Как да си направим просеко коктейли у дома

Просеко е сухо пенливо вино, произведено в девет провинции на Италия Това вино донякъде напомня на -шампанско-, така че често се използва в коктейли, заменяйки благородната френска напитка . Предлагаме ви топ 10 на най-добрите и необичайни рецепти за просеко, които можете да приготвите сами.

Рецепта за Мартини Роял

Разбира се, от самото име става ясно, че за приготвянето на тази напитка трябва да използвате алкохола на известната марка Martini. Но, ако не можете да си го позволите, можете да използвате по-евтини аналози.Каквото и да беше, но тази напитка ще се хареса на тези, които обичат експлозивна цитрусова свежест и слаба алкохолна основа в миксовете.

Какви съставки да приготвите

"Мартини Бианко"	75ml
"Мартини Просеко"	75ml
свеж лайм	10ml
лайм	20g
ментов	1 g
лед	60g

Как да смесим правилно

1. Сложете 60 g лед в чашата.
2. Налейте 10 ml фреш и 75 ml Martini Bianco.
3. Сега внимателно изсипете 75 ml Martini Prosecco отгоре и разбъркайте.
4. Нарежете 20 г лайм на филийки и ги сложете в чаша заедно с 1 г листа от мента.

Руска рецепта за Лонг Айлънд

Това е един от аналозите на известния и много популярен коктейл Лонг Айлънд, който присъства в бар менюто на всеки уважаващ себе си ресторант. Предлагаме ви един по-необичаен подход за приготвяне на тази напитка и се надяваме да ви хареса.

Какви съставки да приготвите

-сребърна текила-	15ml
-водка-	15ml
-билков джин-	15ml
-"Havana Club Anejo Blanco"-	15ml
три секунди	15ml
"Ривани Просеко"	100мл
пресни череши	10g
малина	1 зрънце
лед	350 g

Как да смесим правилно

1. Напълнете тясна висока чаша до самия връх с лед.
2. Изсипете 10 г череши в шейкър и ги натрошете.
3. Изсипете остатъка от леда там.
4. Налейте по 15 мл текила, джин, ром и трипъл сек отгоре.
5. Разклатете енергично.
6. Изсипете получената смес в чаша с помощта на цедка.
7. Внимателно изсипете 100 ml Rivani Prosecco в него и разбъркайте.
8. Нанижете 2 малини на шишче или клечка за зъби.
9. Сложи я в чаша.

Рецепта Росини

Красотата се крие в простотата и хармонията - това потвърждава вкуса на коктейл Росини. Можете да си купите пюре от ягоди в магазина или да го направите от пресни плодове.

Какви съставки да приготвите

"Руфино Просеко"	120 мл
ягодово пюре	30g
лед	300гр

Как да смесим правилно

1. Сложете 30 г пюре на дъното на шейкъра.
2. Налейте 120 ml Ruffino Prosecco в него.
3. Изсипете 300 g лед и разклатете.
4. С помощта на цедка (или филтър) изсипете напитката в охладена чаша.

Рецепта за оксфордски пунш

Предлагаме ви страхотен парти коктейл за 20-25 порции. Можете да промените пропорциите по свое усмотрение, въз основа на броя поканени гости.

Какви съставки да приготвите

"Canti Prosecco"	200мл
три секунди	200мл
билков джин	200мл
портокалов сок	800мл
"Monin Pure Sucre de Canne"	200мл
оранжево	600 г
коктейлна черешка	75g
кубчета лед	2 кг

Как да смесим правилно

1. Пригответе стъклен съд с обем поне 5 литра за готвене.
2. Сложете 75 г червени коктейлни череши и 600 г нарязани портокали на дъното.
3. Налейте 800 мл сок, 200 мл сироп, 200 мл трипъл сек и 200 мл джин.
4. Налейте бавно 200 мл Canti Prosecco отгоре и разбъркайте.

Рецепта "Кралско Мохито"

Рецептата за класическото алкохолно Мохито е известна на мнозина, но ние предлагаме по-усъвършенствана версия на тази напитка според нас. Сигурни сме, че няма да устоите на изкушението да готвите повече от веднъж.

Какви съставки да приготвите

просеко	30ml
"Капитан Морган Уайт"	50 ml
"Monin Pure Sucre de Canne"	25 ml
свеж лайм	10ml
лайм	10g
ментов	2 g
натрошен лед	80g

Как да смесим правилно

1. Изсипете 2 г листа от мента в чаша за вино.
2. Изсипете 80 г лед в него.
3. Налейте 10 мл пресен сок, 25 мл сироп и 50 мл ром.
4. Завършете с 30 мл просеко.
5. Разбъркайте, но не много силно.
6. Поставете парче лайм (10g) и стръкче мента.

Небесна рецепта

Този микс включва необичайна комбинация от копър и ягоди. Вкусът обаче е толкова неочакван и приятен, че може да изненада и най-изисканите гастрономи.

Какви съставки да приготвите

"Canti Prosecco"	50 ml
водка	60 ml
ягода	80g
сок от лайм	15ml
"Monin Pure Sucre de Canne"	15ml
копър	30g
кубчета лед	120 g

Как да смесим правилно

1. Нарежете 80 г ягоди на ситно, натрошете ги и сложете пюрето в чаша.
2. И нарежете 30 г копър на полукръгчета и сложете върху картофеното пюре.
3. Сега налейте 15 ml сок, 15 ml сироп и 60 ml водка.
4. Изсипете 120 г лед в него и разбъркайте.
5. Отгоре 50 мл просеко.
6. Поставете няколко резена ягоди отгоре.

Рецепта за мохито сангрия

Комбинирайки две популярни напитки, можете да получите напълно нови вкусови нюанси. В този случай акцентът е и върху ярки горски нотки. Можете да го приготвите както от пресни плодове, така и от замразени.

Какви съставки да приготвите

просеко	100мл
"Капитан Морган Уайт"	50 ml
ягода	40g
сок от лайм	10ml
захар	10g
боровинки	10g
малина	5 g
червен касис	2 g
ментов	1 g
кубчета лед	80g

Как да смесим правилно

1. Изсипете 40g ягоди, 10g боровинки, 5g малини, 2g френско грозде и 1g листа от мента в чаша за червено вино.
2. Поръсете отгоре 10 г захар и натрошете горските плодове.
3. Сега добавете 80 g лед към тях.
4. Налейте 10 мл сок и 50 мл ром.
5. Добавете 100 мл просеко отгоре и разбъркайте бавно.
6. Сложете малко горски плодове в чаша.

Рецепта за прясно шампанско

Комбинацията от краставица, джинджифил и лимон придава на тази напитка необичайна свежест. Маракуята тук е солистът с екзотични нотки, напълно заглушаващи алкохолната основа. Ето защо пиенето на Champagne Fresh е много лесно и приятно.

Какви съставки да приготвите

просеко	150мл
сироп от маракуя	15ml
маракуя	45g
лимонов сок	15ml
прясна краставица	90g
корен от джинджифил	5 g
натрошен лед	200гр
кубчета лед	200гр

Как да смесим правилно

1. Налейте лед в тясна висока чаша до самия връх.
2. Поотделно сложете 90 г нарязана краставица, 5 г нарязан корен от джинджифил в шейкър и ги натрошете.
3. Налейте 15 мл сок и 15 мл сироп.
4. Сложете останалия лед отгоре и разклатете шейкъра възможно най-силно.
5. Изсипете тази смес в подготвената чаша.
6. Нанижете резен краставица и резен маракуя на клечка за зъби.
7. Сложете го в чаша.

Рецепта за ирония на съдбата

Със сигурност веднага си спомнихте любимия си съветски филм и не напразно. Този микс съчетава водка, пенливо вино и мандарини, които всички свързват с новогодишните празници.

Какви съставки да приготвите

просеко	80ml
водка с вкус на ванилия	20 ml
меден сироп	15ml
пюре от мандарини	60g
мандарина	10g
захар	5 g
кубчета лед	300гр

Как да смесим правилно

1. Използвайте захар (5 g), за да направите ръб на чашата.
2. Сипете 60 г пюре в отделен съд и в него налейте 15 мл сироп, 80 мл просеко и 20 мл водка.
3. Изсипете 300 г лед в него и разбъркайте.
4. Налейте коктейла в чаша с помощта на филтъра.
5. Нанижете резенче мандарина (10 г) на шишче и го поставете върху чаша.

Рецепта за малък хъмър

В заключение ви предлагаме да подготвите ярък многослоен кадър, който да се хареса както на жените, така и на мъжете. Основното правило е алкохолът да се нарежда на слоеве и в никакъв случай да не се смесва.

Какви съставки да приготвите

просеко	10ml
абсент	10ml
джин	15ml
пюре от касис	15g

Как да смесим правилно

1. Първо поставете 15 g пюре в стека за шот.
2. Лъжица 15мл джин, 10мл просеко и след това 10мл абсент.

Видео за приготвяне на коктейли

В този видео блок ще откриете две нестандартни рецепти за коктейл просеко, които лесно можете да повторите у дома:

"ХЮГО"

https://www.youtube.com/watch?v=Ac7MuqKBJk4

"Весел французин"

https://www.youtube.com/watch?v=ncgUUWwz17E

Други подобни коктейли

Освен предлаганите от нас коктейли, вие можете сами да се справите с приготвянето:

• на коктейла Aperol Squirt, който се прави с просеко на марката Martini - Aperol - и портокал;
• Коктейл Белини, който е известен със своето просеко и праскова;
• Коктейл Мимоза, който има богат цитрусов вкус благодарение на портокаловия сок, добавен към просеко.

Живейте с вкус, гответе с удоволствие и се насладете на вкусни коктейли, приготвени сами! Очакваме вашите отзиви в коментарите!