Рецепта за приготвяне на домашен ликьор от ананас

Ликьорът от ананас става жълтеникав на цвят, с наситен аромат и мек обгръщащ вкус. Това е добър вариант за празнична напитка със сила 20-25 градуса, която може да се приготви по всяко време на годината. В допълнение към своите гастрономически предимства, ликьорът от ананас изгаря мазнините добре, така че се препоръчва да го приемате за отслабване.

Като самостоятелен продукт, ананасът не се използва за отслабване, необходима е сместа му с алкохол. Ананасът стимулира активността на метаболитните и храносмилателните процеси, а алкохолът действа като диуретик, премахвайки излишните продукти на гниене от тялото.В същото време алкохолът се консумира в малки дози, така че няма да навреди на здравето. Съответно, ликьорът, консумиран в разумни дози, ще се отърве от излишните мазнини и ще пречисти тялото по пътя.

За да направите ликьор от ананас, ще ви е необходим средно голям зрял плод. Ананасът трябва да е без бръчки и пукнатини, със сладък силен аромат без нотки на алкохол или оцет. Месото трябва да е жълто. Допускат се малки зелени площи върху кората. Алкохолната основа е висококачествена водка (разреден хранителен алкохол или двойна дестилация на самогон). Можете също така да направите ликьор от консервиран ананас, като вземете 0,5 килограма пулп на половин литър алкохол. Но такава напитка не е подходяща за отслабване: бромелаинът, който е отговорен за изгарянето на мазнините, се намира в по-голямата си част в кората на плода. Вкусът на "консервирания" ликьор също няма да бъде толкова ярък и изразен.

Рецепта за ликьор от ананас

Състав на суровините:

• ананас - едно парче;
• качествена водка – 0,3 литра;
• чиста вода - 0,2 литра;
• гранулирана захар - на вкус.

Стъпки на готвене:

1. Измийте добре ананаса в течаща топла вода. Отстранете листата и дъното на плода.
2. Нарежете обелените плодове на парчета (включително кората) с размер от пет до шест сантиметра. Смелете с месомелачка или в блендер.
3. Сложете получената хомогенна маса в буркан за запарка.
4. Добавете водка и вода, разбъркайте, затворете плътно капака.
5. Сложете в буркан за две седмици на топло и тъмно място. Разклатете съдържанието му веднъж на ден.
6. Прецедете ликьора през три слоя марля, като изстискате добре пулпата.
7. Добавете гранулирана захар към напитката на вкус, разбъркайте.
8. Останете три дни. Филтрирайте кордиала от ананас през памучна вата, за да премахнете мъглата и да подобрите цвета.
9. Изсипете готовата напитка в контейнер за съхранение, затворете плътно. Ако се съхранява на хладно и тъмно място, ликьорът от ананас ще издържи до пет години.

Приложение за отслабване

Курсът е предназначен за употреба на алкохол за един месец. Препоръчително е да приемате една голяма лъжица от напитката половин час преди хранене. Допуска се леко увеличаване на дозата, ако се ядат храни, които не са много полезни за поддържане на стройна фигура (мазни, пушени или пържени храни). Но като цяло е необходимо да се ограничи желанието за храна, да не се преяжда преди лягане и да се занимава с физическо възпитание. В противен случай ефектът ще бъде нулев.

В интернет има твърдения, че ликьорът от ананас помага за отслабване с до 10-12 килограма на месец. Доказателства за това обаче няма. За да отслабнете, най-вероятно помагат съпътстващата физическа активност и преходът към правилното хранене.

Противопоказания

Строго е забранено да се използва ликьор по време на бременност или по време на кърмене, с индивидуална непоносимост към компонентите на напитката. Противопоказанията включват и заболявания:

• хипотония;
• язва;
• диабет;
• цироза на черния дроб и нейното предшестващо състояние;
• алкохолизъм;
• проблеми със сърцето, кръвоносните съдове и централната нервна система.