Рецепта за приготвяне на домашен квас от ориз

Оризът е в основата на много ястия и напитки в японската кухня. Японците използват ориза не само в готвенето и винопроизводството, но и в медицината и козметологията. Благодарение на своите полезни свойства, оризът се използва за профилактика и лечение на много често срещани заболявания и неразположения. Сред болестите, които отварите и тинктурите от ориз помагат да се излекуват, са такива добре познати като:

• Ревматоиден артрит;
• подагра;
• Рематизъм;
• Отлагания на сол;
• Болки в гърба и ставите.

Що се отнася до последния проблем, хората, страдащи от болки в ставите, често не могат да намерят ефективно средство или метод за лечение. А в други случаи лечението е толкова скъпо, че повечето просто нямат достатъчно пари за него.

В такава ситуация оризът и напитките, приготвени на негова основа, са не само ефикасно, но и доста достъпно в материално отношение средство за защита. Една от напитките, които се приготвят от ориз и са отлично лечебно и профилактично средство, е оризовият квас.

Защо тази напитка е толкова ефективна? Възможно ли е да се приготви бързо и ефективно в обикновени домашни условия?

Рецепта за оризов квас - следвайте японските традиции

За да се окаже квасът наистина висококачествен, ефективен и вкусен, е важно да закупите висококачествен бял ориз. Ако квасът е приготвен в съответствие с всички етапи на технологията, тогава той ще се използва успешно за премахване на солите от тялото, освобождаване от токсини, подобряване на кръвообращението, еластичността на съдовете, метаболизма на хранителните вещества и премахване на телесните мазнини.

Методът за приготвяне на квас от ориз включва следните последователни стъпки:

• 4 супени лъжици бял ориз се изсипват в стъклен буркан и се заливат с 1 литър вода;
• Добавете 3 супени лъжици кристална захар и 5 парчета измити стафиди в съда;
• Сместа се разбърква до пълното разтваряне на кристалната захар, след което бурканът се покрива с марля и се поставя на топло място за 3-4 дни;
• След изтичане на срока квасът се прецежда през тензух, надува се на няколко слоя и се налива в чист буркан;
• Буркана се прибира в хладилника и напитката се приема по 100-150 мл, три пъти на ден, след хранене.

Когато свареният квас свърши, трябва да приготвите нова порция от него, като за целта са ви необходими:

• Останалата част от стария квас в буркан се залива с 3 супени лъжици ориз и същото количество кристална захар;
• След това сложете стафиди и залейте с 1 литър топла вода;
• Оставете напитката да вари 1 ден.

Когато процесът на пречистване с оризов квас току-що е започнал, потребителят може да почувства болки във врата, гърба и ставите, но след няколко дни все пак идва облекчение. В процеса на консумация трябва да се храните правилно, да сте повече на чист въздух и редовно да консумирате квас от ориз.

Преди да започнете процедурата за прочистване на организма с оризов квас, винаги трябва да се консултирате с вашия лекар или друг специалист.В някои случаи и при определени заболявания употребата на такава напитка ще бъде категорично противопоказана, така че не трябва да пренебрегвате предупрежденията или да поемате рискове.

Не са необходими много време, специални умения или оскъдни съставки, за да направите квас от ориз. Дори не особено опитен домашен потребител може да следва технологията и да изпълни всички стъпки от рецептата. Но ако се спазват всички тънкости и последователност от стъпки за приготвяне, тогава на масата ще се появи напитка, която местният японец никога няма да различи от оригинала.