Как да си направим коктейли Табаско у дома

Със сигурност много от вас обичат пикантни коктейли от домати на алкохолна основа, но не всеки знае, че такива смеси дължат своя особен пикантен вкус на сосовете на търговската марка Tabasco. Приготвят се от люти чушки и отлежават в дъбови бъчви поне три години. Има два вида - червено и зелено, от които зеленото е по-остро. Предлагаме ви 10-те най-добри коктейла Табаско, които можете да направите сами в собствената си кухня.

рецепта за Primavera

Тази напитка напълно отговаря на името си, напомняща за пролетта с целия си вид и вкус. Вкусът му съчетава свежестта на цитруси и остро-пикантни нотки. Основата за този микс е текила, така че не прекалявайте.

Какви съставки са ви необходими

сребърна текила	50 ml
стръкче розмарин	1 бройка
сладко от боровинки	10g
червено табаско	3 ml
портокалова кора	1 бройка
кубчета лед	100g

Как да смесим правилно

1. Сложете 50 г кубчета лед, стрък розмарин и 10 г сладко в чаша..
2. Отделно в шейкър смесете 50 г лед, 50 мл текила и 3 мл сос.
3. Пресипете сместа през цедка в чаша.
4. Гарнирайте с допълнителна жар.

Рецепта за прерийна стрида

Това е доста необичаен микс, който използва едновременно три вида сосове и жълтъци. Доста сърдечен и пикантен, мъжете със сигурност ще го харесат.

Какви съставки са ви необходими

червено табаско	5 ml
зелено табаско	5 ml
млян черен пипер	1 g
водка	20 ml
жълтък от пъдпъдъче	5 бр.
сос Уорчестър	5 ml

Как да смесим правилно

1. Сложете 5 жълтъка в малка чаша или чаша.
2. Внимателно изсипете 5 мл от трите соса отгоре.
3. Черен пипер (1 г).
4. Намажете с 20 мл водка.

Рецепта за хедшот

Този микс има мексикански привкус и наистина има силен алкохолен ефект, убиващ на място. Акцентът му е пикантният халапеньо, който може да се използва както пресен, така и маринован.

Какви съставки са ви необходими

червено табаско	2ml
сребърна текила	15ml
лека бира	300мл
доматен сок	30ml
халапеньо чушки	1 бройка
млян черен пипер	1 g
сол	1 g

Как да смесим правилно

1. Налейте 30 мл сок в чаша за шот.
2. Към него добавете 2 мл табаско и по 1 г сол и черен пипер.
3. Намажете 15 ml текила отгоре.
4. Украсете ръба на чашата с черен пипер халапеньо.
5. Налейте 300 мл бира в отделна чаша.
6. Първо изпийте една чаша, изпийте халапеньо и изпийте бира.

Рецепта за Бързи и яростни

"Бързи и яростни" - така трябва да пиете този горещ пикантен шот. Приготвянето му не е никак трудно. Основното нещо е да не смесвате слоевете.

Какви съставки са ви необходими

червено табаско	4ml
зелено табаско	4ml
сребърна текила	15ml
три секунди	20 ml
самбука	20 ml

Как да смесим правилно

1. Налейте първо 20 мл самбука в чашата.
2. Налейте 4 ml червен сос отгоре.
3. Намажете с 20 мл трипъл сек.
4. Сега добавете 4 ml зелен сос.
5. Намажете с 20 мл текила.

Рецепта за Кървавата Джейн

Това е една от вариациите на известната "Кървавата Мери", която препоръчваме да опитате. Спазвайки пропорцията и реда на действията, ще получите невероятно вкусна и много пикантна напитка.

Какви съставки са ви необходими

червено табаско	3 ml
винен оцет	10ml
сребърна текила	50 ml
лимонов сок	15ml
доматен сок	125ml
лайм	40g
сол	2 g
млян черен пипер	1 g
кубчета лед	180g

Как да смесим правилно

1. Изсипете 180 g лед в хайбола.
2. Първо налейте 15 мл лимонов сок и след това 125 мл доматен сок.
3. Добавете 10 ml оцет и 50 ml текила.
4. Сега добавете 2g сол, 1g черен пипер и 3ml сос.
5. Разбъркайте внимателно.
6. Поставете парче лайм (40g) отгоре.

Нашата рецепта за Мери

Този микс също има подчертани доматени, пикантни нотки. Туршията изобщо не е задължителна, но така лесно можете да организирате предястие.

Какви съставки са ви необходими

червено табаско	1ml
сос Уорчестър	5 ml
водка	50 ml
пресен лимон	15ml
доматен сок	130мл
целина сол	1 g
саламура	150мл
кубчета лед	150g

Как да смесим правилно

1. Сипете 150 г лед в чаша.
2. Налейте 50 мл водка.
3. Смесете отделно 15 ml лимонов сок и 130 ml доматен сок с 1 ml табаско и 5 ml Worcestershire.
4. Добавете 1 грам сол към тях и разбъркайте.
5. Изсипете тази смес в чаша.
6. По желание украсете чашата с малка кисела краставица, която може да служи за предястие.

Кървавата малка рецепта за Маша

Този шот, както всички предишни напитки, има червен нюанс, откъдето идва и името. Акцентът в този коктейл е киселата краставица с мед, която подсилва послевкуса и е оригинално предястие.

Какви съставки са ви необходими

червено табаско	1ml
сос Уорчестър	1ml
лимонов сок	1ml
доматен сок	30ml
сол	1 g
саламура	15ml
млян черен пипер	1 g
водка	20 ml
кисели краставички	1 парче
скъпа	5 ml

Как да смесим правилно

1. Налейте 30 мл доматен сок в чаша.
2. Капнете по 1 мл от табаско, уорчестършир и лимонов сок в него.
3. Поръсете 1 г сол и черен пипер отгоре.
4. С помощта на лъжица наслоете 20 мл водка.
5. Сложете парче кисела краставица, напръскано с 5 мл мед върху чаша.
6. Изсипете саламурата в отделна чаша.
7. Изпийте доза и веднага изпийте саламура (15 ml).

Рецепта за Кървавия Джоузеф

И това е поредната "кървава" смесица с мъжко име. На пръв поглед съставките са почти същите като в предишните коктейли, но вкусът е напълно различен. Препоръчваме да го сготвите за сравнение.

Какви съставки са ви необходими

червено табаско	3 ml
винен оцет	10ml
лимонов сок	15ml
-скоч-	50 ml
лимон	20g
доматен сок	125ml
сол	1 g
млян черен пипер	1 g
кубчета лед	180g

Как да смесим правилно

1. Изсипете 180 g лед във висока цилиндрична чаша.
2. Налейте последователно 15 мл лимонов и 125 мл доматен сок, 10 мл оцет и 50 мл скоч.
3. Добавете по 1g черен пипер и сол.
4. Накапете 3 ml табаско и разбъркайте много внимателно.
5. Гарнирайте чашата с резен лимон (20g).

Рецепта за Tom Yum

Можете да пиете чиста текила, но ви предлагаме да го правите по специален начин. Използвайте тази рецепта и пригответе специален микс в допълнение към основната напитка. Резултатът гарантирано ще ви изненада. Също така имайте предвид, че това количество коктейл е достатъчно за 20 гости.

Какви съставки са ви необходими

червено табаско	15ml
златна текила	1 l
сок от лайм	25 ml
лимонова трева	15g
сос Уорчестър	25 ml
соев сос	75ml
сол	15g
корен от джинджифил	10g
кокосово мляко	500мл

Как да смесим правилно

1. Сложете 10 г нарязан корен от джинджифил и 15 г нарязана лимонова трева на дъното на каната.
2. Отгоре налейте 25 мл сок, 500 мл мляко, 15 мл сос Табаско и 25 мл сос Уорчестър, накрая добавете 75 мл соев сос.
3. Сега сложете 15 g сол в него и разбъркайте.
4. Налейте 1 литър текила в отделна кана.
5. Налейте двете напитки в чаши.
6. Първо трябва да изпиете чаша текила и след това да я измиете с приготвената смес.

Рецепта за Чък Норис

Разбира се, всички си спомнят прочутия Чък Норис, който можеше да хвърли всекиго на плешките с един удар. Този кадър има подобен характер, така че само мъжете ще могат да го оценят.

Какви съставки са ви необходими

червено табаско	5 ml
водка	25 ml
гренадин	25 ml

Как да смесим правилно

1. Налейте 25 мл гренадин в чашата.
2. Намажете отгоре 25 мл водка.
3. Завършете с 5 мл табаско.

Видео за приготвяне на коктейл Табаско

Предлагаме ви още три видео рецепти с необичайни коктейли Табаско, които много лесно се правят у дома:

• Сангрита;

https://youtu.be/PvpUi8e3E7E

• Микелада;

https://youtu.be/lKHTpNBZdfc

• "Червено Мексико".

https://youtu.be/6EJQw2GaVUU

Други алкохолни коктейли Tabasco

Сред популярните алкохолни коктейли със сос Табаско най-известните са:

• Коктейл Блъди Мери: водка, доматен сок, лимонов сок, целина, Табаско, Уорчестършир, целина сол, смлян черен пипер;
• -Коктейл от червено куче-: текила, самбука, табаско;
• Коктейл Боярски: водка, гренадин, табаско.

Гответе с удоволствие и споделете впечатленията си в коментарите!