Как да разредите алкохол у дома
Съдържание:
- Как правилно да разреждате алкохол
- Как да разредите алкохол с вода, за да направите водка
- Таблица за разреждане на алкохол с вода
Алкохолът е универсално средство, което може не само да лекува рани, но и да прави алкохолни напитки - -водка-, -ликьори-, тинктури. В някои ситуации може да се консумира разреден. Как да разредите алкохола с вода? Как да получите водка по този начин? Какви трябва да са съставките?
Как правилно да разреждате алкохол
Извършването на такава процедура не е толкова лесно, колкото изглежда на пръв поглед. Ако си мислите, че всичко се свежда до просто смесване на всичко, тогава грешите. Така просто ще развалите съставките, а ако решите да опитате, тогава и вашето здраве.
Кой да избера
Първото нещо, което трябва да направите, е да вземете решение за външния вид. Има няколко от тях, от които не всички са подходящи за консумация.
- Първи клас - 96.0%. Не се използва за приготвяне на алкохолни напитки.
- По-високо пречистване - 96,2%. Въпреки такова „гръмко“ име, той съдържа в големи количества фюзелни компоненти и различни естери. Това, което идва от използването на такова вещество, почти винаги има обратен ефект.
- Екстра - 96.3%. Потребителски продукт. Произвежда се от картофи и пшенични зърна, като делът на нишестето не надвишава 60%. По отношение на съдържанието "Екстра" не е включен в премиум класа, но е не по-малко качествен представител с индивидуални характеристики. За производството му се използва изворна вода и филтърни елементи от естествен произход.
- "Лукс" - 96,3%. Произвежда се и от пшенични и картофени зърна, но количеството нишесте не надвишава 35%. Преминава през няколко етапа на филтриране, поради което е представител на премиум сегмента. Това е висококачествен продукт, който придава уникален вкус на алкохолните продукти.
- "Алфа" - 96,6%. Продуктът се приготвя от пшенични или ръжени зърна, както и техните смеси. При производството на тази висококачествена съставка не се използват картофи. Добавя се само към супер премиум алкохол. По-добре е да го използвате за разреждане у дома и да получите добър алкохол.
- Медицински – 40-95%. Произвежда се от картофи и зърнени култури от най-висок клас. По пречистване превъзхожда дори хранителния алкохол. Може да се разрежда и пие, а също и да се използва като суровина за производството на алкохол.Но основната му цел е дезинфекция, което е ясно посочено в инструкциите към покупката му.
Каква трябва да бъде водата
- Вода от чешмата. Не се препоръчва използването му поради високата му твърдост, съдържание на хлор и наличието на изразена миризма. Ако нямате друг избор, тогава можете да извършите няколко почистващи манипулации. Съберете вода и я оставете да престои няколко часа. Това ще изпари хлора. Сварете течността и я оставете да изстине. Когато е напълно изстинал, почистете го с филтър.
- Изворна вода. Мнозина препоръчват използването му за разреждане, но без специален анализ е невъзможно да се каже със сигурност.
- Бутилирана вода. Предимството на пробата е, че химичният състав и твърдостта обикновено се изписват върху бутилките. Ако последното не е посочено, тогава проучете състава за количественото съдържание на калций (по-малко от 10 mg / l) и магнезий (по-малко от 8 mg / l) в него.
- Дестилирана вода. Отличен е за приготвяне на тинктури, в които добавените съставки играят основна роля за вкуса. Но дестилираната вода не е подходяща за приготвяне на водка. Вкусът на този алкохол зависи пряко от вкуса на течността.
Пропорции
Просто изсипете "на око" и по този начин разредете няма да работи, в противен случай резултатът ще бъде далеч от това, от което се нуждаете. Идеалната пропорция е изведена от Менделеев и тя изглежда така - 2:3. Първото число означава броя на частите на силния компонент, а второто - броя на частите вода.
Как да разредите алкохол от 95% до 40%, какво и къде да налеете? За да направите това, изсипете 1 литър алкохол в 1375 литра вода. Така че можете да го разредите до четиридесет градуса. В други случаи, за да разредите алкохола до 45, 55, 60%, най-добре е да използвате таблицата на Фертман.
Използване на формула
Използвайки таблицата на Фертман, можете да видите, че най-високата крепост там е 95°. Но какво ще стане, ако течността, която имате, е с по-висок градус. За да направите това, можете да използвате специална формула.
M=SV / K – V
M е количеството вода, необходимо за разреждане на алкохола. S е началното съдържание на алкохолната част. К е необходимата якост на разтвора. V е началният обем на алкохолната част. Например, порцията ви алкохол е 500 мл със сила 96°, а трябва да получите 40°.
96500 / 40 – 500=700
По този начин количеството вода за разреждане на разтвора трябва да се вземе в обем от 700 ml.
Как да смесим правилно
Повечето хора са на мнение, че е правилно да се налива алкохол във вода. В този случай течностите се смесват по-бързо и химическата реакция протича правилно. Но много дестилерии правят обратното. Във всеки случай основното е да се придържате към определени правила в процеса на смесване.
- Преди смесване двете съставки трябва да се охладят. Силната течност може да се изпрати във фризера, а водата в хладилника.
- Какъвто и метод на смесване да изберете, основното е да наливате бързо, като същевременно разбърквате добре.
- Течността, която сте получили, се нарича сортиране и не трябва да се консумира.
- За да завършат химичните реакции, сортирането трябва да се запуши в бутилка и да се скрие в хладилника за няколко дни.
Как да разредите алкохол с вода, за да направите водка
Как да разредите алкохола до 40 градуса у дома, за да получите добра водка? Не е трудно, основното е да спазвате всички пропорции и да следвате инструкциите. Ще изхождаме от факта, че имате Алфа алкохол.
Първо трябва да вземете следните съставки:
- "Алфа" - 500 мл;
- вода - 700 мл;
- глюкоза;
- мед, лимонена киселина или сок - по ваш избор;
- активен въглен - 10 табл.
След това следвайте реда на добавяне на съставките и правилните им пропорции.
- Вземете съд и налейте 700 мл предварително охладена вода.
- Добавете 20 ml глюкоза или друга съставка на вкус.
- Смесете добре водата с добавката.
- Към получената течност добавете 500 мл Алфа, която също трябва да е предварително охладена.
- Разбъркайте всичко отново старателно.
- Натрошете активния въглен на прах и добавете към течността, след което разбъркайте добре.
- Течността от активен въглен се оставя за един ден.
- След това вземете марля или памучна вата, поставете я в лейка и филтрирайте напитката. Има много начини за пречистване на водка у дома.
- Изсипете пречистения алкохол в съд под самото гърло и го затворете плътно
- Оставете да престои няколко дни.
По този начин ще получите качествена водка, която ще бъде приятна за пиене. Можете да разредите алкохолната част, без да добавяте глюкоза и други неща. Пропорциите и процедурата са същите. Основното нещо е да има нещо за ядене на водка след готвене. Рецептата за производство на водка от алкохол трябва да бъде избрана в зависимост от вашите умения, наличните съставки и количеството време.Ако получената напитка е твърде силна за вас, трябва да изберете нещо, с което да разредите водката.
Таблица за разреждане на алкохол с вода
За да разредите алкохола и да доведете продукта до необходимия "градус", трябва да използвате таблицата на Фертман. В него цялата информация е представена изключително просто и подробно. Колоната отляво показва оригиналната сила на напитката, а хоризонталната линия показва необходимия "градус" на крайния продукт. Индикаторите, които са на пресечната точка, просто показват необходимото количество вода.
Сега, след като знаете как правилно да разреждате алкохол, можете да направите висококачествен алкохол направо у дома по толкова лесен начин. Важно е да изберете правилните съставки и комбинирайте ги възможно най-точно. Също така не забравяйте, че алкохолните напитки в големи количества увреждат тялото.Не забравяйте да ни кажете в коментарите, ако сте се опитали да разреждате алкохол по този начин? Взехте ли водка по този начин?