Преглед на вино Pinot Grigio

Искате ли тази вечер да отпушите бутилка ярка и ароматна напитка? Интересувате ли се от съвкупности, които при никакви обстоятелства няма да подведат своя дегустатор? Вижте Пино Гриджо.

Това е сегмент от изискани и популярни в наши дни напитки, които със своите вкусови и ароматни показатели заобикалят потребителя с незабравими емоции и впечатления. С тези продукти под ръка можете да организирате перфектната вечер за среща със стари приятели, както и да допълните всяко масово събитие.

Дегустационни бележки

Обикновените и пенливите вина от пино гриджо са алкохолни продукти, произведени от сорта грозде Пино гриджо.Основната обединяваща характеристика на тези продукти е фактът, че те се произвеждат изключително от грозде от късна реколта, тъй като именно в него е концентрирано цялото благородство на изтъкнатия сорт. В противен случай принципите на производство могат да се различават и пряко да зависят от изискванията на производителя.

Що се отнася до видовете този алкохол, днес те включват:

• Минерални сухи съвкупности. Произвеждат се основно в Италия, а набраха популярност в Румъния, Унгария, Словакия и Австрия. Имат характерен букет с минимални плодови очертания и сила от 10 до 12,5%.
• Сухи плодови вина. Те радват с богат плодов вкус със силни ябълкови и лимонови нюанси. Разпространен в цяла Европа. Произвежда се не само в Италия, но и в Чили, Нова Зеландия и Австрия.
• Плодово сладък алкохол. Демонстрирайте аромата на мед, цитрус и карамел. Често се прави във Франция.

Цвят

В продажба няма да намерите червено вино Pinot Grigio, но в същото време цветът на тези продукти е представен от изобилие от бели и розови комбинации.

Аромат

Букетът е оформен от многостранни очертания на плодове и цветя.

Вкус

Гастрономическите показатели се изразяват в лекота и мекота. Всяка глътка носи свежест и релакс.

Знаете ли? Вината, произведени от пино гриджо, все още не се контролират по произход. Липсата на DOC се обяснява с факта, че вкусовите характеристики на този алкохол пряко зависят от региона, в който се произвежда. Така всички представители на сегмента имат различни вкусови показатели.

Как да закупите оригинален продукт

Когато избирате вино от пино гриджо, опитайте се да не пренебрегвате основните характеристики на качествената спиртна напитка. Днес няма значение какъв алкохол сте закупили, независимо дали става въпрос за първокласни - френски - напитки или представители на достъпния сегмент от Италия. Трябва да разберете, че фалшификаторите вече са харесали най-популярните марки. Искайки да се предпазите от неразумно придобиване на фалшификат, опитайте се да вземете предвид следните нюанси:

• Пазарувайте. Купувайте чужд алкохол само в супермаркети или специализирани бутици за алкохол. Щандове, хранителни магазини и други съмнителни места за продажба, където клиентът не може да получи сертификати за качество, трябва да заобиколите.
• акциз. Всеки алкохол, който минава през митница, получава акцизна марка. Този защитен елемент е задължителен и липсата му трябва да ви накара да се съмнявате в автентичността на представените за продажба комплекти.

• Постоянство. В структурата на марковото пино гриджо не трябва да има утайка, мътност и други неоплазми. Всички примеси и чужди елементи трябва да се разглеждат от вас като признаци на некачествен продукт.
• Бутилка и нейният дизайн Фабрични дефекти под формата на стъклени стърготини, неравни етикети, размазан релеф, следи от лепило и други точки са неприемливи за фини напитки. Съвременните производствени компании се отнасят отговорно към всеки етап от производството, като се доверяват на високо прецизно оборудване по време на бутилиране.

Как да сервираме правилно

За да направите френското, австрийското или италианското вино Pinot Grigio, което сте закупили, да даде най-яркия вкус, опитайте се да го сервирате на масата, като вземете предвид класическите принципи.Наливането на вино се извършва стриктно в чаши с пълно тяло върху тънък крак от прозрачно стъкло. Използвайки тези чаши, можете да се запознаете с основните характеристики на цвета и аромата на напитките.

Също така е важно да се вземат предвид температурните норми. Необходимо е да се сервират представители на този сегмент при температура на консистенция, близка до 7 градуса. По-топлата напитка ще ви разстрои с хаотичен аромат, а прекалено охладената няма да даде желания цвят от вкусове.

Знаете ли? Сортът грозде Pinot Grigio е изобретен във Франция, но най-популярните представители на алкохола на негова основа са италианските продукти.

С какви продукти се съчетава

Розово и -бяло - Pinot Grigio върви добре с различни десерти и плодове. Обърнете внимание, че тези напитки често се сервират като аперитив, тъй като тяхната ароматна основа ви позволява да разхождате апетита си.

Други употреби

Ако ви е скучно, докато опитвате класическо пино гриджио, препоръчваме ви да обърнете внимание на такива популярни коктейли на винена основа като Mary Garden, Dubonnet, Burgundy, Louisiana и Cassis. С тяхна помощ можете да разнообразите дегустацията си и в същото време да разкриете нови цветове на любимия си продукт.

Популярни видове от тази напитка

Докато откриете разнообразието от пино гриджо алкохолни напитки, пригответе се да изследвате изобилието от фини продукти, произведени от много известни компании на пазара. Най-популярните представители на този алкохол включват:

Zonin Pinot Grigio Delle Venezie IGT. Бяло полусухо вино Pinot Grigio, със сламеножълт цвят и деликатен плодов аромат. Вкусът е изграден върху изискан сортов аромат на грозде.

Пирено Пино Гриджио. Лека напитка с хармоничен аромат на ананас и ягоди. Гастрономическата основа е изградена около остра киселинност и дълъг послевкус на горски плодове.

Кампаньола Пино Гриджо Венето IGT. Бяло сухо вино Pinot Grigio от Италия. Има светъл сламен цвят и приятен вкус на ябълка. Ароматът се основава на различни плодови нотки.

Canti Pinot Grigio Rose. Розово Пино Гриджио с нежни разпознаваеми нотки на лайм, ягода, круша и горска ябълка в аромата. Вкусът е базиран на балансирани цитрусово-флорални нюанси.

Mastro Binelli Pinot Grigio Emilia IGT. Полусладко Пино Гриджио с деликатен плодов аромат и лек сламен цвят. Вкусът е подчертан от плодови тонове с лека горчивина.

Исторически контекст

Бургундия е родното място на гроздето Пино Гриджио. Всъщност този сорт горски плодове се появява в резултат на мутация на също толкова известното -pinot noir- и първото документално споменаване за него датира от 13 век.

Напитките, направени от пино гриджо, са били особено популярни както при Чарлз IV, така и при целия му двор. Тези продукти придобиха особена популярност по света през 20-ти век, когато винопроизводителите успяха да ограничат температурата на ферментация, което направи възможно получаването на чиста висококачествена напитка от грозде с елегантни нотки на мед. Pinot grigio означава "сиво пино" на френски.

Всеки представител на сегмента Pinot Grigio е своеобразен шедьовър, който ще ви даде много интересни емоции от дълга дегустацияНапитките от този сорт крият многостранен плодов характер, който може да очарова и най-взискателния ценител на винените асамблеи. В същото време алкохолът не може да не радва с универсалния си характер. Въз основа на него можете да създадете солиден набор от ярки коктейли, които със сигурност ще формират достойно настроение за вас и вашите приятели за цялата предстояща вечер. Посетете най-близкия магазин за алкохол и купете бутилка деликатно вино, което може да сбъдне всичките ви мечти.