Как да си направим водка Мартини у дома

Вероятно комбинацията мартини-водка е един от най-популярните коктейли във всеки бар или ресторант.

Е, кой може да устои на изкушението да се почувства за малко като "агент 077" и да се наслади на уникалния вкус.

Ние ви предлагаме няколко варианта за приготвяне на такъв коктейл наведнъж, които се различават по съдържанието на допълнителни съставки и пропорции.

Рецепта за водка Мартини

Тази рецепта за мартини с водка се счита за класическа, така че си струва да започнете запознанството си с любимата напитка на Джеймс Бонд.

Между другото, можете да намалите малко цената на коктейла, като използвате по-евтини марки сух вермут, но вкусът на това, знаете, ще се промени значително.

Какво да подготвим

Компоненти	Номер
"Martini Extra Dry"	15ml
"Финландия"	75ml
маслини	3 бр.
лед	300гр

Как да смесвам

1. В отделен съд смесете 15 ml вермут и 75 ml водка.
2. Добавете към тях 300 г кубчета лед.
3. Разбъркайте, но не много силно.
4. С помощта на цедка или филтър изсипете сместа в чаша.
5. Нанижете 3 маслини на шишче и го сложете на чашата, както е на снимката.

Рецепта за водкатини

Името на следващия коктейл на основата на мартини с водка е Водкатини. Започва да се приготвя в Америка в средата на миналия век, а на кого принадлежи известната рецепта остава загадка.

Днес всеки уважаващ себе си бар или ресторант счита за задължително да има този микс в списъка си с коктейли, които ви предлагаме да приготвите сами.

Моля, имайте предвид, че силата му е приблизително 35-37 градуса, така че трябва да го пиете в умерени дози на малки глътки, разтягайки удоволствието.

Какво да подготвим

Компоненти	Номер
"Мартини Бианко"	15ml
"Водка Абсолют"	70ml
лед	6-7 зара

Как да смесвам

1. Изсипете 6-7 кубчета лед в отделна купа.
2. Налейте 15 мл вермут.
3. Разбъркайте старателно.
4. Охладете 70 мл водка Абсолют, налейте и разбъркайте отново.
5. Изсипете напитката в машина за мартиниране през цедка или филтър.
6. Гарнирайте с жар, ако желаете.

Рецепта Орсини

Този микс има доста сложен състав, но усилията ви да го приготвите ще бъдат възнаградени с невероятен и много необичаен вкус. Освен това нестандартното сервиране на коктейл ще радва окото и ще създава настроение.

Какво да подготвим

Компоненти	Номер
"Мартини Росо"	45ml
"Smirnoff vodka"	35ml
коняк	10ml
ликьор с вкус на кафе	2ml
кафе	15g
белтък от пъдпъдъче	25 ml
мляко	75ml
шушулки ванилия	5 g
портокалов цвят вода	3 ml
кокосови стърготини	3 g
сусам	1 g
лед	200гр

Как да смесвам

1. В отделен съд смесете 15 ml кафе, 45 ml червен вермут и 10 ml коняк.
2. След това добавете 2 ml алкохол и 35 ml водка.
3. Изсипете 200 г кубчета лед и разклатете енергично.
4. Пресипете сместа през филтъра в къса чаша.
5. Поставете протеина (25 ml) в сифона, налейте 75 ml мляко и 3 ml вода от портокалов цвят отгоре.
6. Разклатете малко сифона и изсипете съдържанието му в пластмасов конус, монтиран на стъкло.
7. За украса използвайте 3g кокос, 1g сусам и 5g ванилия.

Рецепта за наслада

Този мартини коктейл с водка и портокалов сок е познат на мнозина, но за да се насладите наистина, препоръчваме да използвате правилните пропорции на тази рецепта. Опитайте и вариации със сокове от ананас и грейпфрут.

Какво да подготвим

Компоненти	Номер
"Мартини Бианко"	60 ml
"Финландия"	30ml
портокалов сок	60 ml
захар	2 g
лед	6-7 зара

Как да смесвам

1. Сложете 6-7 кубчета лед в отделен съд и налейте 60 мл вермут.
2. Разклатете енергично.
3. Сега добавете към тях 60 ml сок и 30 ml Finlandia.
4. Разклатете отново.
5. Пресипете сместа през цедка в купа за мартенички, чиито краища са предварително украсени със захар (ще са необходими около 2 гр.).

Рецепта за Вечерница

Пропорциите на този микс предполагат, че основният вкусов акцент ще бъде създаден от джина, затова препоръчваме използването на билкови разновидности на тази напитка. Останалите съставки само допълват и подчертават хвойновия вкус на Vesper.

Какво да подготвим

Компоненти	Номер
"Мартини Бианко"	15ml
"Водка Абсолют"	30ml
джин	90ml
лед	100g

Как да смесвам

1. В отделен съд смесете 100 g лед, 15 ml вермут, 30 ml водка и 90 ml джин.
2. Разбъркайте енергично.
3. Пресипете през филтъра в предварително охладена форма за мартин.

Други подобни напитки

Ако ви е харесала комбинацията от вермут с водка, предлагаме да опитате други смеси на базата на вермут Мартини:

• с кола, която напълно повтаря пропорциите на популярните ром-кола и уиски-кола, но в същото време има свой уникален вкус;
• -с маслини-, в която основна роля играят самите маслини и маслиновата марината.

Също така можете да правите известни коктейли като:

• Сухо мартини: Martini Extra Dry, джин, маслини;
• Martini Royale: Martini Bianco, бяло пенливо вино, свеж лайм, лайм, мента;
• Мръсно мартини: джин, Martini Extra Dry, маслини, маслинова марината.

Ако по-рано можехте само да се чудите дали е възможно да смесите мартини с водка, сега можете сами да направите такъв микс и да се насладите на вкуса на любимата напитка на известния филмов герой.