Дестилатор за лунна светлина у дома

Откакто човек се пристрасти към алкохолните напитки, производството на алкохол се превърна в много актуален занаят, а заедно с това започна и създаването на устройства за тяхното производство. Дестилацията е основният метод за получаване на лунна светлина от дълго време, а лунните апарати, използващи този принцип за дестилация, се наричат ​​дестилатори, докато търсенето на оптималната конфигурация на системата, която дава възможно най-добрия продукт, не спира нито за един ден.

За да разберете какво е дестилатор за лунна светлина и за какво служи, както и какво е устройството му, как работи и как да направите такъв дестилатор, трябва да прочетете въпроса по-подробно.

Какво е и за какво е

Дистилаторът за лунна светлина е вид лунен апарат, базиран на процеса на дестилация, по което се различава от друг тип, базиран на ректификация. Основната задача на такова устройство е да получи алкохолен дестилат чрез еднократно изпаряване на течната част на кашата и последващата й кондензация с възможност за поемане в контейнер.

В същото време е важно да се подчертае, че дестилиращите лунни апарати, за разлика от дестилационните системи, се отличават със своята простота и невзискателност както в материалната част, така и в метода на дестилация на лунна светлина.

Дизайн и принципи на работа

Най-простият дестилатор е по същество обикновен домашен лунен апарат, състоящ се от дестилационен куб, в който се излива кашата, изпарена по време на процеса на дестилация, маркучи, през които се движат гореща пара и кондензат, и хладилник, който превръща изпарения алкохол в кондензат.По-сложен тип дестилатор за лунна светлина може да бъде оборудван със сух параход - кух контейнер, по време на преминаването на който част от примесите се кондензира от парата, или неговия течен аналог - барботер, в който парата преминава през слой от вода, а не въздух, което подобрява пречистването.

Дестилаторът за самогон работи на много прост принцип: когато кашата се нагрее, течната част, съдържаща както алкохол, така и вода с примеси, се изпарява, след което парата може да бъде допълнително пречистена преди кондензация в различни агрегати, напр. като параход. След кондензация в хладилника, лунната светлина изтича в събирателен съд.

Проста и фракционна дестилация

При обикновена дестилация, целият обем на изпарената течност преминава през системата и се взема без отделяне, както се прави по добър начин по време на първия цикъл на дестилация, в резултат на което се получава течност с различна степен на получава се мътност, съдържаща относително голямо количество примеси.Но тъй като фузеловите масла, водата и алкохолът имат различни точки на кипене, е възможно да се извърши така наречената фракционна дестилация, която по добър начин се извършва от втория цикъл на дестилация след разреждане на луната от първия цикъл с вода.

Важно! Повторната дестилация на алкохол с високо съдържание на етанол е изключително запалима и експлозивна, опитни майстори разреждат дестилата до около 20-25° преди повторна дестилация.

В случая от алкохола, който е "тялото" и се взема в средата, в началния етап се отделят "главите" - най-леко кипящите примеси и накрая "опашките" с точка на кипене над етанол.

Медните дестилатори за лунна светлина са най-добрият вариант при дестилиране на зърнени култури и -плодови напитки- за получаване на благородни спиртни напитки, като -уиски-, бренди, коняк, бърбън.

Как да направите домашен дестилатор за лунна светлина със собствените си ръце

Основният модел се състои от минимален брой единици: дестилационен куб, маркучи и охладител, но към тях почти винаги се добавя поне една суха пара или барботер, по-рядко филмов дефлегматор.

Аламбик за дестилатор

Когато избирате съд, в който ще се нагрява кашата, първо трябва да вземете решение за нейния обем, тъй като той определя общата мощност на системата и количеството дестилат, получен при една дестилация. След това трябва да изберете материала, от който ще бъде направен контейнерът, най-добрите варианти са хранителна неръждаема стомана и мед. Въпреки това, не винаги е възможно да направите дестилационен куб сами у дома и затова има „домакински“ варианти - куб от тенджера или алуминиева колба за хранителни продукти. Такива продукти са по-ниски от медните кубчета и кубчетата от неръждаема стомана, но са в състояние да осигурят работата на дестилатора на нормално ниво.

маркучи за дестилатори

Материалът на тръбопроводите за пара трябва да е устойчив на корозивните ефекти на алкохола и следователно обикновената гума или други полимерни материали не са подходящи, тъй като под въздействието на гореща пара, образуването и отделянето на токсични вещества в продуктът ще започне. Материалът трябва да бъде специално маркиран, за да гарантира химическа инертност, най-често полимери за храна или газови маркучи.

Освен това е необходимо да се спазват критериите за размери в съответствие с мощността на лунния дестилатор, особено съотношението на дължината и ширината на -маркучите-, в противен случай може да има проблеми, свързани с прекомерно или недостатъчно налягане в системата.

Дистиларен хладилник

Устройството, отговарящо за кондензацията на парата, може да бъде направено по две основни схеми. Първият включва паропровод, усукан в спирала - намотка, вторият - дълъг прав паропровод, така нареченият еднократен хладилник. Всеки модел има своите предимства и недостатъци.

Значи бобината е по-компактна и има модели без използване на течаща вода, но в нея могат да се образуват кондензни тапи. Правият е с по-висок коефициент на полезно действие и няма проблеми с кондензни тапи, но е със значително по-големи размери, които налагат изисквания към работната зона, в която се намира уредът, и може да работи само на течаща вода. Също така трябва да имате подробно разбиране за структурата и принципа на работа на хладилника за лунна светлина, което ще ви позволи да създадете това устройство със собствените си ръце у дома.

Допълнително почистване: уред за суха пара и барботер

Ако няма вяра, че мътният лунен лъч е чудодейна отвара за всички болести, но има разбиране колко вредни са фузеловите масла и други примеси, тогава не можете да правите без допълнителни почистващи продукти.Разбира се, възможно е готовият, а не най-чистият дестилат да се подложи на допълнително пречистване, например, като се прекара през въглеродна колона или друг филтър за лунна светлина, или чрез разтваряне на сорбиращи вещества директно в течност, например активен въглен , калиев перманганат или мляко, но много по-ефективно дори на етапа на дестилация, прекарайте съдържащите алкохол пари през пара или барботер.

Такова устройство е по същество просто по структура, в първия случай е кухо, а във втория случай е контейнер, пълен с вода, охлаждаща донякъде парата, в резултат на което част от примесите кондензират от него. В този случай може да се използва както едно устройство от същия тип, така и няколко контейнера от един и същи тип, например два или три последователно свързани сухи пара или барботери, или комбинация от няколко продукта от два вида, напр. „барботер + уред за суха пара“.

За да направите сухопарник и барботьор със собствените си ръце, трябва да се запознаете по-добре с това какво представляват тези устройства, да изучите характеристиките на тяхната структура и съществуващите разновидности, както и принципа на тяхната работа, по-специално , много полезно свойство на сухопарника е способността да накисва - насища вкуса и аромата - дестилира.

- Свържете възлите на лунния дестилатор - един към друг няма да бъде особен проблем. В основното оформление маркучът доставя пара от аламбика директно към хладилника, всички допълнителни възли са свързани последователно между тях, например, ако добавите куп барботираща сушилня, веригата ще изглежда така: "аламбик- барботираща сушилня-охладител".

За да изберете правилния дестилатор за самогон, трябва да вземете решение както за обема на устройството, така и за това каква ще бъде суровинната база на кашата за алкохол. Обемът на резервоара трябва да отговаря на нуждите на планираните дестилации, тук всеки има свои собствени норми, основното е, че капацитетът не е твърде голям или малък, което също ще добави неудобство и загуба на време и енергийни ресурси. Най-добрият материал за лунен дестилатор за захарна каша е неръждаема стомана, за каша от зърно и плодове - мед.Освен това трябва да вземете решение за желаното качество на дестилата, защото ако искате наистина висококачествена, пречистена лунна светлина, не можете да се справите без допълнително пречистване с помощта на суха пара или барботер.

Разкажете ми за собствения си опит с лунна светлина. Каква машина използвате? Сам ли си го сглоби или го купи? Какво можете да посъветвате начинаещите в този бизнес?