Как да си направим коктейл Камикадзе у дома
Съдържание:
- История
- Рецепта за класически коктейл Камикадзе
- Синьо камикадзе
- Електрическо камикадзе
- Леко камикадзе
- Рецепта за камикадзе
- Видео с рецепта за коктейл камикадзе
- Полезна информация
Коктейл Камикадзе е високо ценен от гастрономите и ценителите на гурме спиртните напитки. Този микс изобщо не отговаря на страхотното си име, тъй като има необичайно мек ефект, бавно опиянява и има приятен, деликатен вкус.
Преведено от японски на руски, името на микса буквално звучи като „божествен вятър“. Kamikaze Shot се класифицира като ежедневна напитка, заемайки високо място в списъка с коктейли на IBA (Международната асоциация на барманите) в категорията New Age напитки.
Каня ви да разберете оригиналната рецепта за коктейл Камикадзе и да се запознаете с най-успешните му варианти, които заслужават специално внимание.
История
Първото споменаване на коктейл Камикадзе се приписва на края на Втората световна война, той е бутилиран в едно от питейните заведения в Токио.
Авторът на алкохолната напитка я е кръстил в чест на пилотите-самоубийци, които са дали живота си, таранвайки американски кораби, които са се сражавали в Тихия океан на самолети, пълни с експлозиви.
В следвоенния период и доста бързо миксът Kamikaze беше опитан и оценен от американци и европейци заради вкусовите си характеристики. Оттогава този микс не спира триумфалното си шествие по света.
Рецепта за класически коктейл Камикадзе
Според отзивите на някои видни дегустатори, представеният микс прилича на коктейл Screwdriver, но има по-изтънчен и изискан вкус.
Освен това е доста трудно да се напиеш, докато не загубиш човешкия си вид с такъв благороден алкохол, така че той е еднакво популярен както сред мъжете, така и сред жените.
Вместо трипъл сек можете да използвате портокалов ликьор Cointreau, който напълно запазва оригиналния вкус на напитката.
Необходими съставки
< лед за масаПроизводствена последователност
- Първо сложете кубчета лед в шейкъра.
- Налейте портокалови спиртни напитки и спиртни напитки върху тях.
- След добавяне на прясно изцеден цитрусов сок.
- Разклатете течните съставки за поне една и половина до две минути.
- Филтрирайте готовата алкохолна напитка през цедка или прекарайте през марлен филтър.
- Изсипете филтрираната течност в охладена чаша за мартини и украсете с резен пресен лайм.
Синьо камикадзе
В тази рецепта портокаловият ликьор е заменен с Blue Curacao, което придава на коктейла много красив, наситен тюркоазен оттенък, който е по-ценен от естетите, отколкото традиционния микс.
Методът на приготвяне на тази силна напитка остава непроменен и се квалифицира като шейк и прецеждане.
Необходими съставки
< лед за масаПроизводствена последователност
- Сложете кубчета лед в шейкър.
- Налейте синия ликьор.
- След добавяне на качествена водка.
- Налейте сока от лайм последно.
- Разклатете шейкъра за около две минути.
- Прекарайте готовата смес през специална цедка директно в чаша за мартини.
- Внимателно прикрепете парче пресен цитрус към ръба на чашата.
Електрическо камикадзе
В представената версия на коктейла се използват и двата вида алкохол - Blue Curacao и Triple Sec. Също така в тази рецепта пропорциите на компонентите се променят.
Готовата напитка има ободряващо и освежаващо действие, което ви позволява бързо да се възстановите след тежък работен ден.
Необходими съставки
< лед за масаПроизводствена последователност
- Налейте Blue Curacao на свой ред в шейкър, след това три секунди, след което налейте висококачествена водка.
- Изстискайте сока от сочен лайм по всеки удобен начин, след което го филтрирайте с цедка.
- Изсипете филтрирания пресен сок в останалите течни съставки.
- Разклатете съдържанието за една и половина до две минути.
- Изсипете получената смес в ледена чаша и поставете кубчета лед на същото място.
- На ръба на чашата внимателно поставете половин чаша пресен цитрус.
Леко камикадзе
Тъй като класическата версия на Kamikaze има сила от 30-32 оборота, находчивите бармани са измислили по-лека версия на силната напитка, предназначена изключително за нежната половина на обществото.
Готовият алкохол е известен със своя подчертан цитрусов аромат и вкус, които дават на дегустатора жизнена енергия, както и решителност и смелост. Страхотно допълнение към тази версия на Kamikaze ще бъде мармаладът, който се сервира отделно на сребърен поднос.
Необходими съставки
< лед за масаПроизводствена последователност
- Потапяме кубчета лед в шейкъра, върху които последователно добавяме портокалов алкохол, след това силен алкохол.
- След това налейте прясно изцеден цитрусов сок, предварително филтриран през фина цедка.
- Разклатете съставките за поне две минути.
- Изсипете получената смес във висока чаша.
- Попълнете оставащото свободно пространство с леден спрайт или лимонада.
- Поставете кръгче лайм на ръба на чашата и потопете дълга сламка в горещата напитка.
Рецепта за камикадзе
Коктейл камикадзе може да действа и като шот, който има висока якост и се пие изключително на един дъх. Представената версия на алкохола е много лесна за пиене и леко опияняваща. Завършеният кадър е доминиран от цитрусови нотки, които перфектно заглушават силата на алкохола.
Необходими съставки
< настолни заровеПроизводствена последователност
- Поставете кубчета лед в шейкър, залейте ги със силен алкохол.
- Добавете пресен лимонов сок и портокалов ликьор там.
- Разклатете съставките за около половин минута.
- Изсипете получената смес през цедка директно в чаша.
- На ръба на купчината прикрепяме кръгче цитрус, което може да се използва като лека закуска.
- Изпийте силната напитка на един дъх и започнете да правите нова порция.
Видео с рецепта за коктейл камикадзе
Също така ви препоръчвам да гледате няколко видеоклипа, в които професионални бармани ще споделят характерни рецепти, които са разработени чрез проба и грешка и впоследствие са спечелили внимание и са спечелили свои фенове.
- Видео 1.
В първото видео изтъкнатият барман представя класическата технология за приготвяне на известната смес Камикадзе.
В допълнение към подробни инструкции, полезни съвети и описание на вкусовите характеристики на алкохолна напитка, ще чуете няколко версии за това откъде идва такова страхотно име.
https://youtu.be/lhQRh6jLdmk- Видео 2.
В това видео професионален барман ще ви запознае с авторската версия на коктейл Камикадзе, която включва интересно преплитане на захарен сироп и лимонов сок.
Според самия автор, алкохолната напитка има необичайно деликатен вкус с доминиращи цитрусови нотки.
https://youtu.be/zjhlQw1vnDs- Видео 3.
След като прегледате този материал, ще научите за съществуването на любопитна вариация на микса Blue Kamikaze, в чиито вкусове можете да усетите преплитането на мента и цитрусови нотки.
Освен това, авторът на това видео предлага пропорциите на компонентите, които са необичайни за тази смес.
https://youtu.be/_ZnJmg20htoПолезна информация
- Ако смятате да станете най-добрият домашен барман, тогава непременно изучете подробно рецептите на популярните алкохолни коктейли.
- За да успее партито и да се помни дълго време, предложете на гостите за дегустация -необичайни коктейли-.
- - Коктейли на пластове - несъмнено ще зарадват всеки, който дойде на вашето тържество. Прекрасен външен вид, несравним вкус и комплексен аромат няма да оставят безразличен и най-строгия, придирчив и педантичен дегустатор.
- И накрая ви съветвам да получите подробни препоръки и обяснения защо в един коктейл има две тръби.
Алкохолната напитка, която обсъждаме днес, е доста способна да варира в зависимост от пропорциите на съставките. За да намалите характерната цитрусова киселинност, можете да намалите дозата пресен сок, а за любителите на по-силните коктейли можете да добавите двойна порция водка.
Във всеки случай перфектно съчетаните съставки ви позволяват да се насладите на напитката си без допълнителна закуска.
Ако измислите нови варианти на този микс, моля, споделете ги с мен, като ги опишете в коментарите. Благодаря ви за отделеното време и ви желая успех в най-интересното поприще на бар изкуството!
