Как да си направим мартини коктейли у дома

Грешка е да се смята, че вермутът е изключително дамско питие. Искаме да разрушим този мит със селекция от най-популярните коктейли вермут, в които за основа се използват различни разновидности на известното Мартини: бианко, росо и сухо. Тук ще намерите както нискоалкохолни миксове, така и по-силни с джин, ром и дори уиски.

Рецепта за мартини тоник

Коктейл Martini Bianco има експлозивна ментово-цитрусова свежест. Особено приятно е да го пиете в горещите летни вечери. И мъжете, и жените го харесват заради ниската му алкохолна основа и ободряващ ефект.

Подгответе

<tableBianco" 100мл тоник 100мл лайм (лимон) 60g лед 60g

Как да

1. Сложете 60 g кубчета замразена вода в чаша за червено вино.
2. Изстискайте сока от резен лайм или лимон (около 60 г) директно в чашата.
3. Сега налейте 100 ml Martini Bianco и 100 ml тоник.
4. Разбъркайте този състав.
5. Украсете с кръгли цитрусови резенчета и мента.

рецепта за Мартинес

Тази напитка е на не по-малко от 150 години! Говори се, че един пътник, който погледнал в бара на Джери Томас в Мартинез (САЩ), наистина искал да опита напълно нов коктейл и като награда предложил истинско злато. Джери Томас не загуби главата си и в движение измисли известния коктейл Мартинез с Мартини и джин, заслужено получи такъв щедър хонорар, а напитката беше кръстена на града, в който е изобретена.

Подгответе

<tableml "Мартини Росо" 30ml Мараскино 5 ml -горчив с вкус на портокал- 1ml жар 1 бройка лед 300гр

Как да

1. Комбинирайте 60ml джин, 30ml червено мартини и 5ml мараскино.
2. Накапете 1 мл горчив.
3. Изсипете 300 г замразени водни кубчета в шейкър и разбъркайте.
4. Прецедете напитката през филтъра в машина за мартиниране.
5. Украсете с портокалова кора.

Рецепта за смесване на коктейли Роб Рой

Историята на тази напитка започва през деветнадесети век, когато рецептата й е изнесена от Шотландия и разпространена в северните щати на Америка. Заслужава да се отбележи, че за първи път тази напитка е представена на широката публика едва през 1894 г. в хотела, до който се е състояла известната опера на Роб Рой. Огромният успех на операта е причината популярната днес напитка да бъде кръстена на нея.

Подгответе

<tableml "Мартини Росо" 40 ml ангостура 1ml жар 1 бройка лед 300гр

Как да

1. Смесете 40 мл Martini Rosso и 60 мл уиски.
2. Добавете 1 ml ангостура.
3. Налейте 300 г замразени кубчета вода и разбъркайте.
4. Прецедете през цедка в чаша за мартини.
5. Украсете с портокалова кора на шиш.

Как се прави Bianco Sunrise

Този коктейлен микс е необичаен с това, че съдържа сок от червена боровинка. Придава приятна горчивина и специална пикантна нотка във вкуса, която истинските гастрономи определено ще забележат.

Подгответе

<tableBianco" 50 ml сок от червена боровинка 75ml свеж портокал 75ml оранжево 80g лед 180g

Как да

1. Напълнете висока чаша за коктейл със 180 g лед.
2. Налейте 75 ml пресен сок и 50 ml Martini Bianco в него.
3. Добавете 75 мл сок от червена боровинка и разбъркайте.
4. Украсете с две резенчета портокал.

Рецепта за мартини мохитато

Класическото мохито има огромен брой почитатели, затова ви предлагаме да опитате нова вариация на тази популярна напитка и да я направите не само с бял ром, но и с вермут и лимончело. Ще бъдете изненадани от резултата.

Подгответе

<масаКарта Бланка» 40 ml Martini Extra Dry 30ml лимончело 20 ml ангостура 1 g сироп на захарна основа 20 ml сода 75ml лайм (лимон) 20g ментов 3 g малки парчета лед 200гр

Как да

1. Изсипете 3 г листа от мента във висока чаша за коктейл.
2. Добавете 200 г натрошени парченца.
3. Налейте 20ml сироп, 20ml лимончело, 30ml вермут и 40ml Bacardi Carta Blanca.
4. Добавете 75 мл сода и разбъркайте.
5. Добавете 1 g ангостура.

Как се прави Кръв и пясък

За първи път този коктейл се споменава през 1930 г. в списъка с коктейли на хотел Savoy.Авторството никога не е установено. Днес има няколко вариации, използващи опушен скоч и класически малцови уискита. Между другото, препоръчваме да добавите сицилиански вместо обичайния портокал и ще видите как този прекрасен микс ще звучи по нов начин.

Подгответе

<tableml "Мартини Росо" 25 ml черешов ликьор 25 ml свеж портокал 25 ml лед 200гр

Как да

1. Смесете 25 мл фреш, 25 мл черешов ликьор, 25 мл вермут и 25 мл уиски.
2. Добавете 200 g замразени водни кубчета и разклатете добре.
3. Прецедете напитката в купа за мартин през филтър.
4. По желание гарнирайте с десертна черешка на шишче.

Как се прави ябълково мартини

Свежестта на зелените ябълки в комбинация с вермут създава прекрасен алкохолен микс с освежаващ вкус и аромат. Би било съвсем подходящо да се сервира като аперитив.

Подгответе

<tableml Martini Extra Dry 25 ml "Веспилсета" 40 ml ябълка 60g лед 300гр

Как да

1. Смесете 40 ml Vespilseta, 25 ml вермут и 15 ml джин в шейкър.
2. Изсипете 300 г замразени водни кубчета в нея и разбъркайте.
3. Използвайки филтър, прецедете напитката в машина за мартиниране.
4. Украсете с три резена ябълка.

Как се прави Rosso Tonic

Това е просто още един вариант на прост коктейл с вермут, тоник и цитрусов сок. Разликите във вкуса им обаче са ясно изразени, така че препоръчваме да опитате и двата варианта, за да определите предпочитанията си.

Подгответе

<tableml "Мартини Росо" 100мл оранжево 30g лед 60g

Как да

1. Сипете 60 г лед в чаша за червено вино.
2. Налейте 100 мл вермут и 100 мл тоник.
3. Разбъркайте старателно.
4. Гарнирайте с резен портокал.

Как да направим Бронкс

Това е един от най-известните американски коктейли, който е изобретен през 1900 г. в институция, наречена "Men's Bar", която се намираше в сградата на хотел Waldorf, на мястото на който е известният Empire State Сградата сега се перчи. Авторът на тази напитка е Джони Солон, който беше един от най-добрите бармани в Америка по това време.

Подгответе

<tableml "Мартини Росо" 15ml "Мартини Бианко" 15ml свеж портокал 20 ml лед 200гр

Инструкция стъпка по стъпка

1. В шейкър смесете 20 мл пресен сок, 15 мл червен и бял вермут и 30 мл джин.
2. Добавете 200 g лед и разклатете.
3. Прецедете го през цедка в чаша за вино.
4. Добавете цитрусова кора, ако желаете.

Как се прави Галилео

Ако предпочитате -необичайни коктейли- със зрелищна презентация, тогава това е печеливша опция. Тази напитка принадлежи към категорията на горящите коктейли, което само по себе си привлича вниманието, а вкусът гарантирано ще се хареса на всички без изключение.

Подгответе

<масаСребро"- 20 ml "Мартини Росо" 20 ml три секунди 20 ml Campari 20 ml лимон 20g лед 60g

Как да

1. Сипете 60 г лед в къса чаша с дебело дъно.
2. Налейте 20 ml Martini Rosso и 20 ml Campari.
3. Сложете кръгъл резен лимон в чашата.
4. Отделно сипете 20 мл текила и трипъл сек в чашата за шот.
5. Запалете сварения шот и го изсипете в чаша, разбъркайте.

Как да си направим суха ябълка

Тази напитка е истинска ябълкова експлозия. Моля, имайте предвид, че за него трябва да изберете точно зелени сортове ябълки, които имат лека киселинност, а вермутът трябва да е сух.

Подгответе

Компоненти	Номер
"Martini Extra Dry"	50 ml
свежа ябълка	100мл
спрайт	50 ml
зелена ябълка	60g
кубчета лед	180g

Как да

1. Охладете висока чаша със 180 г кубчета лед.
2. След това изсипете 50ml Martini Extra Dry и 50ml Sprite.
3. Завършете със 100 мл пресен сок и разбъркайте.
4. Поставете няколко резена ябълка (около 60 г) в чаша.

Видео за готвене

Този видеоклип е за това как можете да направите свой собствен отличен коктейл със сух вермут Martini и шампанско, наречен Martini Royal.

https://www.youtube.com/watch?v=6ixE0Wf_jac

Искате ли да направите любимата напитка на Джеймс Бонд? След това вижте видеото с рецептата за коктейл Martini Vodka с вермут Martini Bianco, който се приготвя много лесно у дома.

https://www.youtube.com/watch?v=aiFhQZ1LdTY

Сухият микс Martini се превърна в истински фаворит на миналия век и този коктейл се приготвя изключително с Martini Extra Dry. Той беше предпочитан от известни политици, известни филмови герои и автори на сензационни бестселъри. Рецептата му е създадена в Америка през 50-те години, а днес вече се смята за класика.

https://www.youtube.com/watch?v=XTEt76_NDc8

Други опции за коктейли

Искаме да насочим вниманието ви към още няколко напитки, които ще ви позволят да разнообразите бар менюто на домашно парти или просто да се зарадвате всеки път с нов алкохолен микс:

• Cuba libre: златен ром, сок от лайм, кола, лайм (лимон) и лед;
• Пина колада: Бакарди Карта Бланка, Бакарди Карта Негра, кокосов сироп, сок от лайм, ананас и лед;
• Блъди Мери: водка, доматен сок, лимонов сок, стръкове целина, сос Табаско, сос Уорчестършир, сол, черен пипер и лед;
• Бум на текила: сребърна текила, спрайт.

Със сигурност вече горите от нетърпение в желанието да приготвите всички предложени смеси със собствените си ръце и да разширите уменията и способностите си в тази област, защото е толкова интересно и вълнуващо, че искате да готвите не само за себе си, но и за всички ваши познати и приятели. Желаем ви успех в това и очакваме отзивите ви в коментарите.