Рецепта за приготвяне на домашен самогон от анасон

Анасонът е подправка, поради което не може да служи като самостоятелен материал за приготвяне на каша. Добавя се само към готови силни алкохолни напитки. Ето защо най-лесният начин да направите лунна светлина с анасон е да добавите пикантно растение на вкус към вече приготвена напитка. Но ако добавите подправки към алкохолната основа и я изпреварите отново, продуктът ще се окаже много по-мек и вкусен. Има много подобни рецепти за приготвяне на анасон.

Анасонът съдържа много полезни вещества, които имат благоприятен ефект върху храносмилателната система. Ето защо, анасоновата луна се консумира най-добре в самото начало на празника, което ще помогне на тялото бързо да се справи с мазни и тежки храни.

Класическа домашна анасонова луна

Състав на суровините:

• хранителен алкохол 40-45% (самон, водка) - един литър;
• семена от анасон - 20 грама;
• вода - един литър (за разреждане преди дестилация);
• канела - два грама;
• копър - десет грама;
• корен от джинджифил - два грама;
• звезден анасон - пет грама.

Готвене:

1. Сложете всички подправки в буркан, залейте го с алкохол и затворете плътно капака.
2. Влеят се десет дни на тъмно и топло място.
3. Прецедете запарката през марля, след което я разредете с вода до 15-20 градуса.
4. Дестилирайте разредената тинктура в лунния дестилатор. Съберете първите тридесет милилитра от продукцията („главата“) отделно и не използвайте."Тяло" (основният продукт) се избира, докато крепостта падне под четиридесет градуса в струята. Ще получите около 0,45 литра анасонов самогон със сила 55 градуса.
5. Ако желаете, анасоновата лунна светлина може да бъде разредена до класическа крепост от четиридесет градуса. Когато се добави вода, поради високото съдържание на етерични масла, луната може да стане белезникаво-млечна, но вкусът на напитката няма да се промени.

Анасонов самогон по стара рецепта

Съставки:

• анасон - 200 грама;
• спирт разреден до 25 градуса - една кофа;
• гранулирана захар - 1,5 килограма;
• чиста вода - един литър;
• яйцето е едно парче.

Готвене:

1. Стрийте анасона на фин прах и го настоявайте в кофа с пречистен алкохол за един месец.
2. Дестилирайте алкохола до сила от 45 градуса на умерен огън. Трябва да получите около 9,5 литра лунна светлина.
3. Направете сироп от кристална захар и вода, смесете го с лунна светлина.
4. Сместа ще излезе млечна, за да я унищожите, трябва да поставите яйчен белтък в лунната светлина. Разклатете контейнера в продължение на пет до седем дни.
5. Прецедете готовата напитка със сгъната на няколко слоя марля.

Анасонов самогон с копър

Състав на суровините:

• водка - два литра;
• чиста вода - 3,5 литра;
• анасон - 65 грама;
• копър - 30 грама;
• гранулирана захар - 600 грама.

Готвене:

1. Смесете анасон и копър, счукайте подправките в хаванче.
2. В две трети от сместа от натрошени подправки се налива водка и половин литър вода. Дестилирайте в лунна светлина, като предотвратявате навлизането на белезникав алкохол в „тялото“. Изберете "head" и "tails" както обикновено.
3. Добавете останалите подправки към получената анасонова луна и настоявайте за пет дни. Филтрирайте напитката.
4. Разтворете захарта в три литра студена вода. Добавете към получената анасонова луна като подсладител.

Двоен анасон

Съставки:

• водка 2,5 литра;
• чиста вода - един литър;
• гранулирана захар - 400 грама;
• анасон - 150 грама;
• звезден анасон - 50 грама;
• кимион - 35 грама;
• лимонова кора - 25 грама;
• корен от теменужка - 18 грама;
• канела, корен от аир, карамфил - по 12 грама.

Готвене:

1. 1. Смесете всички подправки и стрийте в хаванче.
2. 2. Залейте сместа от подправки с 2,5 литра водка и изпреварете според всички правила на лунната светлина.
3. 3. Подсладете лунната светлина с кристална захар и воден сироп.