Рецепта за домашна лунна светлина от червени боровинки

Домашното пивоварство е област, в която домашните майстори широко използват не само уменията си, но и използват голямо разнообразие от съставки, понякога най-неочакваните и редки. Въпреки това крайният резултат най-често е невероятен, тъй като готовата луна почти винаги има невероятен вкус, аромат и приятна сила.

Един от компонентите, на базата на които се прави домашна лунна светлина, са боровинките, които лесно се намират в някои региони на нашата страна.Как се прави висококачествена алкохолна напитка от това зрънце? Какво, освен червените боровинки, е включено в общото количество съставки? Колко сложна е технологията за приготвяне на лунна светлина от червени боровинки?

Рецепта за луна от боровинки - насладете се на вкуса и качеството

Въпреки че плодовете на червените боровинки рядко се използват от домашни лунни машини, но ако това зрънце се подарява или расте близо до къщата, тогава има смисъл да се приготви вкусна алкохолна напитка на базата на него, особено след като такъв лунен лук ще бъде оригинално и нестандартно на масата.

За да приготвите каша от червени боровинки, от която по-късно ще бъде изхвърлена самата напитка, ще ви трябва много издръжливост и търпение. Проблемът е, че червените боровинки не обичат да използват готова мая, защото унищожават нейния деликатен аромат и вкус. Следователно, за да приготвите висококачествена каша, ще ви трябват поне 4 кг прясно замразени плодове и най-малко 1 кг гранулирана захар.Преди да поставите червените боровинки във фризера, трябва да ги измиете добре и за да ускорите процеса на ферментация, можете да добавите малко стафиди или грозде към кашата.

Процесът на приготвяне на каша от червени боровинки се състои от следните стъпки:

• Плодовете боровинки се изсипват в буркан заедно със захарта, разбъркват се добре и се заливат с 2 литра вода;
• След повторното разбъркване масата се поставя на топло място за 2 дни, след което отново се разклаща и се добавя 1 литър вода;
• Поставете ръкавица с пробита дупка на гърлото на контейнера или поставете воден затвор и го поставете на тъмно място с температура приблизително 20-25 градуса;
• Процесът на ферментация е 24 до 28 дни.

След като кашата е напълно ферментирала, тя може да се използва за дестилация на висококачествена лунна светлина.Технологията на приготвяне включва същите последователни стъпки, както при приготвянето на стандартна лунна светлина. Самият процес на дестилация е разделен на два основни етапа: първото събиране на дестилат и второто. Самогонът се събира в контейнер, докато градусът в потока падне до 45%. Всички остатъци не се консумират, но са доста подходящи като външен антисептик. Първата колекция от лунна светлина се разрежда с вода с около 20%, а първите 15% от тялото на втория дестилат също се отстраняват настрани. Всички останали опашки не се консумират вътрешно, не само заради вредните вещества, но и заради вкуса.

Експертите не препоръчват да се използва незабавно готовата лунна светлина от червени боровинки. Преди да направите това, е необходимо да измерите степента на луна и да я разредите с вода до 40%. След това напитката се бутилира, плътно се запушва и се влива в продължение на 3 дни.

Cowberry Moonshine домашните самогонни машини ценят не само заради вкуса, но и заради лечебните му свойства.С помощта на тази напитка можете ефективно да лекувате и предотвратявате остра кашлица и болки в гърлото, както и бързо да затоплите и да се борите с различни възпаления. Освен това лунната светлина от червени боровинки е отлично средство за укрепване на имунната система.