Как да изберем мохито ром?

Anonim

Повечето от алкохолните и безалкохолни напитки, които занаятчиите и потребителите приготвят у дома днес, са с високо качество и често не отстъпват на продуктите на известни производители. Повечето от тези напитки или коктейли не изискват твърде скъпи или редки съставки, а процесът на производство отнема минимум време. В технологията за приготвяне на повечето от тези напитки, за да се постигне ефективен резултат, е необходимо да се използват оригинални компоненти, без които е просто невъзможно да се възпроизведе истинска рецепта.

Една от най-популярните напитки в последно време, която е много търсена сред потребителите, е алкохолният коктейл Мохито, който сега се произвежда в индустриални условия, а също така се приготвя от домашни майстори. Един от интересните факти, които се свързват с тази напитка е, че известният писател Ърнест Хемингуей обичал да я пие. Приготвянето на тази напитка също не изисква специални бармански прибори или умения, тъй като технологията й е проста и достъпна.

Едно от важните неща, които трябва да имате предвид, когато правите домашно мохито, е видът ром, който се използва в коктейла. Какъв вид ром е важно да използвате, за да получите качествена напитка? Мога ли да използвам различни видове алкохолни напитки като съставка?

Мохито е класическа кубинска рецепта за коктейл, включваща задължителното присъствие на оригиналната спиртна напитка под формата на ром. В допълнение към този компонент в коктейла се използват газирана вода, тръстикова захар, мента и лайм. Днес гастрономите са отишли ​​много по-далеч, използвайки сода, спрайт или сиропи от горски плодове при приготвянето на Мохито, поради което вкусът на коктейла става още по-приятен, вкусен и оригинален.

Класическата кубинска рецепта използва светъл ром, но съвременните експерименти с приготвянето на този коктейл започнаха да включват и тъмни сортове спиртни напитки. Въпреки че черният ром има по-висока цена, използването му е оправдано и ефективно в много случаи. Основните сортове ром, използвани за приготвянето на Мохито са:

  • "Bacardi";
  • "Habana Club";
  • "Рон Варадеро".

Какъв вид ром ще избере потребителят в крайната версия зависи единствено от неговите предпочитания, вкусове и настроение. Често придирчивите гастрономи са толкова чувствителни към тънкостите на вкуса, че е трудно да им се угоди, ако използваният ром не е този, който са свикнали да използват в известния коктейл.

Друг фактор е опитът на потребителя в правенето на домашно мохито. Когато се прави напитка за първи път, изглежда, че кой ром е избран, няма особено значение, защото потребителят просто се запознава с технологията и вкуса на коктейла. И някои хора смятат, че за да се създаде истинско Мохито, изобщо не е необходим ром, но може да се използва обикновена класическа водка.

Истинските гастрономи винаги се опитват да усетят всички тънкости и детайли на вкуса на оригиналния коктейл, затова използват само истински висококачествен ром. Най-известните му разновидности са Havana Club Anejo Blanco или Ron Varadeno.

Ако при приготвянето на Мохито се използва бял ром, който обикновено не отлежава в дъбови бъчви, тогава той ще обогати напитката с букет от аромати и ще й придаде лек освежаващ ефект. Използването на тъмни сортове ром ще направи коктейла по-солиден със суров, но приятен вкус и дълъг послевкус. Всички сортове ром се различават един от друг по технологията на производство и използваните суровини. Това се отразява на последващия краен вкус и аромат.

Приготвянето на Мохито на основата на истински кубински ром ще направи напитката приятна и необичайна, което е трудно да се постигне с помощта на конвенционални видове спиртни напитки като водка или коняк. Но в нашата страна не винаги е възможно да се намери истински ром, донесен тук от остров Куба, така че някои домашни занаятчии препоръчват на тези, които искат да опитат силите си в създаването на Мохито, някои други сортове бял ром, които ще направят напитката просто като добър. Сред тези сортове най-подходящи са:

  • Cacique Mojito;
  • Bacardi Mojito;
  • Bacardi Superior;
  • Негрита Бардине.

За да създадете необичайни видове коктейл Мохито, можете да опитате плодови сортове ром, сред които има опции с портокал, манго, лимон, кокос, подправки и подправки. Някои потребители смятат, че това вече няма да е оригиналното Мохито, въпреки че за повечето други гастрономи основното е приятният вкус и невероятният аромат на напитката.

Напитки

Прочетете още: