Рецепта за домашна бананова бира

Модерното приготвяне на различни алкохолни напитки у дома днес е достигнало високо ниво. Домашните занаятчии и занаятчии са постигнали голям успех и висоти в изпълнението на различни рецепти. Като съставки, които се използват при приготвянето на алкохол, има много плодове, плодове, плодове и билки. Допълнителни компоненти в рецептата на такива напитки са подправки, подправки и подправки, които придават на напитките пикантен вкус, аромат и цвят.

Много разновидности на тези домашно приготвени алкохолни напитки са станали изключително популярни и широко разпространени. И за много гастрономи някои напитки са станали любими.

За банана: полезни свойства

Въпреки че сме свикнали просто да ядем плод като банан, много алкохол се прави на негова основа. Една от напитките, които могат да се приготвят с банани, е бирата. Изненадващо, банановата бира наистина съществува и има невероятен уникален аромат и вкус. Освен това напитката има лечебни свойства, тъй като самите бананови плодове съдържат много полезни вещества и витамини.

Поради полезните си свойства и високото съдържание на калории, бананите вече се използват не само в медицината, но и в кулинарията и козметологията. Младите момичета и жени могат сами, у дома, да направят много козметика и маски за лице на базата на банани.

Възможно ли е да се направи бира от банани, дори без много опит в приготвянето на алкохолни напитки? Какво ще е необходимо за това? Какви тънкости на технологията трябва да се имат предвид?

Рецептата за бананова бира е нестандартно, но вкусно решение

Докато много домашни пивовари ще намерят рецептите за бананова бира странни и не особено ефективни, опитните пивовари знаят, че най-смелите експерименти често завършват с най-ефективните резултати. Освен това рецептата за бананова бира вече е тествана от стотици домашни майстори.

Съставки за бананова бира

Какво ви трябва, за да направите бананова бира?

• Зрели и пресни обелени банани - 1 кг;
• Пчелен мед - 2-2,5 кг;
• Питейна пречистена вода - 70% в зависимост от обема на резервоара за ферментация.

Въпреки че бананите сами по себе си имат високо съдържание на захар, използването на мед е ефективно решение, което насърчава активната ферментация.

Приготвяне на бананова бира

За да следвате последователността от технологични стъпки и да направите бананова бира правилно, трябва:

• В съда се налива топла вода, към която се добавя и медът и всичко се разбърква добре, докато медът се разтвори напълно;
• Банани, които са обелени, нарязани на малки филийки и поставени в топла вода, смесена с мед;
• Цялата получена маса се влива на топло място в продължение на 1 седмица, за да се извърши процесът на ферментация;
• Съдът се допълва с питейна вода до 70% от общото й ниво, след това се покрива с капак и процесът на инфузия продължава 35-40 дни. През този период масата се разбърква старателно;
• След 2 седмици напитката се пробва и ако не е достатъчно сладка, се добавят още 0,5 кг мед, което отново подновява процеса на ферментация;
• След 7 дни пивната мъст се филтрира през сгъната на няколко слоя марля, след което се бутилира или в буркани, които се поставят на хладно място за 1 месец;
• Готовата бананова бира се съхранява в херметически затворени бутилки в мазето, избата или хладилника.

Банановата бира привлича много любители на качествения алкохол не само с вкуса си, но и с отличния си освежаващ ефект, който се усеща особено в горещото лятно време.