Ревю на шампанско Prosecco

Проучвайки разнообразието от алкохолни продукти на пазара, няма как да подминете шампанско Prosecco, чийто елегантен вкус, устойчив аромат и лек характер завладяват сърцето на дегустатора още с първите глътки.

Това е специален вид италианска пенлива напитка, която ще ви позволи правилно да организирате всяко събитие, независимо дали е романтична вечер, празнуване на рожден ден или парти до сутринта в компанията на стари приятели. С тези продукти на масата ще научите как да управлявате собственото си настроение.

Шампанско Просеко: какво е то

Prosecco - Италия в най-добрия си вид. Това е вино, което днес се контролира по произход и затова, закупувайки бутилка от марков италиански продукт, можете да сте сигурни, че алкохолът с безупречно качество и вкус ще бъде на ваше разположение.

За разлика от класическите искрящи бели аналози, Prosecco има по-сух и сладък характер. Представителите на Prosecco със сила до 13% по отношение на сладостта се разделят на:

• Brut cuvée.Ниво на захарта 0 g/l.
• Extrabrut. Съдържанието на захар е между 3 и 6 g/l.
• Brut. Най-сладкото със съдържание на захар до 15 g/l.

Цвят

Външното представяне на алкохола радва с елегантни сламени, жълти и златни нюанси.

Аромат

Ароматният букет от шампанско се основава на ябълка, круша, кайсия и други плодови нюанси.

Вкус

Гастрономическите характеристики са леки и свежи по природа, с непоколебима сладост във всяка глътка.

Знаете ли? Най-добрите и скъпи представители на сегмента са Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG. Производствената площ на тези продукти е ограничена до само 0,4 хектара земя, разположена в околностите на Valdobbiadene.

Производствена технология

Производственият процес, чрез който се създава шампанско Prosecco, се основава на метода Sharma, който включва вторична ферментация в специални резервоари от неръждаема стомана.

По този начин продуктът става по-евтин, което му позволява да стъпи здраво на международната арена.Основната съставка на напитката е гроздето Glera. Съдържанието му в продукта трябва да бъде най-малко 85%. Останалите 15% отиват за Пино Гри и Пино Блан.

Как да закупите оригинален продукт

Днес, избирайки дори прекалено скъпо шампанско в магазина, рискувате да бъдете фалшифицирани.

Пазарът на алкохол систематично се попълва с голям брой фалшиви продукти и съответно, за да закупи висококачествен алкохол, съвременният потребител трябва да обърне внимание на широк спектър от нюанси.

Ако искате да закупите наистина висококачествено пенливо вино Prosecco, препоръчваме ви да вземете предвид следните нюанси по време на процеса на покупка:

• Място на покупка.

Опитайте се да купувате шампанско само в лицензирани алкобутици, където клиентът може да получи сертификати за качество за цялата представена гама. В този случай е по-добре да избягвате обикновените хранителни магазини и сергии

• Структурата на течността.

Преди да отидете на касата с бутилка шампанско, не забравяйте да погледнете консистенцията. Тя трябва да бъде идеално чиста и прозрачна. В контейнера не трябва да има никакви примеси, утайката и мътността са основни признаци за некачествен продукт.

• Дизайн.

Външният вид на контейнера също играе важна роля. Стъклени стърготини, изтичане на лепило, повредени капаци, неправилно подравнени етикети - всичко това заедно може да се счита за знак за лошо качество на продуктите.

Съвременните производители на шампанско наблюдават отговорно всеки производствен етап, минимизирайки възможността за фабричен дефект на крайния продукт.

• Акциз.

Всеки чуждестранен алкохол се маркира с акцизна марка по време на митническо оформяне. Липсата на този елемент на защита е възможна само ако купувате шампанско в зона за свободна търговия.

Как да сервираме правилно

Шампанско Просеко, както подобава на добро пенливо вино, е невзискателно към процедурата на сервиране. Подобно на класическите видове шампанско, тези напитки се наливат във високи прозрачни чаши, което ви позволява да изследвате техния ярък аромат и деликатен цвят.

Що се отнася до температурата на сервиране, тя трябва да бъде приблизително 8 градуса. По-топлата напитка ще разочарова с прекалено хаотични ароматни нотки, докато преохладеният продукт ще скрие повечето вкусови амбиции.

Кой е най-добрият начин да се пие Prosecco

Когато купувате бяло пенливо вино Prosecco за вечерна дегустация, опитайте се да не пренебрегвате закуските. Тези напитки с право се смятат за едни от най-добрите аперитиви в света, но често се използват и като дижестив.

Най-подходящият гастрономически съпровод към шампанско Prosecco са морски дарове, рибни ястия, плодове и десерти.

Знаете ли? От 2000 г. аналози на Prosecco се произвеждат активно в Румъния, Бразилия, Австралия и Аржентина.

Други употреби

-Добро шампанско - не е нужно да пиете чисто. Винаги можете да го разредите с различни съставки и впоследствие да създадете ярки миксове, които ще се превърнат в акцента на вечерта.

По-специално, когато изучавате коктейли с Prosecco, ви препоръчваме да обърнете внимание на рецептите на смеси като Sgroppino, -Mimosa-, Bellini и Spritz. Всеки от тях ще ви позволи да откриете нови ярки ароматни и вкусови цветове в определени представители на сегмента.

Какви са видовете тази напитка

Желанието да се насладите на сладка пенлива напитка ще ви отведе до солиден списък от алкохолни продукти, които могат да осигурят незабравимо изживяване от всяка минута на дегустация.

Днес пазарът е представен от голям брой алкохоли от разглеждания от нас сегмент, което означава, че гарантирано имате възможност да избирате продукти за себе си.

Най-интересните пенливи опции включват:

• Martini Prosecco DOC. Светло сламено шампанско със сухи аромати на зелена ябълка, подправки и грейпфрут. Флорални, ябълкови и крушови нюанси са ясно проследени в аромата.
• Canti Prosecco Ice DOC. Лек лимонов алкохол с най-деликатни плодови преливания в аромата. Гастрономическата основа се изразява в освежаваща сладост.
• Mondoro Prosecco DOC. Лека сламка напитка, чийто аромат разкрива отлични нотки на круши и ябълки. Свежи и меки плодови нотки са ясно доловими във вкусовите индикатори.
• Cinzano Spumante Prosecco. Деликатно златисто шампанско с тонове на цветя и ябълки в ароматен букет. Гастрономическото представяне възхищава с елегантна киселинност, базирана на нотки на ягода, мед и круша.

Исторически контекст

Градовете Конелиано и Валдобиадене, които са известни на световната общност със своята небрежност, с право се считат за родното място на Prosecco.

Така не е изненадващо, че тук са родени изисканите газирани напитки за релакс и удоволствие, чието производство не изисква много време.

Този алкохол се появява на гореспоменатата територия преди много десетилетия, но стига до общо признание през 60-те години на ХХ век, когато местните производители решават да излязат на световния пазар с продукта. От 2009 г. производството на пенливо Prosecco е разделено на две категории DOC и DOCG.

Знаете ли? Над 150 милиона бутилки оригинално просеко излизат на пазара всяка година.

Пенлива напитка за всеки повод

Каквито и видове шампанско да гледате в магазина, няма да можете да намерите аналози на Prosecco. Този алкохол има свой собствен непоклатим характер, който перфектно отразява всички желания и цели на съвременния дегустатор.

Специално внимание заслужава фактът, че марковото шампанско се съчетава добре с голям брой допълнителни съставки. Въз основа на него можете да създадете солидно разнообразие от коктейли с уникални вкусови показатели.

Отидете до магазина за бутилка Prosecco точно сега и си осигурете най-доброто изживяване за предстоящата вечер.