Рецепти за коктейли Мозъчен тумор

Един от най-страшно изглеждащите и носещи плашещо име е коктейлът Brain Tumor или, както още го наричат, Brain Explosion. Той се вписва перфектно в празничната програма за Хелоуин и винаги прави фурор на други празненства.

Въпреки наистина страховития вид, снимката с мозъчен тумор е по-популярна сред жените, отколкото мъжете. Тайната се крие във факта, че под плашещото име на напитката се крие чудесна комбинация от необичайно приятен, мек вкус и деликатен, изискан аромат. Нека да разгледаме една проста рецепта за коктейл от мозъчен тумор с инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на свой собствен у дома.

Класическа рецепта за мозъчен тумор

За да приготвите оригинална силна напитка, е важно съставките да се добавят стриктно в определената последователност и пропорции. Единствената трудност, която може да възникне при създаването на тази смес, е образуването на равномерни, нервни слоеве, но ако компонентите са предварително охладени добре до около 7-10 градуса, тогава стилизирането ще стане по-лесно и по-гъвкаво. Основният акцент на "апокалипсиса" в чаша е кремообразен ликьор, който се коагулира в алкохолна течност и става подобен на мозъци. Сиропът от нар играе ролята на кръв и идеално допълва цялостната картина.

Необходими съставки

<трапезен сироп Гренадин 10ml -добра водка- 15ml бял вермут 25 ml -крем ликьор Baileys- 15ml

Производствена последователност

1. Налейте бял вермут, например Martini Bianco, на дъното на предварително охладена чаша.
2. След това изсипете сметановия ликьор, оформяйки чист равен слой. За удобство препоръчвам да използвате нож с дебело острие или да налеете алкохол върху специална бар лъжица.
3. Изсипете сиропа от гренадин от нар на тънка струя в центъра на положения слой. Червеният компонент ще потъне на дъното, което ще накара кремообразните Baileys да се извият, имитирайки извивките на мозъка.
4. На върха на този "апокалипсис" внимателно оформяме слой висококачествена водка.
5. Потопете сламка в готовата смес и започнете да пиете коктейл от долния слой или чукнете чаша и изпийте течността на един дъх.

Знаете ли? Раждането на коктейла от мозъчен тумор се отдава на края на петдесетте години на миналия век. Според легендата тази смес е направена от американски барман, който се държал грубо с един от посетителите, изтъквайки неговата некомпетентност и бавност в обслужването. Обиденият барман спокойно изтърпял обидите, след което смесил подръчни съставки в една чаша, като искал да прогони завинаги недобросъвестния клиент от това питейно заведение. Готовата смес изглеждала отвратително, но ядосаният клиент я изпил, искайки на свой ред да подразни бармана за пореден път. В края на историята се казва, че изненадан от отличния вкус на предложената напитка, клиентът влезе в разговор с бармана и в бъдеще те станаха близки приятели.

Рецепта за алтернативен коктейл Мозъчен тумор

Този микс се приготвя по метода на застройката в малък стек от не повече от 70 ml, в който алкохолът ще бъде сервиран на дегустатора.

Необходими съставки

<таблица ml Мартини 20 ml крем ликьор Baileys 15ml Сироп от нар Гренадин 5-7 капки

Производствена последователност

1. Изсипете самбука на дъното на охладения стек. Именно този компонент е с най-висока плътност от всички компоненти, затова го изсипваме първи.
2. Използвайте лъжица, за да оформите слой мартини, като се стараете да избегнете смесването на слоевете. Ако не получите чист слой, не се разстройвайте - изчакайте няколко минути и слоевете ще се отлепят един от друг сами, тъй като самбука и мартини имат различна плътност.
3. Налейте на тънка струя кремообразен Бейлис, който ще играе ролята на мозък. В процеса на добавяне на алкохол, алкохолът ще се извие и ще имитира ефекта на мозъчните извивки.
4. Сега остава да добавим малко имитация на кръв. Сиропът от нар Grenadine е идеален за това. Изсипете малко гренадин в отделен съд и потопете в него сламка за коктейл. След това защипваме края на тръбата с пръст и добавяме няколко капки към коктейла Brain Explosion по ваша преценка.

Разновидности на коктейл Мозъчен тумор

В някои страни барманите са трансформирали алкохолния микс Brain Tumor по свой начин, опитвайки се да го направят по-приятен или по-заплашителен. Нека се запознаем с най-добрите вариации.

Ирландски мозъчен тумор

Визуално този микс изглежда много кървав, което забавлява веселите ирландци.

Необходими съставки

< трапезна водка 40 ml прясно изцеден сок от лайм 5 ml крем ликьор Baileys 15ml Сироп от нар Гренадин 6-10 ml

Производствена последователност

1. В шейкър смесете охладена водка и прясно изцеден цитрусов сок.
2. Изсипете получената смес в чаша.
3. С помощта на сламка вкарваме крем ликьор. В кисела течност кремообразният ликьор ще се свие и ще се утаи на дъното на чашата, симулирайки мозъци.
4. Върху почти готовата смес накапете сироп от нар, който ще прилича на кръвни потоци.

Мозъчен тумор на немски

Този тип напитка е миниатюрен пример за това как би изглеждал гъбен облак след атомна експлозия.

Необходими съставки

<трапезен шнапс 60 ml крем ликьор Baileys 20 ml Сироп от нар Гренадин 10ml

Производствена последователност

1. Изсипете сироп от нар първо на дъното на предварително охладена чаша.
2. Налейте леко и бавно шнапса от праскови.
3. Поставете последния слой крем ликьор.
4. След описаните манипулации вземаме сламка и "пробождаме" готовата смес, като "дърпаме" кремообразния Бейлис на дъното, така че да влезе в контакт с Гренадина.

Американски мозъчен тумор

Представената версия на силната напитка има по-сложен състав от всички предишни, а също така има по-богат и цветен вид.

Необходими съставки

<трапезен шнапс 45ml крем ликьор Baileys 25 ml Blue Curacao 10ml бренди Калвадос 15ml Сироп от нар Гренадин 5 ml

Производствена последователност

1. Първо сироп от нар Гренадин.
2. Внимателно го полейте с плодов шнапс.
3. Сега е ред на брендито Калвадос. Този алкохол буквално трябва да е ледено студен, защото именно в това състояние има плътна консистенция.
4. След това внимателно разнесете синия ликьор Blue Curacao върху повърхността на сместа.
5. Върху него оформяме слой кремообразен алкохол Бейлис.
6. Използвайки епруветка или пръчка, "прободете" течността отгоре надолу, докато Baileys се смеси със слоя Гренадин.

Рецепта за коктейл от сътресение

Потребителите често бъркат коктейла Brain Tumor със сместа Concussion. Всъщност те нямат нищо общо. Последният има доста висока степен на сила и следователно се счита за по-мъжка, отколкото за женска напитка. Въпреки това, след като говорим за напитката Concussion, защо не разгледаме нейната рецепта, още повече, че тази напитка може да се похвали с голяма армия от фенове и със сигурност грандиозно сервиране.

Необходими съставки

<таблица ml прясно изцеден лимонов сок 35ml джин 25 ml тъмен ром 25 ml абсент 25 ml смляна канела 1 щипка

Производствена последователност

1. Първият слой е оформен от тъмен ром.
2. След това сложете слой джин.
3. Налейте Coca-Cola на тънка струйка от едната страна на коктейла, а от другата прясно изцеден и филтриран лимонов сок.
4. След това оформяме последния слой абсент.
5. Върху повърхността на готовия интоксикант небрежно хвърлете щипка смляна канела и я подпалете.

Видео с рецепта за коктейл Мозъчен тумор

За да разберете по-добре как да направите ексцентричен коктейл Brain Tumor у дома, препоръчвам да гледате представеното видео, в което професионален барман ще демонстрира процеса на формиране на равни слоеве, както и проста технология за симулиране мозъчни навивки с кървави петна.

https://youtu.be/AwaN6N4I4CU

Полезна информация

• Не си отказвайте удоволствието да направите зашеметяващ микс под необичайното име Medusa, който има също толкова странен външен вид, който предизвиква голям интерес сред другите.
• Не по-малко впечатляващ за всеки празник ще бъде коктейлът -Хирошима-, който е известен със своята смъртоносна сила, способна да събори и най-издръжливия дегустатор и, разбира се, шокиращ, запомнящ се вид.
• За да подобрите барманските си умения, препоръчвам да се научите как да приготвяте популярни коктейли на пластове у дома, които ще превърнат обикновените събирания в голямо парти за секунди.
• И последното нещо, на което исках да ви обърна внимание, е как да правите горящи коктейли у дома.

Въпреки факта, че коктейлът Brain Tumor има мрачен и неапетитетен вид, той е толкова вкусен, че няма да остави равнодушен нито един дегустатор.

Вашата задача е да рекламирате този микс по такъв начин, че със сигурност да убедите гостите да го опитат и тогава ще получите успех и възхитени отговори.

Разкажете ни в коментарите за реакцията на вашите гости към такъв прекрасен алкохол и споделете собствените си разработки, ако има такива. Пожелавам ви само победи в трудната сфера на бар изкуството!