Бира Leffe от Белгия: история

Въпреки факта, че бирата се произвежда в много страни, в Русия някои разновидности на чуждестранна бира са популярни, модерни и търсени. Такива напитки вече са достъпни за повечето гастрономи, които не се възпират дори от високата цена на марките. За такива ценители на бирата харченето на парите за закупуване на бутилка вкусна и ароматна бира е въпрос на максимално удоволствие и приятно общуване с приятели.

Въпреки че белгийската бира Leffe все още не е добре позната марка у нас, тя постепенно печели своята публика от фенове, повечето от които смятат себе си за истински ценители на елитния алкохол.В Белгия бирата Leffe се счита за истински стандарт за качество и вкус. Неговата вековна история и технология на приготвяне са удивителни факти, които предизвикват голям интерес сред потребителите и желанието да го опитат. Съвременните белгийски пивовари, когато правеха бира Leffe, успяха да усъвършенстват професионалните си умения и създадоха истински бирен шедьовър, който спечели сърцата на много почитатели на тази пенлива напитка.

Историята на бирата Leffe

Белгийската марка бира Leffe датира от дълбокото Средновековие, когато абати и монаси са участвали в разработването и производството на напитката. Католическата църква, която се намираше в южната част на страната в провинция Намюр, беше уютна абатска обител и всъщност беше първата пивоварна. Оттогава рецептата за бира Leffe се поддържа и предава от поколение на поколение, което е свързано с голям риск от пълната й загуба.Рецептата за приготвяне на бира Leffe не е изгубена само по щастлив случай, а някои дори виждат в нея Божията ръка, която уж е съхранила най-старата рецепта за ценна напитка.

През 18 век пивоварната, която произвежда бира Leffe, е била два пъти заплашена от унищожение и грабеж. Всички ситуации бяха свързани с военните действия на революционерите, но продукцията беше запазена. Едва през 1809 г. пивоварната престава да съществува.

Едва през 1952 г. производителите на бира Leffe обединяват производството си с холдинга InBev и днес този концерн е най-големият производител на бира в света. Цената на бирата Leffe трудно може да се нарече ниска, но не е сред цените на елитните марки. С други думи Leffe е марка бира от среден клас с достъпна цена и високо качество.

Разновидности на бира Leffe

Както всяка друга обикновена бира, Leffe има няколко вида и разновидности, така че всеки гурме, дори и с деликатен вкус, може да намери точно марката, която ще стане любимата му напитка. Най-известните бири Leffe са:

• Блондинка . Блед белгийски ейл с висока якост и гравитация. Има златист оттенък и включва хмелови и хлебни нюанси, както и нотки на мед, карамфил и портокал.
• Brune . Топферментирала тъмна бира с ABV 6.5 vol. Има тъмно кафяв цвят, а във вкуса се долавят нотки на подправки, шоколад и плодове.

Освен разновидностите на бирата Leffe, производителят произвежда и други марки бира, които също имат своя публика от почитатели. Сред тези разновидности:

• Тройно. Светла бира със сила 8,4%. Вкусът е леко кисел с нотки на цитрус и кориандър.
• Radieuse . Най-силната бира е 9%.
• Руби. Това е червена бира с приятен, леко сладък послевкус.
• Radieuse / Vieille Cuvee . Приятен ейл с органолептични свойства и ABV от 8,2 градуса.

Отзиви за марка Leffe

Повечето от онези, които поне веднъж са опитали белгийската бира Leffe, не могат да устоят да споделят впечатленията си с другите. Въпреки че, както всяка друга напитка или ястие, бирата Leffe има своите привърженици и противници, повечето потребители говорят само положително за нея. Ето какво написа потребител под псевдонима Artie в един от сайтовете за бира Leffe:

„Хубава бира се прави не само в Германия или Чехия, но и в Белгия. Това е точно така. И има уникален вкус. Невъзможно е да объркате Leffe с нещо друго. Да, разбира се, това се постига чрез експерименти със състава. Тук, освен малц, вода и хмел, участват и много други неща. Жалко е, че в Русия можете да закупите само сортове Blond и Brune. Любимата ми безспорно е Nectar - перфектната светла бира.Опитайте, ако можете!“

Друго гурме на име Юлиана, пише:

„За мен Брун започна с необичаен външен вид. Наистина се откроява на рафта на магазина. Така стилно)) Но когато опитах тази бира, разбрах - това е любов от пръв поглед и от първата глътка)) Вкусът е необичаен! Дори не знам как да го опиша. Трябва да опитате тук!“

Днес можете да си купите бира Leffe в различни магазини и супермаркети. Цената му варира в рамките на 100 рубли на бутилка, с капацитет от 0,5 литра.