Съветско шампанско и неговите характеристики

Искате ли да прекарате хубава вечер, придружена от ярка пенлива напитка? Интересувате ли се от продукти с богата история, нежен характер и достъпна цена?

Препоръчваме да обърнете внимание на съветското шампанско, алкохола, който в продължение на няколко поколения се счита за референтен продукт за организиране на светло настроение на празници и различни събития.

С такива напитки под ръка винаги можете да разчитате на ярки емоции и страхотно настроение.

Дегустационни бележки

Съветското шампанско е специална марка пенливо вино, което се произвежда по метод на резервоар, наречен метод на Шарма.

Тази технология е възприета от местни специалисти от -френците-, за да се увеличи максимално скоростта на създаване на пенливи и същевременно вкусни вина с нетривиална природа.

Състав на съветско шампанско

От момента на създаването си и до ден днешен, производството на представители на разглеждания от нас сегмент не е строго регламентирано от закон или набор от правила. По този начин съставът на марковите продукти може да се състои от голямо разнообразие от сортове грозде. Най-популярните съставки включват Мускат, Шардоне, Ризлинг, Каберне, Пино и Алиготе.

Крепостта на съветското шампанско

Популярните пенливи напитки радват потребителя с дискретен характер. Силата на сглобките варира от 10,5 до 12,5%.

Цвят

В момента потребителят може да намери голямо разнообразие от бели и червени пенливи представители на сегмента в продажба.

Аромат

Стойностите на ароматния алкохол се основават на най-силната плодова фракция.

Вкус

Гастрономическата основа е изградена около мекота и разпознаваема стипчивост, която се проявява в послевкуса.

Производствена технология

По-рано вече отбелязахме, че производителите използват метода Charmat за производство на шампанско, но не казахме, че той е леко подобрен. За разлика от френските аналози, местните продукти на втория етап на производство се бутилират не в бутилки, а в така наречените акратофори.

Тези съдове значително ускоряват узряването на алкохола. Освен това, преди директно бутилиране в контейнери за продажба, всички напитки се обогатяват с въглероден диоксид, което допринася за увеличаване на пенливостта.

Знаете ли? Марката "Съветско шампанско" е разработена от Съвета за народно стопанство през 1928 г., но за първи път продукти под това име се появяват на рафтовете на няколко години по-късно. Трябва също да се отбележи, че първоначално тази марка се прилага за почти всички пенливи продукти, произведени от предприятия в СССР.

Как да купя оригинален алкохол

Процедурата за закупуване на алкохол днес е тясно свързана с рискове. Днес не можете просто да отидете в магазина, да купите първото срещано съветско шампанско, както в СССР, и да сте сигурни, че ще намерите елегантен и уникален вкус на изискан алкохол.

Пазарът на алкохол бързо се запълва с фалшиви продукти, поради което всеки потребител трябва да бъде изключително внимателен. В същия случай, ако не искате да сбъркате с избора на популярно вино, препоръчваме ви да вземете предвид следните точки по време на процеса на покупка:

• Пазарувайте. Както скъпото шампанско, така и представителите на достъпния ценови сегмент трябва да се купуват само в специализирани магазини за алкохол или супермаркети. Опитайте се да отидете на места, където в допълнение към разнообразието от марки можете да получите сертификати за качество.
• Дизайн. Външният вид на бутилките с местно пенливо вино трябва да съответства на високо ниво на премия. Стъклени парчета, ивици от лепило, неправилно подравнени етикети, повредени тапи и други признаци на производствени дефекти трябва да ви създадат сериозни притеснения относно автентичността на напитката. Също така препоръчваме да посетите официалните уебсайтове на производителите, където можете да се запознаете с тънкостите на визуалния дизайн на бутилка алкохол, която харесвате.
• Постоянство. Марковата напитка, въпреки че не е подложена на продължителна експозиция, не трябва да има никакви примеси в структурата си. Утайка, мътност и други неоплазми могат да се разглеждат като директни признаци на продукт с лошо качество.

Как да сервираме правилно

Каквито и видове шампанско да изучавате, за да разкриете напълно същността на дадено питие, старайте се винаги да разчитате на класическите принципи на сервиране.

Дегустацията на деликатен алкохол трябва да се извършва с помощта на високи прозрачни чаши с тънко стъбло. В тези чаши можете да видите изящния цвят на оригиналния продукт, както и да изучавате неговия аромат.

Трябва да се обърне специално внимание на температурата. Преди да сервирате пенливия алкохол, той трябва да бъде добре охладен до 5-10 градуса. Именно при такива температурни стандарти този алкохол ще покаже най-добрите си вкусови качества.

С какви продукти се съчетава

Всяко шампанско по ваш избор ще се съчетае добре с класически мезета под формата на плодове или десерти. Опитните дегустатори също препоръчват сервиране на морски дарове и салати с тези напитки.

Знаете ли? Повече от 220 милиона бутилки шампанско се произвеждат годишно в Русия.

Други употреби

Ако след като сте избрали -добро шампанско-, не сте получили желаното удоволствие от дегустацията, препоръчваме ви да опитате алкохол като основа за създаване на ярки коктейли.

Домашните пенливи вина се съчетават добре с голям брой съставки, поради което могат да се използват за създаване на много миксове, които по-късно ще се превърнат в акцента на вашето събитие. Най-популярните пенливи коктейли са Мимоза, Белини, Тинторето и Колд Дък.

Какви са видовете тази напитка

Разглеждайки разновидностите на пенливото вино от СССР, които са на пазара днес, вие ще се запознаете със солиден списък от изящни асамблеи, които ще бъдат чудесно допълнение към всяко предстоящо събитие.Най-интересните продуктови опции по-специално включват:

Съветско брут шампанско. Има елегантен сламен цвят и освежаващ лек послевкус с лека стипчивост. Ароматните показатели са очертани от тънка плодова пропорция.

• Съветско полусладко шампанско. Лек златист алкохол със свеж и балансиран вкус. Ароматът е изграден върху многостранни силни плодови нюанси.
• Бяло полусладко ТМ Фанагория. Златно съветско шампанско с леки зеленикави нюанси на цвят. Букетът придава цвят на флорално-медени нюанси, а във вкуса ясно се долавят деликатни сладки гроздови нюанси.

Съветско сладко шампанско Premium. Радва със златист цвят и плодова киселинност в гастрономически очертания. Букетът се основава на закачливите нотки на бяло грозде.

История на съветското шампанско

Производители на съветско шампанско днес може да бъде всяка компания, която произвежда пенливо вино по метода на непрекъснат резервоар. В същото време историята на този вид вино датира от 1924 г., когато след премахването на забраната правителството на Риков поставя задача на местните винопроизводители, включваща производството на пенлива напитка, която е достъпна за възможно най-широка публика на работници.

Основните критерии за готовата напитка трябваше да бъдат масовост, висока скорост на производство и наличност. Опитният технолог Антон Михайлович Фролов-Багреев се зае с изпълнението на решението на Съвета за народно стопанство. Първите варианти на класическото съветско шампанско са представени през 1936 г.

Представителите на правителството толкова ги харесаха, че през същата година на заседание на Политбюро беше прието решение за производството на десертни и трапезни вина. Първите продукти под тази марка се появяват на пазара още през 1937 г.

Знаете ли? В началото на 80-те години на XX век всички предприятия на СССР преминаха към производство на шампанско по непрекъснат метод на резервоар.

Достоен акомпанимент за предстоящата вечер

Съветското шампанско е марка, позната от първа ръка на всеки жител на постсъветското пространство. Това е великолепна колекция от пенливи продукти, всеки от които, със своите уникални вкусови качества, ще даде ненадминато изживяване от всяка глътка. Можете да се доверите на този алкохол, за да придружава вашите романтични вечери, годишнини и партита.

Посетете най-близкия магазин за алкохол днес и купете няколко бутилки вино в собствения си бар, който получи всеобща похвала от аудитория от милиони потребители.