рецепта за коктейл Северно сияние
Някои разновидности на алкохолни коктейли са особено търсени сред гастрономите, тъй като се различават по прости технологии и методи на приготвяне, както и по доста достъпни съставки, които в комбинация помежду си създават уникална хармония на вкус и аромат . Сред такива обикновени коктейли често се приготвя такъв коктейл като Северно сияние, който е любима напитка не само сред нежния пол, но и сред мъжете.
Напитката Северно сияние се появява за първи път в СССР, в навечерието на новогодишните празници, когато обикновените съветски студенти, които не са имали богата украса на бюрата си, създават рецепта, основните компоненти на която са обикновена стандартна водка и шампанско. Въпреки че днес барманите са добавили няколко други към основните компоненти на коктейла Northern Lights, основната същност на рецептата и технологията на готвене не са се променили. Ето защо днес всеки потребител може да приготви такъв коктейл, като е у дома.
Необходимите съставки за направата на коктейла Северно сияние са:
- Водка – 50 мл;
- Шампанско - 150 мл;
- Лимонов сок - 1 с.л. л;
- Захарен пясък - 1 с.л. л;
- Розмарин - 1 стръкче;
- Лед на кубчета – 3-4 бр.
Рецептата за коктейл Северно сияние е доста проста:
- Охладена водка, гранулирана захар и лимонов сок се смесват в шейкър или висока чаша;
- Получената смес се изсипва в чаша, като към нея се добавят кубчета лед;
- Шампанското се налива в чашата на тънка струя, като течността се разбърква редовно, за да се отстранят мехурчетата въглероден диоксид;
- Готовият коктейл се украсява със стръкче розмарин или резен лимон;
- Пийте напитка с тънка тръбичка, на малки глътки.
Тъй като много жени са много внимателни, за да гарантират, че храната и напитките, които консумират, не съдържат повече калории, много от тях се чудят какво шампанско е подходящо за приготвяне на коктейл Северно сияние.Както показва практиката, всяко шампанско има място в технологията за приготвяне на напитка. Въпреки че сладките сортове шампанско са с високо съдържание на калории, но комбинацията му с водка и други съставки минимизира ефекта им върху тялото.
Диетолозите казват, че шампанското е напълно безопасна напитка, дори ако жената е на строга диета и се страхува да напълнее. Дори сладките сортове шампанско съдържат минимално количество калории в състава си в сравнение с други напитки, така че пиенето на 1-2 чаши през седмицата или повече няма да бъде критично за жена, която е на диета. И ако използвате какъвто и да е вид шампанско като част от коктейла Северно сияние, тогава изобщо не трябва да се притеснявате, че това по някакъв начин ще повлияе на придобиването на наднормено тегло и ще се превърне в пречка за отслабване.
