Ревю на вино Ркацители

Търсите елегантен алкохолен акомпанимент за вечерта за дегустация тази вечер? Искате ли да се насладите на уникален вкус, запомнящ се аромат и дълъг изразителен послевкус?

Обърнете внимание на виното Ркацители. Това е специална разновидност на грузински вина, която за сравнително кратък период на съществуване на пазара успя да спечели благоразположението на многохилядна публика в постсъветското пространство.

Този алкохол е идеален за голямо разнообразие от събития поради факта, че създава уникално настроение.

Знаете ли? В грузинското ежедневие често можете да чуете фразата „Капка никотин убива кон, а глътка ркацители го връща към живота. "

Описание на вино Ркацители

Ркацители не е просто грузинско вино, а едно от най-популярните вина в Кахетия. Основата на тези напитки е едноименното грозде. В същото време, по време на производствения процес, консистенцията може да се състои от 100% едноименно грозде или да има малки примеси от такива сортове като Khikhvi и Mtsvane.

Цвят

Външният вид на напитките се основава на елегантен сламен нюанс със златисти нюанси.

Аромат

Ароматните показатели са очертани от плодови контури с преобладаваща цитрусова нотка.

Вкус

Свежестта и силната плодова пропорция се долавят ясно в гастрономическите показатели.

Производствена технология

Гроздето Ркацители зрее 155 дни, което означава, че този сорт е късен. Освен това се събира директно в пика на своята зрялост, със съдържание на захар 20-22%.

След това основата се изпраща под пресата заедно с хребетите. Освен това специалистите разделят получената основа на мъст и торта и след това изсипват всичко в квери, които са покрити с пръст.

Ферментацията на продукта протича в тези специални контейнери за 20-30 дни. След това готовият алкохол се изпраща за филтриране и в дъбови бъчви, където отлежава поне 2 години.

Как да получите оригиналната напитка

Избирайки - добро евтино вино - съвременният потребител трябва да бъде изключително внимателен, тъй като пазарът на алкохол редовно се попълва с голямо количество фалшификати. Освен това днес не е трудно да се намерят фалшиви продукти за най-популярните марки и сортове алкохол.

Ако искате да се предпазите колкото е възможно повече от закупуване на фалшификат, препоръчваме ви да вземете предвид следните точки в процеса на избор:

• Място на покупка.

Купувайте грузинско вино Ркацители само в супермаркети или специализирани магазини за алкохол. Опитайте се да се свържете с онези магазини, където в допълнение към препоръките клиентите могат да получат сертификати за качество.

• Външен вид на бутилката.

Опитайте се да избягвате контейнери с видими повреди и признаци на фабрични дефекти. Съвременните компании използват високо прецизно оборудване в процеса на бутилиране, което елиминира появата на стъклени стърготини, повредени капаци, капки от лепило и други неприятни моменти.

• Акциз.

Ако предпочитате да се наслаждавате на чужд алкохол, тогава не забравяйте за акцизните марки. Този елемент на защита трябва да присъства на всяка бутилка алкохол, която преминава през митническо освобождаване.

• Структурата на течността.

Виното радва потребителя с изящния си златист цвят, чистота и прозрачност. Консистенцията му не трябва да съдържа никакви примеси, включително утайка и мътност. Това са елегантни и деликатни напитки, които демонстрират премиум ниво с цялата си природа.

Как да сервираме правилно

За да опознаете цялото многообразие от ароматни и вкусови багри, с които марковите ркацители могат да обгърнат потребителя, опитайте се да заложите на класическите принципи на поднасяне при дегустацията му.

Наливането на алкохол трябва да се извършва в класически чаши за вино с пълно тяло и високо тънко стъбло и прозрачно стъкло. Те ви позволяват да уловите фини аромати и допринасят за изучаването на цветовете.

Също така е важно да вземете предвид температурата на сервиране. Тя трябва да бъде приблизително равна на 10-12 градуса. По-топлите напитки ще ви разстроят със силен хаотичен аромат, а преохладените продукти няма да ви дадат ярките цветове във вкуса, които очаквате.

С какви продукти се съчетава

Опитните дегустатори препоръчват да се обърне голямо внимание на мезетата в процеса на изучаване на грузинско бяло. Най-добре тези напитки се проявяват в комбинация с риба, морски дарове, дивеч, птици и бяло месо.

Силно препоръчваме да не сервирате прекалено мазни и пикантни ястия с този алкохол, тъй като те могат напълно да нарушат вкусовия баланс на алкохола.

Знаете ли? Ркацители се превежда от грузински като "червена лоза".

Други употреби

Една от най-ярките характеристики на грузинското сухо бяло вино е неговата уникална способност да се комбинира с голям брой съставки. На базата на тези вина можете да създадете запомнящи се миксове, които гарантирано ще бъдат „връхната точка“ на вашата дегустационна вечер.

Разглеждайки опциите за коктейли с ароматно грузинско вино, обърнете внимание на рецептите на следните смеси: Mary Garden, Soul Kiss, Fiery, Lake Keuka и Lillet. Обърнете внимание, че често ще намерите тези коктейли във водещи клубове и ресторанти по света.

Какви са видовете тази напитка

Като се запознаете подробно с цвета на сегмента, който разглеждаме, определено ще откриете разнообразие от вина с оригинални вкусови и ароматни характеристики.

В същото време най-популярните представители на тези продукти на пазара могат безопасно да бъдат приписани на:

• Badagoni Alazani Valley Semi-Sweet White. Бял алкохол с лека сламена визуална пропорция. Ароматът се основава на комбинация от перки от млада зеленина и плодове. Вкусът е изразен с нотки на френски дъб и цитрус.
• Teliani Valley Tsinandali. -Сух- алкохол с елегантен сламен цвят и примамлив вкус. Гастрономическата основа е базирана на нюанси на цветя и плодове, докато нюансите на подправки и зелена ябълка са ясно видими в букета.
• Rkatsiteli Inkerman Winemasters Selection. Светло-сламчеста напитка с хармонизиращи медено-плодови нюанси на небцето. Ароматът е изграден върху доминиращи флорални и медени аспекти.
• Шато Мухрани Ркацители. Бяло сухо вино Ркацители със зеленикав отблясък. В сърцето на ароматните индикатори е елегантна нотка на слива, обогатена с тонове на бяла черница и цитрусови плодове. Вкусът се появява с доминиращи плодови нотки с киселост.

Исторически контекст

Ркацители е специален вид грозде, което е изключително широко разпространено в ОНД. Тази лоза се отглежда в Украйна, Русия, Чечня, Дагестан, Ингушетия и много други региони в продължение на много векове.

В същото време напитките, базирани на този сорт, се появиха сравнително наскоро. Първият представител на алкохолния сегмент е направен едва през 1943 г.

Знаете ли? Днес rkatsiteli е неразделна част от такава популярна напитка като Kardanakhi и Khirsa port.

Алкохол за задушевна компания

Ркацители е шанс за всеки потребител да създаде подходящо настроение на всяко събитие, било то индивидуална дегустация или гала вечер по повод юбилей.

Всеки представител на сегмента носи ярък и непоклатим характер, да не говорим за универсалната природа. Ароматизираният алкохол може да се сервира с почти всички класически закуски и ястия, както и да се комбинира с различни съставки, като по този начин се създават оригинални миксове.

Посетете най-близкия алкохолен пазар днес и напълнете бара си с уникален грузински алкохол, който гарантирано ще ви даде само най-добрите вкусови емоции.