Преглед на осетинската арака

Съдържание:

Anonim

Свикнали сте да релаксирате с ярки и запомнящи се напитки? Искате ли да се насладите на незабравими вкусови и ароматни превъплъщения тази вечер с приятели? На вашето внимание е осетинската арака, напитка, чиито дегустационни амбиции няма да оставят безразличен нито един съвременен ценител на силния алкохол. Това не е просто добра водка, а наистина оригинален ориенталски продукт, който може да зарадва и изненада от всяка минута на дегустация.

В родината на напитката правилното й име звучи като arah.

Какво е арака

Арака е специален вид ориенталски алкохол, произведен чрез двойна дестилация, без използването на захарСмята се, че колкото повече продукт остава по време на дестилацията, толкова по-чист и по-вкусен става алкохолът. Основните съставки на напитката са царевица, ечемик и други зърнени култури. Силата на алкохола често е в диапазона от 23 до 27%, а експозицията му се извършва директно под земята.

Цвят

Визуалното представяне се базира на светложълт цвят с първокласна прозрачност.

Аромат

Ароматното представяне е подчертано от силно освежаващо съотношение на горски билки.

Вкус

Гастрономическата амбиция показва баланс и закръгленост. При консумация може да получите усещането, че вече сте яли продукта с пушени продукти.

Как да купя оригинален алкохол

Осетинската водка арака, подобно на много други популярни алкохолни продукти на пазара, например турската водка, е обект на внимание от страна на фалшификаторите. Ето защо, преди да купите, ще трябва да научите как да проверите автентичността на водката. В противен случай рискувате да развалите първите си впечатления от осетинския алкохол, като опитате фалшиви стоки. От своя страна, за да предотвратите това да се случи, препоръчваме да вземете предвид следните нюанси:

  • Пазарувайте. Намирането на осетински алкохол в щанд или магазин за хранителни стоки е почти невъзможно. По принцип тези продукти се предлагат на потребителя в специализирани бутици за алкохол. Също така, ако е възможно, поискайте от продавача сертификати за качество на алкохола, който предлага.
  • акциз. Задължителен елемент на защита за всеки чуждестранен алкохол, който е преминал митническо оформяне, е акцизен печат. Липсата му автоматично показва фалшивия характер на продукта.

  • Постоянство. Не забравяйте да погледнете структурата на предложената напитка. С оглед на двойната дестилация, тя трябва да бъде чиста, без мътност, примеси и различни неоплазми. Ако забележите утайка и други незначителни нюанси, незабавно върнете бутилката на рафта.
  • Дизайн Съвременните алкохолни компании използват високопроизводителни линии за бутилиране, което означава, че е изключен всякакъв брак, свързан с регистрация. Тоест, стъклени парченца, вдлъбнатини, ожулвания на етикета, размазан релеф и други точки трябва да ви накарат да се замислите за автентичността на представените продукти.

Как да сервираме правилно

Araka има свой собствен уникален характер на доставка. С други думи, ако следвате класическите принципи на дегустация, ще можете да разкриете всички тънкости на вкуса и аромата на водката. В този случай трябва да се обърне специално внимание на температурата.

В студения сезон се практикува алкохолът да се дегустира затоплен, докато в топлия период е добре охладен до около 7-10 градуса. Напитката се пие на една равномерна глътка и се налива в малки чаши. Отлично решение за дегустация ще бъдат чашите за водка.

Показателите за вкус и аромат на араки имат висок процент сходство с шотландското уиски. Нещо повече, някои разновидности на двойно дестилирани продукти е почти невъзможно да се разграничат от тях.

С какви продукти се съчетава

Тъй като преобладаващата част от представителите на въпросния продукт са с относително ниска градусова мярка, те успяха да се превърнат в идеални напитки за големи пиршества в родината си. Този осетински дух върви добре с горещи и пикантни ястия от Близкия изток, но лесно можете да ги консумирате с всякакви студени разфасовки, дивеч, печена риба, морски дарове и др.Перфектният акомпанимент е във вашите сили да вземете всеки.

Други употреби

За да разнообразите дегустацията на осетински спиртни напитки, опитайте се да обърнете внимание на различни сокове и други безалкохолни напитки. Алкохолът, който обмисляме, се съчетава добре с голям брой продукти, което ви позволява да създавате най-простите смеси.

За най-близки роднини на араки трябва да се считат българската ракия, гръцкото узо и турската ракия.

Какви са видовете тази напитка

Желаете да имате добро първо запознанство с осетинската водка, опитайте се да дадете предпочитание на изпитаните във времето алкохолни продукти. Разбира се, съвременният пазар не е в състояние да предложи на потребителя впечатляващо разнообразие от араки. Това е така, защото този алкохол често се произвежда за лична дегустация в Осетия или за местно разпространение.Понякога обаче тези продукти достигат до нас.

Те трябва да включват Iron Arakh Araka. Ликьор с бледо златист цвят, в аромата на който ясно се чуват следи от билки и подправки. Вкусът се проявява с лека комбинация от царевица и ечемичен малц.

Исторически контекст

През последните години в някои райони на Осетия лунната светлина се прави не само от зърнени култури, но и от плодове.

Според резултатите от изследвания и множество исторически факти, първите представители на лунната светлина в региона са се появили преди около 300 години на Изток. Къде и от кого точно е измислена рецептата за осетински алкохол, за съжаление, не е известно. В същото време има две версии, според които са започнали да правят лунна светлина на изток.

Първата казва, че този метод за производство на алкохол е изобретен в Ирак, а след това с помощта на търговци е разпространен в целия регион. Второто е по-интересно. Според историците воините на великия Чингис хан са донесли дестилацията в региона.

Araka е алкохол, способен да достави изискано изживяване при всяка дегустация. В него ще откриете ненадминати вкусови усещания, както и омайващ аромат. Освен това този алкохол е чудесен за самостоятелна дегустация с добри закуски и за пиене с приятели. Създава неповторимо празнично настроение. Посетете просторите на специализиран бутик за алкохол днес, за да закупите бутилка осетинска водка, която получи изчерпателна оценка от опитни дегустатори.