Как да пием текила правилно

За западната култура консумацията на тази напитка е популярен ритуал, който изисква известни умения и знания. А мексиканците, напротив, не се интересуват как да пият текила.

С какво можете да ядете текила?

Въпреки че лимонът и солта често се използват в текилата, те трудно могат да се нарекат предястие на тази напитка. Когато говорим за лека закуска, имаме предвид, че ядем определени ястия, които могат да компенсират и дори неутрализират високото съдържание на алкохол и неговите ефекти върху тялото.Всички ястия, предназначени за използване като лека закуска за текила, условно се разделят на леки, студени и горещи. Всяко ястие има индивидуални свойства и разкрива специалната страна на напитката.

Леки закуски. Обикновено се използват, ако е планирана малка среща с колеги и приятели. Тези закуски са подходящи, ако планирате да използвате малко количество текила. Какъв би могъл да бъде подходящ вариант за закуска?

• Нарязани резенчета портокал или грейпфрут, покрити със ситно настъргана канела;
• Плато със сирена с различни сортове продукти, заедно с черни и зелени маслини;
• Плодово плато, с различни тънко нарязани пресни сортове;
• Крутони, чипс или пържен пита хляб със сирене или мексикански сос.

Студени закуски. Асортиментът от такива закуски също включва огромно разнообразие. Сред най-популярните и използвани:

• Варено натурално пушено месо, шунка или наденица, с маслини;
• Салата от пресни гъби шампиньони със скариди, с майонеза, билки и сос от черен пипер;
• Морски дарове на скара с пикантен сос;
• мексиканско предястие текила, бурито.

Топли предястия. Тези предястия се приготвят, когато се планира гала банкет или голямо събитие с голям брой гости. Всъщност приготвянето на топли закуски трябва да бъде същото като приготвянето на ястия за традиционна маса, която ще съдържа обикновена водка. Сред най-подходящите закуски:

• Ястия с месо на скара;
• Морски дарове на скара;
• Риба на фурна или на пара;
• Пилешки крилца, гърди или бутчета, приготвени с различни сосове;
• Гранитури от зеленчуци, картофи или ориз.

Каквото и предястие да избере гурме или някой, който иска да зарадва и изненада гостите си, той може да бъде сигурен, че всеки от тях ще разкрие своите страни на текилата и ще му позволи да изпита неповторимия й вкус.

В някои случаи, за да изпитат свойствата на текилата, потребителите консумират други напитки, които са в хармония с нея. С какво точно можете да пиете текила?

С какво можете да пиете текила?

Опитните гастрономи не препоръчват употребата на други алкохолни и безалкохолни напитки с текила. Коренните мексиканци са свикнали да пият текила с традиционна напитка сангрита, която приготвят сами. За да приготвите такава напитка у нас, потребителят трябва:

• Една глава лук се нарязва на тънки кръгчета и се залива с половин чаша прясно изцеден сок от лайм;
• Настоявайте сместа за 20 минути;
• Добавете 3 чаши прясно изцеден портокалов сок в съда;
• Според вашия вкус добавете пикантен доматен сос и сол към напитката, след което разбъркайте добре;
• Последната съставка е ? чаша сок от нар и охладете в хладилник.

Такава напитка, според мексиканците, не запушва вкуса на синьо агаве и ви позволява да усетите всички тънкости и свойства на аромата.

Текила е приятна и оригинална напитка и всеки сам решава как да я използва. Въпреки че има много свобода и много възможности за експериментиране.

И така, какъв е правилният начин за пиене на текила?

Американците и европейците имат 6 интересни начина да пият правилно.

Глътка

Съставен от:

• 1 лимон;
• 5 грама сол;
• 1 чаша текила.

Готвене:

1. Нарежете лимона на резени.
2. От външната страна на дланта (това се прави в областта между показалеца и палеца) изсипете 5 грама сол.
3. Хванете парче лимон със същите пръсти.
4. Оближете солта, изсипана в дланта на ръката ви.
5. Изпразнете чашата с текила.
6. Изяжте резен лимон.

Освен описаната схема, има и такава, при която се облизва сол от тялото на партньор, който в този момент държи лимон в устата си.

С канела и портокал

В Германия този метод е много популярен. Особено сред жените.

Съставен от:

• 1 портокал;
• 5 грама смляна канела;
• 1 чаша текила.

Рецепта:

1. Нарежете портокала на резени.
2. Изсипете 5 грама смляна канела върху външната страна на дланта (вече познатата област между показалеца и палеца).
3. Хванете резен портокал със същите пръсти.
4. Оближете канелата, поръсена върху дланта на ръката ви.
5. Пий текила.
6. Изяжте парче портокал.

С бира

Основното име на напитката е "Мексикански ръф". Американците наричат ​​енергичната смес "мъгла".

Съставен от:

• 330 грама светла бира;
• 33 грама текила.

Готвене:

1. Смесете бира и текила.
2. Изпийте готовия продукт на един дъх.

"Маргарита"

Този коктейл е популярен по целия свят. Приблизително 800 милиона напитки се консумират годишно само в САЩ. Рецептата е изобретена през 1948 г. от тексаска аристократка на име Маргарита Самес, на която по-късно е кръстен коктейлът.

Съставен от:

• 1 порция портокалов ликьор Cointreau;
• 1 лимон;
• 3 чаши текила;
• лед.

Рецепта:

1. Изстискайте лимонов сок.
2. Смесете лимонов сок, ликьор и текила в шейкър.
3. Добавяне на лед.
4. Сервирайте напитката в чаша.

"Сангрита"

Рецептата за традиционен мексикански коктейл наскоро достигна до европейците.

Съставен от:

• 6 домата;
• 2 лимона;
• 3 портокала;
• 1 крушка;
• 1 чаена лъжичка черен пипер;
• половин литър текила;
• 1 чаена лъжичка кристална захар;
• 1 щипка сол.

Готвене:

1. Пригответе чист съд.
2. Изцедете сок от лимони и портокали.
3. Обелете кожата от доматите.
4. Нарежете лука на ситно.
5. Поставете подготвените съставки в съда, като добавите към тях сол, кристална захар и черен пипер.
6. Налейте половин литър текила.
7. Смесете съставките и ги сложете в блендер.

Бум на текила

Този начин на пиене на текила е доста разпространен в барове и клубове и е много популярен сред младите хора. Коктейлът добавя енергия към тялото, като по този начин удължава забавлението.

• 1 чаша сладка газирана вода;
• 1 чаша текила.

Рецепта:

1. Смесете равни пропорции газирана вода и текила.
2. Покрийте чашата с ръка и след това я ударете с дъното в плота.
3. След появата на пяна изпийте напитката на един дъх.