Рецепта за домашна тинктура от глог

Anonim

Сред огромния брой горски плодове, плодове и плодове, които домашните винопроизводители използват при приготвянето на алкохолни напитки, някои са ценени заради специалните си полезни свойства. Глогът, който расте в много части и региони на нашата страна, може безопасно да се припише на такива плодове. Това зрънце съдържа огромно количество полезни вещества, които помагат за укрепване на имунната система и тялото като цяло, а също така имат превантивни свойства.

За да бъде тинктурата от глог наистина качествена, е важно да изберете правилния сорт и качество на плодовете. Това пряко влияе върху крайния резултат от приготвянето на напитката. Какви са ценните и полезни свойства на тинктурата от глог? В профилактиката на какви заболявания е безценен? Специалистите препоръчват използването на тинктура от глог:

  • При стрес;
  • Физическо или психическо натоварване;
  • За безсъние;
  • Различни видове неврози;
  • За заболявания на сърдечно-съдовата система;
  • Колебания на кръвното налягане;
  • Хроничен херпес.

Въпреки че съвременните аптеки продават готова тинктура от глог, много хора предпочитат да приготвят тази напитка сами, като същевременно се чувстват уверени в нейното високо качество и свойства.

Рецепти за тинктура от глог - подобряване на традиционния метод

За да направят тинктурата от глог още по-приятен вкус и аромат, много домашни майстори се опитват да комбинират основните суровини с други плодове и билки, които също добавят още повече лечебни свойства към напитката. Една от тези рецепти е тинктура от глог с дива роза и галангал.

За да сбъднете тази рецепта ще ви трябва:

  • Водка или лунна светлина - 0,5 л;
  • Глог - 1,5 супени лъжици;
  • Шипка - 1 супена лъжица;
  • Млян галангал – ? h.l;
  • Захар - 1 супена лъжица;
  • Питейна вода – 0.3 л.

Начинът на приготвяне на тинктурата не изисква нищо сложно, но включва следните стъпки:

  • Шипката, глогът и калгана се слагат в буркан и се заливат с водка;
  • Напитката се съхранява на тъмно и топло място 3 седмици, като бурканът се разклаща редовно;
  • След изтичане на срока течността се отцежда и прецежда, а плодовете се изстискват със сгъната на няколко слоя марля;
  • Стандартният сироп се приготвя от вода и захар, с които се подслажда тинктурата и престоява 2-3 дни.

Друга рецепта за тинктура от глог се нарича "Erofeich", която води началото си от 18-19 век. Тази рецепта се отличава с голям брой съставки, някои от които са оскъдни, но ако успеете да следвате всички етапи на технологията, тогава в резултат на масата ще стои не само лечебна, но и вкусна напитка на домашен майстор.

Съставки за приготвянето му:

  • Пречистен двоен самогон 50% - 1 литър;
  • Глог - 5g;
  • Жълт кантарион, мента, маточина, риган - по 5 г;
  • Мащерка, детелина, майорана, горчив пелин, бял равнец, пролетна иглика - по 2,5 г;
  • Кардамон, анасон - по 1 бр., 25 гр.

Технологията за приготвяне на тази напитка включва следните стъпки:

  • Всички съставки се поставят в буркан и се пълнят с лунна светлина;
  • Цялата маса се разклаща старателно и се поставя на тъмно място за 7 дни;
  • В края на срока течността се прецежда през няколко слоя марля или памучен филтър;
  • По желание на собственика напитката може да бъде подсладена;
  • Съдът с тинктурата се оставя за 2 дни да се утаи, след което може да се консумира.

Въпреки че тинктурата от глог има много полезни свойства и качества, в някои случаи употребата й е вредна и дори животозастрашаваща.Става дума преди всичко за бременни жени и хора, страдащи от различни форми на алергии. Ето защо, преди да пиете, трябва да се консултирате с вашия лекар или друг специалист. И най-важното, спазвайте дозировката и времето на употреба на тинктура от глог.

Напитки

Прочетете още: