Направи си сам парогенератор за лунна светлина според схеми

За тези, които се занимават с дестилация не само при производството на захарна лунна светлина, темата за парогенератор за лунна светлина е особено актуална, въпреки че при работа със -захарна каша- това ще допринесе за подобряване на крайния резултат.

Така че вече не можете да се притеснявате, че последната течност на дъното на куба е на път да се изпари и кашата ще започне да гори, разваляйки вкуса и аромата на дестилата.

Що се отнася до използването на парогенератор за лунен дестилатор за дестилиране на гъсти напитки, например на базата на зърно или плодове, тук е напълно незаменим, докато самото устройство може да бъде закупено готово или направено на ръка, но повече за това и повече по-късно.

Какво е парогенератор за лунен дестилатор и защо е необходим

Парогенераторът е един от възможните допълнителни възли, който за разлика от -хладилника-, дестилационния куб и -маркучите- не е задължителен в устройството на самогонния апарат.

Основната функция на този уред е да загрява кашата с гореща пара, така че когато го използвате, няма нужда да загрявате съда за дестилация на газ или на индукционна печка.

При дестилация на лунна светлина от захарна каша този метод на нагряване има своите предимства, но уредът е най-полезен при дестилиране на по-гъсти суровини.

Пример е кашата на зърнена или плодова основа, която често загаря при използване на газови или електрически печки, което разваля органолептичните свойства на крайния продукт.

Използването на парогенератор дава няколко предимства едновременно:

• Брага от всякаква суровина не може да гори.
• Подобрява качеството на дестилата.
• Обработката с пара е по-деликатна към суровините, което кара вкуса и аромата да изгарят по-малко и повече се превръща в лунна светлина.
• Вече няма нужда да филтрирате гъста основа за дестилат.

Устройството и принципите на работа на парогенератора за лунна светлина

Парогенераторът има много проста структура: състои се от контейнер, в който се налива/подава вода итръба , разположена в горната част на резервоара, през която парата влиза в дестилационния куб.

Има възвратен клапан, който предпазва контейнера от навлизане на суровини от куба на лунния апарат чрез засмукване по време на спиране на нагряването.Освен това устройството има още един клапан за аварийно освобождаване на налягането, така че контейнерът да не експлодира от излишък на пара.

Капакът може да има различна структура в зависимост от това дали се добавя нова вода ръчно или течността се подава през маркуч. Загряването на водата може да се извърши или чрез инсталиране на устройството върху газова / електрическа / индукционна печка, или чрез нагревателни елементи, разположени вътре.

Принципът на работа на парогенератора за самогон се основава на топлообмен между пара и каша. Такова прехвърляне е по-малко ефективно от директното нагряване, например на газова горелка, поради което въздействието на температурата върху суровината е по-щадящо, особено в долната част на куба, където кашата често загаря.

В противен случай процесът на нагряване на сместа е идентичен със стандартните методи на нагряване - след определен период от време кашата завира и започва да се изпарява.

Друг съществен плюс на парогенератора за самогон е, че когато в кашата остане много малко течност и тя се превърне в гъста и почти суха каша, парата продължава ефективно да извлича останалите вещества в нея и не започва да ги пържи, тъй като това се случва на газов или електрически котлон.

Другата страна на монетата е необходимостта от допълнителни разходи за закупуване на фабричен продукт, въпреки че с определени материали и умения можете да го направите сами у дома, което ще бъде обсъдено по-късно.

Как да направите парогенератор за лунна светлина със собствените си ръце според подробна схема

Създаването на устройството протича по следния план:

1. Избран е контейнерът с подходящ тип и размер.
2. Нагревателният елемент се монтира.
3. Водоснабдяването се настройва.
4. Урежда се отвеждане на пара.
5. Тества се готов продукт

Избор на капацитет

Най-подходящият съд е тенджера под налягане или тенджера за пара, всеки емайлиран съд или тиган от неръждаема стомана с плътно затварящ се капак може да послужи като заместител.

Тенджерите под налягане и уредите за готвене на пара почти винаги имат обезвъздушителен клапан, през който излиза излишното налягане. Ако не е наличен или ако за основа се използва обикновен тиган, можете да закупите такава част от магазин за хардуер или на специализиран пазар.

По-добре е да инсталирате авариен клапан в капака, докато е необходимо надеждно да уплътните празнината, която се образува между частта и тялото на капака.

Нагревател

Ако като метод на нагряване е избрано инсталирането на парогенератор за лунна светлина върху газова / електрическа / индукционна печка, тогава не е необходимо да се прави нищо друго.

Ако изборът падна върху нагревателни елементи, тогава, първо, трябва да закупите нагревателни елементи, които са подходящи по размер и мощност. За щастие има повече от достатъчно такива стоки както на базарите, така и в интернет търговските площадки.

Второ, трябва да монтирате нагревателния елемент така, че да има разстояние от около 1 сантиметър между него и дъното на контейнера.

За целта се правят маркировки от външната страна на парогенератора спрямо мястото на монтаж на нагревателния елемент, след което се прави съответен отвор с бормашина и бормашина.

При подреждането на отворите, през които ще излизат краищата на нагревателя, се използват шпилки или болтове, като мястото на свързването им с контейнера се уплътнява със силиконови уплътнения за осигуряване на херметичност.

След това нагревателните елементи се монтират в подготвените отвори и се закрепват с гайки, след което контейнерът се напълва с вода, за да се провери херметичността.

Водоснабдително съоръжение

За да направите това, на ниво под монтажа на нагревателния елемент е оборудвана тръба, през която ще се подава вода.

Оптималният метал е медта, така че е доста трудно да се намери толкова тънка тръба от неръждаема стомана, освен това медта е лесна за обработка, придавайки й желаната форма. Водата може да се подава към резервоара ръчно или под контрола на сензор за височина на течността.

Вторият метод е по-сложен и изисква не само консумативи, но и разбиране и специфични умения за работа с автоматизация.

За тези цели се използва поплавъчен механизъм, който според принципа на действие е подобен на този, използван в тоалетната. Когато нивото на водата спадне, отваря клапана, когато спада, а когато се покачи до желаното ниво, го затваря.

Оборудване за отстраняване на пара

За да направите това, в капака на контейнера се изрязва отвор, в който трябва да се монтира фитинг с резба и да се закрепи с гайка, уплътнена със силиконово уплътнение от задната страна на капака. На фитинга се слага силиконов маркуч, през който ще тече пара в дестилационния куб.

Във версията с бидон за мляко авариен клапан и отвор за пара са монтирани в горната част на стената на съда, а не в капака.

Тестване

Преди да използвате уреда в процеса на дестилация заедно с лунна светлина, той трябва да бъде тестван съгласно следния план:

• Проверете херметичността на продукта, като го напълните с вода.
• Проверете дали принципът на комуникиращите съдове работи, когато устройството е свързано към аламбика.
• Ако автоматиката на поплавъка е оборудвана да контролира нивото на водата, трябва да проверите нейната работа.
• Проверете работата на нагревателните елементи, като налеете вода при отворен капак и се уверите, че водата се изпарява нормално.

Съвети

Когато дестилирате каша върху лунна светлина, все още използвайки парогенератор, трябва да следвате няколко прости съвета:

• След кипене на водата температурата на нагряване на течността трябва да се намали до 85-90 ° C, тъй като дестилацията не се нуждае от обемите пара, отделени по време на интензивно кипене. Така нагряването на пивната мъст е по-равномерно, което подобрява дестилацията.
• След края на дестилацията отоплението в уреда се изключва, но демонтирането, преместването или свалянето на капака от съда трябва да се извърши не по-рано от 25-30 минути. Това ще позволи на метала да се охлади и ще предотврати ненужни изгаряния или опарвания.
• Ако в резервоара няма инсталирана автоматична система за водоснабдяване, трябва да следите нивото му, като не позволявате да падне под 1/4 от първоначалното количество. Сухите нагревателни елементи изгарят почти моментално.

Обобщаване

Парогенераторът спомага за подобряване на качеството на дестилацията, по-специално увеличава извличането на вещества от суровината и е просто необходимо устройство при работа с гъста зърнена или плодова каша.

В същото време процесът на дестилация става малко по-дълъг, тъй като скоростта на изпарение в дестилационния куб на лунната светлина ще бъде по-ниска, отколкото при директно нагряване.

Това е особено вярно при създаването на напитки, които са по-рафинирани от -водка-, като уиски, бренди, калвадос или чача, където твърде високата температура може непоправимо да увреди органолептичните свойства на продукта.

Устройството на парогенератора е доста просто, но високите изисквания за херметичност поставят много предизвикателства при изработването му сами, което прави закупуването му по-рационално решение, ако нямате шлосерски умения.