Преглед на белгийските видове и марки бира

Търсите наистина нетривиален вкус от вкусове и аромати? Искате ли всеки ден да откривате нови рамки от знания в областта на ярките опияняващи напитки?

Обърнете внимание на разнообразието, което белгийската бира е подготвила за своите потребители. Доверявайки се на продукти от този регион, със сигурност ще намерите своя пример за референтна пяна.

Може да се превърне в достоен съпровод както на индивидуална дегустация, така и на парти, включващо създаването на голям брой коктейли върху хмелен продукт.

Знаете ли? В миналото броят на пивоварните в Белгия не е бил по-малък от броя на църквите в тази държава.

Дегустационни бележки

Нито една страна в света не може да се похвали с толкова голямо разнообразие от марки бира като Белгия. Тук пенливата напитка се приготвя по индивидуални рецепти в почти всяка кръчма и ресторант.

Съответно истински рай по отношение на разнообразието очаква консуматора и истинския ценител на алкохола в тази страна.

Трябва да се отбележи, че независимо каква рецепта е избрана от производителите, само чисти и натурални съставки се използват за направата на пяна.

Цвят

Визуалното представяне на алкохолните продукти може да варира от бледо златисто до тъмнокафяво. Височината на пяната и нейната цветова схема също могат да варират.

Аромат

Букетът е изграден директно по избрана от производителя рецепта. В него, освен изискани ечемични и малцови тонове, често ще чуете плодови, горски и билкови преливания.

Вкус

Гастрономическо представяне, изразено чрез баланса между малцова сладост и плодове, горски плодове, билки, подправки, подправки и много други съставки.

белгийски бири

Белгия е известна с разнообразието си от продукти от хмел. Основните белгийски бири включват:

• Pils. Това е лек златист хмел с ниска ферментация. Най-често срещаният.
• Абатска бира. Алкохол, който се произвежда от монаси от векове. Често се нарича трапист.Най-ярките представители на този сорт са тъмнокафяв белгийски ейл с изразителен сладък характер и троен златист цвят с пикантни нотки в аромата.
• Witbier. Нефилтриран алкохол с деликатни нотки на кориандър и портокалова кора в букета. Вкусът придава ярка пшенична наслада.
• Lambic и Guez. Често меден хмел с кехлибарени отблясъци и спонтанна ферментация. Вкусът е комплексен, но в същото време достатъчно мек.
• Специална бира. Алкохолът в тази категория включва представители на сладки, горчиви, тръпчиви, силни, плодови и други разновидности на опияняване, които по една или друга причина не отговарят на горните типове. Популярни марки в този сегмент включват Duvel, Kasteelbier и Lucifer.

Как да купя авторска бира

Белгийската бира, подобно на представителите на същата Германия или Холандия, често страда от вниманието на фалшификаторите. Трябва да бъдете изключително внимателни, защото днес нито един съвременен потребител не е имунизиран от придобиването на фалшификат. Искайки да се предпазите от фалшиви продукти, в процеса на подбор се опитайте да обърнете внимание на:

• Външен вид на бутилката. Съвременните производители внимателно следят всеки производствен етап, като изключват появата на дефекти върху контейнера. Тоест, стъклени парченца, неравни етикети, ленти от лепило, вдлъбнатини и други нюанси са директни признаци на фалшификат.
• Структурата на течността. В структурата на марковия продукт никога няма да намерите примеси, мътност, утайка и други неоплазми. Това са съвършено прозрачни консистенции, които по своята същност трябва да показват първокласно качество.
• Място на покупка. Опитайте се да избягвате хранителни магазини и сергии.Купувайте маркови продукти само в големи вериги супермаркети или в специализирани магазини. Доверете се на търговски обекти, където освен препоръки, клиентът може да получи сертификати за качество.

Как да сервираме правилно

Когато купувате скъпа белгийска бира или давате предпочитание на представители на достъпния ценови сегмент, вероятно ще искате да знаете целия вкус, който е вложен от производителя в рецептата за хмел

. За да направите това, ще трябва да разчитате на класическите канони на подаване. Бутилирането на белгийските напитки, както всяка опияняваща напитка с висок крем, се извършва в охладен съд под ъгъл от 45 градуса. Изсипете продукта бавно.

Обърнете внимание и на температурата на сервиране. Не трябва да надвишава 8-10 градуса. В противен случай рискувате да се натъкнете на хаотични аромати и вкусове.

С какви продукти се съчетава

За да бъде вашето дегустационно изживяване най-добро, препоръчваме да подготвите приличен гастрономически съпровод за него под формата на червено месо, морски дарове и не много сладки десерти.

Най-новите опции за предястие за ламбикс. Можете също така да пренебрегнете тези желания и да изберете свои собствени закуски. Белгийската бира не е особено причудлива в това отношение.

Знаете ли? В момента в Белгия се произвеждат над 900 различни вида хмел.

Други употреби

Друг начин да разнообразите опита си от вкуса на ярки опияняващи напитки е да създадете ароматни коктейли на тяхна основа.

Когато избирате миксове, препоръчваме да обърнете внимание на рецептите Three Comrades, Green Dragon, Depth Charge, W-beer и Royal Purple. Всеки от тях гарантирано ще ви даде много ярки емоции от вече познат и обичан опияняващ продукт.

Какви са видовете тази напитка

Изследвайте нови изживявания, като изберете най-добрата белгийска бира на пазара. Продуктите, които гарантирано няма да ви подведат, включват:

• Trappistes Rochefort. Белгийска нефилтрирана тъмнокафява бира с кориандър и портокалова кора в букета. Гастрономическото представяне се основава на силна плодова пропорция с деликатен пиперлив контур.
• -Hoegaarden- Blanche 0, 0. Хмелов бледозлатист цвят с цитрусов аромат. Вкусовите амбиции са подчертани от сладко-кисели контури с фини нотки на подправки.
• Флорис -Крик-. Алкохолно мътен тъмночервен цвят с малцови дървесни нюанси на вкуса. Ароматни индикатори се появяват от комбинацията от череши и вишни.
• Leffe Brune. Тъмнокафяв алкохол с аромати на печен малц, подправки, шоколад и кафе. Вкусовите показатели радват с перфектния баланс между карамелена сладост и малцова нежна горчивина.
• Lefebvre Blanche de Bruxelles. Лека сламена спиртна напитка с аромати на пшеница, портокал, кориандър и хляб. Гастрономическата основа се основава на комбинация от жар и хлебни тонове.

Исторически контекст

Според множество исторически факти, първата белгийска бира се появява по време на кръстоносните походи през XII век сл. Хр. д.

Първоначално се приготвяше в манастирите изключително за продажба, но след това монасите започнаха да го произвеждат за себе си. Причината за това беше чистотата.

Местната вода беше замърсена с голям брой опасни бактерии, а светлата бира се отърва от тях и не се разваляше дълго време.

Знаете ли? Много класически рецепти за белгийска бира могат да бъдат на възраст до 500 години.

Ярки и запомнящи се емоции от всяка глътка

Белгийската бира е цветът на алкохолните напитки, които могат да очароват своя дегустатор със страхотен списък от оригинални аромати и вкусове.

Посещавайки специализиран магазин, можете лесно да изберете напитка за всяко събитие и настроение. Освен това всеки продукт, представен в магазина, ще Ви зарадва със своите индивидуални вкусови показатели.

Посетете най-близкия специализиран бутик за алкохол или супермаркет още днес, за да се насладите вечерта на незабравимите вкусове на изискана белгийска пяна.