдавна са отличителен белег на Грузия.

Имена на любимото вино на Сталин

Въпреки богатия избор от грузински вина, Йосиф Висарионович имаше своите любими марки и сортове.

• Любимото вино на Сталин беше Usakhelauri.

През 1934 г. алкохолът е бутилиран за първи път и донесен в Кремъл. След като взе проба от рядко и отлично питие, Сталин го призна за най-добрия алкохол.

Обичаният "Usakhelauri" се прави от най-стария и рядък грузински сорт грозде със същото име.

Отглежда се в региона Цагей в Грузия, в малки количества. Алкохолът от сорта Usakhelauri е естествено сладък, изключително нежен и изискан.

• След Usakhelauri, второто най-любимо сталинско вино беше -Khvanchkara-.

Любимият алкохол на Сталин се нарича още душата на Грузия. Червеният полусладък алкохол се произвежда от сортовете грозде "александрули" и "мужуретули". Самата напитка има уникален запомнящ се вкус, в който се долавя нотка на малина.

Цветът на алкохола е многостранен и играе на светлината с много нюанси на рубин. Производството на спиртни напитки е различно от всички други вина.

"Хванчкара" се получава чрез прекъсване и възобновяване на ферментацията на гроздова мъст. Ферментацията протича в специална керамика, наречена квеври.

• Червени полусладки спиртни напиткиKindzmarauli започва да се произвежда през 1940 г.

Приготвя се от редки сортове грозде Саперави, които растат само в няколко региона. Ето защо истинският "Киндзмараули" се произвежда в малки количества и се нарежда сред елитните сортове. Любимият алкохол на Сталин се прави по същия начин като хванчкара, по кахетински, последван от отлежаване в глинени квеври. Вкусът на алкохола има обгръщаща и кадифена структура, с ясно изразена черешова нотка.

• Друго любимо вино на Сталин се казва Цинандали.

Бял винтидж алкохол се произвежда от края на 19 век. Напитка се прави от сортове грозде - "Ркацители" - и "Мцване". Отлежава "Цинандали" най-малко две години. Алкохолът прекарва част от това време в дъбови бъчви.

• Majari

Това е млад спирт, в който процесът на ферментация спира преди да е приключил. Поради това естественият въглероден диоксид остава в напитката. Алкохолът е много популярен в Грузия, тъй като има лек и сладък вкус, но в същото време умерена сила.

"Majari" може да се опита само на територията на Грузия, тъй като транспортирането е затруднено от краткия срок на годност на алкохола поради ниското му алкохолно съдържание.

• Телиани също беше високо ценен от Сталин.

Той беше този, който лекуваше Чърчил и Рузвелт на конференцията в Ялта през 1945 г. От сорта грозде Каберне Совиньон се приготвя изискана напитка. Основният ароматен състав на алкохола е берберис и череша. Послевкусът на виното е наситен с флорални и медени нюанси.

Винаги е интересно да опитате какво предпочитат да пият велики личности. В края на краищата това е поне малко, но дава нотка на история. Опитвали ли сте някое от изброените вина и кое ви е любимо? Не забравяйте да споделите опита си в коментарите.