Текила Съставки

Повечето от алкохолните напитки, които напоследък станаха широко достъпни за местните купувачи и ценители на алкохола, съдържат много редки и оскъдни съставки, които най-често са трудни за намиране на територията на нашата страна. Поради тази причина повечето хора, които искат да ги приготвят у дома, срещат определени трудности, тъй като съставките са не само трудни за набавяне, но и доста скъпи финансово.

Една от най-разпространените и популярни напитки, която има своя публика от благодарни фенове, е текилата.Какво има в текилата? Колко трудно е да си набавите необходимите съставки у нас? Възможно ли е да се възпроизведе рецептата за приготвяне на напитка в обикновени домашни условия?

Някои жители на нашата страна, които проявяват искрен интерес към състава и технологията на приготвяне на екзотични напитки, са сигурни, че текилата е обикновен лунен лук, който се приготвя на базата на кактус. Затова те са сигурни, че тази екзотична алкохолна напитка е напълно възможно да се приготви у дома.

Всъщност оригиналната рецепта за текила включва като основна съставка не обикновен кактус, а синьо агаве, което расте изключително в Мексико и никъде другаде. Преди векове синьото агаве растеше на различни места и не се смяташе за специално растение за коренното население на страната. Но днес отглеждането на това растение е доведено до професионално ниво и синьото агаве се отглежда като основен продукт за промишленото производство на текила.За производството на напитката се използва само пулпата на агаве, чиято възраст е от 8 до 10 години. Какви други съставки има в текилата?

Основните съставки за направата на оригинална и висококачествена текила са:

• Сок от пулпа от синьо агаве;
• Преварена и пречистена питейна вода;
• Мая;
• Захарна тръстика или царевичен сироп (по избор).

Основният етап в производството на текила включва ферментацията на сок от агаве, което води до напитка със сила до 56%. На следващия етап такава напитка се подлага на дестилация и се получава алкохол със сила от 50 до 55 градуса. Въпреки че такава напитка вече може да бъде бутилирана и продавана, в някои случаи производителите намаляват силата на текилата до 40 градуса, като използват дестилирана вода за това.

Истинската оригинална текила има прозрачен цвят, но след това се налива в дъбови бъчви, където отлежава, в резултат на което придобива още по-ярък, приятен и наситен вкус и аромат.Цветът на текилата варира от ясно жълто до тъмно кафяво. А някои производители добавят дъбов концентрат или карамел към напитката, което също влияе на цвета, вкуса и аромата на елитната напитка. Цената на такава текила е по-висока от тази на нейните прозрачни и безцветни аналози.

В допълнение към основните компоненти и компоненти, които съставляват текила, напитката има свой индивидуален химичен състав. Разбирането на химичния състав на текилата ще помогне на всеки потребител да реши дали изобщо си струва да я пие, както и да разбере какъв ефект може да има напитката върху тялото и здравето му.

Текила е алкохолна напитка, която съдържа алкохоли като изобутил, изоамил и етанол. Нивото на тези алкохоли зависи от фактори като възрастта на синьото агаве, видове дрожди, използвани в процеса на ферментация, температура на дестилация и много други фактори.В допълнение към алкохолите, споменати по-горе, текилата съдържа и повече от 300 различни съединения, които създават нейния цвят, вкус и аромат. Това е химичният състав на текилата, който определя за какви превантивни или терапевтични цели може да се консумира и използва тази напитка, както и да я пиете само за душата. Основните цели, когато текилата се препоръчва като превантивен или терапевтичен агент са:

• Ускорете метаболизма и изгарянето на мазнини;
• Подобрява храносмилането;
• Доставка на тялото на микроелементи, необходими за чревната флора;
• Ефективно усвояване на калций за предотвратяване на остеопороза;
• Инсулинова стимулация;
• Забавяне на процеса на деменция;
• Облекчаване на стреса и релаксиращ ефект;
• Борба с безсънието.

Онези от нашите сънародници, които са разбрали състава на текилата, са готови да опитат да я направят у дома днес. Освен това синьо агаве може да се поръча онлайн днес, а други съставки могат да бъдат закупени в магазина. Предвид висококачествените характеристики на напитката, потребителите силно искат да я имат в домашните си барове.