Мога ли да пия водка с мляко? Лечение с мляко и водка

Гурметата и любителите на тази силна напитка не са измислили никакви начини за пиене на традиционна водка! Водката се консумира в чиста форма, като част от алкохолни коктейли, със студени и топли закуски и дори без тях. Някои случаи на употреба изглеждат за повечето потребители не съвсем приемливи, а за някои дори вредни и безсмислени. Един такъв вариант е пиенето на водка с мляко. За някои тази комбинация изглежда не само приемлива, но и опасна за организма.

Какво мислят експерти, изследователи и практици относно пиенето на чиста водка с мляко или пиенето и на двете в коктейли?

Мога ли да пия водка с мляко?

Някои смятат, че ако пиете мляко след водка, това неизменно причинява лошо храносмилане, отравяне или диария, както и други негативни последици за тялото. Както показва практиката, негативните последици от пиенето на водка с мляко се проявяват в два случая:

• Ако тялото на индивида не може да понесе такава комбинация;
• Ако млякото, което пиете с водка, е кисело или не е много прясно.

От друга страна много ценители на алкохола са забелязали, че пиенето на водка с прясно мляко е не само опасно, но и полезно. Това намалява натоварването на черния дроб, а молекулите, съдържащи се в млякото, свързват опасните вещества и примеси, съдържащи се във водка или лунна светлина, и не им позволяват да навлязат в кръвта, а ги отстраняват през червата от тялото.Резултатът от този подход е по-бързо отрезвяване и на сутринта човек се чувства много по-добре, отколкото ако измие водка с газирана вода или други течности. Поради тази причина напоследък се увеличи количеството водка, която се пречиства с мляко при производствени условия, което допринася за нейната приятна и безопасна употреба.

На други любители на твърд алкохол се препоръчва да пият мляко преди водка, което допринася за по-малко интоксикация. Тайната се крие във факта, че млякото обгръща стените на стомаха с тънък филм, който предотвратява бързото усвояване на алкохола в кръвния поток, поради което възниква интоксикация. Но за да бъде ефектът забележим, е важно да използвате мляко с максимален процент на мазнини.

Коктейли с мляко и водка

Алкохолните коктейли, известни в много територии, съдържат комбинация от водка и мляко. Въпреки всичко, тези коктейли са популярни сред много гастрономи и нямат никакви отрицателни ефекти след пиене.

Една от най-често срещаните рецепти за млечен шейк с водка е White Russian. За да го приготвите ще ви трябват следните съставки:

• Захарен пясък - 1 с.л. л;
• Яйца - 1 бр;
• Мляко с ниска масленост - 150 мл;
• Водка – 50 мл;
• Кокосови стърготини - 5-10гр

Методът на готвене включва следните стъпки:

• Белтъкът се отделя от жълтъка;
• Белтъкът се изсипва внимателно в пластмасов съд и се разбива 3-4 минути, като постепенно се налива захар в него до получаване на хомогенна гъста маса;
• Разбъркайте жълтъка в хотелска купа, изсипете го в белтъчната маса и разбийте отново 2-3 минути;
• Млякото се довежда до кипене и се охлажда до стайна температура;
• Разбивайки яйчно-захарната смес, налейте млякото в нея на тънка струя;
• В получената смес се налива водка и всичко се разбърква отново за 1-2 минути до получаване на хомогенна маса;
• Готовият коктейл се налива във висока чаша и се поръсва отгоре с кокосови стърготини, а самата чаша може да се украси с резени портокал, банан, ананас или горски плодове.

Друга рецепта за страхотна комбинация от водка и мляко в коктейли е млякото от луда крава. Тази рецепта е ценена от пътници и туристи, защото може да се приготви и продава в най-трудните къмпинг условия. Необходими съставки за готвене:

• Водка – 0,5 л;
• Кондензирано мляко - 2 кутии;
• Разтворимо кафе – 2 торби;
• Питейна вода – 750 мл.

Начин на готвене:

• Водка, кондензирано мляко и кафе се смесват старателно в съд;
• Там също се добавя вода и всичко отново се разбърква старателно;
• Съдът се затваря с капак и сместа се влива в продължение на 15-20 минути;
• Готовият коктейл се налива в чаши и се пие на малки глътки, наслаждавайки се на вкуса.

Мляко и водка като лек

В някои случаи водката и млякото се използват като лек, особено при тежка кашлица или хроничен бронхит. Такова лекарство е по-ефективно в ранните стадии на заболяването.

Рецептата за приготвяне на този лек включва:

• Смесете 50 мл мляко, липов мед и водка в съд;
• Получената смес се загрява на водна баня, но не се довежда до кипене;
• Запарката се охлажда и се пие веднъж на ден преди лягане, 3-4 последователни дни.