Как да си направим бял руски коктейл у дома

Съдържание:

Anonim

Коктейл с привидно познато и близко име "White Russian" няма нищо общо с Русия, тъй като Америка е родното място на тази напитка.

Ако вече сте запознати с друг, не по-малко популярен коктейл Black Russian, то бързам да ви съобщя, че разликата между него и White Russian коктейл е само в състава - в нашия случай има допълнителна сметана .

Благодарение на успешния баланс между умерена сила и деликатен млечен вкус, миксът придоби особена финес и лекота, благодарение на които се превърна в най-ярката звезда на небето на всяка западна дискотека от осемдесетте години.

Простата технология на производство и наличието на съставки ви позволяват да направите свой собствен бял руски коктейл у дома.

Рецепта за класически бял руски коктейл

Оригиналната рецепта използва само бита сметана, която можете да направите сами или да купите готова в кутия.

Също така, когато избирате алкохол, препоръчвам да изберете Kalua, който има богат вкус на кафе с фини нотки на ванилия.

Готовият алкохол е известен със своята особена нежност и мекота, но това не означава, че само жените пият тази силна напитка.

Напитката придоби своята грандиозна популярност след излизането на филма "Големият Лебовски", където героят Джефри неуморно се нанася върху чаша микс през целия филм.

Необходими компоненти

< трапезна водка- 50 ml Кафеен ликьор Калуа 50 ml бита сметана 40g лед 4-6 зара

Последователност на готвене

  1. Като начало поставете всички течни компоненти във фризера за 10-13 минути.
  2. След това напълнете чаша, за предпочитане старомодна, с кубчета лед.
  3. Изсипете кафе ликьор върху лед, след това водка и леко разбъркайте съставките.
  4. Върху почти готовия алкохол внимателно наредете "шапката" от бита сметана.
  5. Сервирайте със сламка. Вариант за украса може да бъде какао на прах или настърган черен или бял шоколад, с който трябва да поръсите капачката на крема.
  6. Пиеме алкохол на малки порции, защото така се усеща целият вкусов букет на шикозен микс.

Опростена рецепта за бял руски коктейл

Тази версия на добре познатата силна напитка се приготвя с течна сметана и ще се хареса на тези, които не са настроени за дълъг процес на готвене.

Готовата напитка има свои собствени хармонични пропорции, които ви позволяват да маскирате миризмата на алкохол и да придадете на спиртната напитка по-мек вкус, както и да й се насладите, без да парите в устата.

Необходими компоненти

< трапезна водка 50 ml кафе ликьор 25 ml течна сметана за пиене (поне 11% масленост) 25 ml натрошен лед 200гр

Последователност на готвене

  1. Поставете всички съставки във фризера за 10 13 минути.
  2. Поставете натрошен лед в купата на блендера, след това налейте водка, ликьор и сметана.
  3. Компонентите се разбиват на максимална мощност на уреда до получаване на състояние на "мокър сняг".
  4. Прехвърляме готовия алкохол в предварително охладена чаша и му се наслаждаваме до насита.
  5. За да украсите снежната смес, можете да използвате резен цитрус, който трябва да се изцеди, преди да отпиете първата глътка.

Разновидности на коктейл White Russian

Много различни вариации, както успешни, така и неуспешни, бяха измислени на базата на коктейла White Russian.

Представям на вашето внимание само тези, които заслужават да бъдат споменати и са спечелили положителни отзиви от изтъкнати дегустатори.

бледоруски

Този вариант на алкохол се счита за екстремен и има висока степен на сила.

За да приготвите висококачествена смес, препоръчвам да използвате само добра, добре пречистена лунна светлина, задължително двойна дестилация и за предпочитане на базата на зърнени култури.

Необходими компоненти

<настолна двойна дестилация 30ml кафе ликьор 15ml течна сметана за пиене (поне 11% масленост) 10ml лед 2-3 зара

Последователност на готвене

  1. Предварително охладете чаша с обем най-малко 60 мл.
  2. Пуснете няколко кубчета лед на дъното на купчината, върху които нареждаме слоевете един по един.
  3. Първи слой налейте добър лунен лъч.
  4. Разстелете ликьора във втория слой.
  5. Последно оформяме кремообразния слой. В този случай можете да използвате и бита сметана.
  6. Без да разбъркваме съдържанието, пием алкохол на един дъх, тоест на една глътка.
  7. Резен цитрус или шоколадов бонбон е перфектен като лека закуска.

Бял мексиканец

Представената версия на популярния микс има интересен и леко сладникав вкус, както и подчертан сладък аромат.

Необходими компоненти

<трапезна текила 50 ml кафе ликьор 30ml течна сметана за пиене (поне 11% масленост) 10ml кубчета лед 100g

Последователност на готвене

  1. Напълнете шейкъра до половината с лед, върху който изсипете останалите съставки.
  2. Разклатете съдържанието за поне 30 секунди.
  3. Изсипете готовия алкохол в предварително охладена чаша.
  4. Поемете дълбоко въздух, за да се насладите на аромата на опияняващото вещество, след което го изпийте на един дъх.

Мръсен руски

Тази опция ще се хареса на любителите на аромата и вкуса на шоколад.

Необходими компоненти

< трапезна водка- 30ml Кафеен ликьор Калуа 30ml шоколадово мляко 30ml натрошен лед 120 g

Последователност на готвене

  1. Изсипете натрошен лед в предварително охладена чаша.
  2. Полейте го с кафеен ликьор. Някои ценители на сладките сладки вкусове добавят шоколадов ликьор вместо Kahlua.
  3. След това оформяме слой висококачествена руска водка.
  4. Добавете шоколадовото мляко последно.
  5. Насладете се на напитка през тънка тръбичка, като я вкусите на малки глътки.

Видео с рецепта за бял руски коктейл

След като изгледате това видео, ще научите как да приготвите легендарния бял руски коктейл за нула време.

Опитен барман ще ви разкаже интересна версия за произхода на тази силна напитка, ще сподели мнението си за нейните вкусови характеристики и в крайна сметка ще представи на вашето внимание най-подробната технология на нейното производство.

Като бонус майсторът ще демонстрира своята версия на черния руснак.

https://youtu.be/PE1yNPOW1ps

Полезна информация

  • За начало ви съветвам да разгледате най-добрите рецепти за коктейли с водка, които са особено търсени и популярни на всяко празнично събитие.
  • Препоръчвам и отлична селекция от коктейли Kahlua, които се отличават с фина сладост и ободряващ ефект.
  • Накрая предлагам да проучим коктейлите IBA, които могат да бъдат поръчани във всеки бар навсякъде по света и дегустирани в обичайния състав и пропорции.
Има още много варианти за приготвяне на белия руски микс, които дават поле за въображение и експерименти. Разработете свои собствени версии на алкохолни напитки и споделете с мен най-успешните според вас. Не забравяйте да разкажете в коментарите за постиженията си в областта на приготвянето на обсъжданата днес смес. Успех в създаването на вкусни коктейли!.