Рецепта за домашна тинктура от сини сливи

Anonim

За да приготви качествена и вкусна тинктура от сини сливи, домашният майстор не се нуждае от сложно или скъпо оборудване, както и от оскъдни и редки съставки. За да приложите рецептата в нормални домашни условия, няма да отнеме твърде много време, усилия и пари.

Освен това технологията за приготвяне на тинктура от сини сливи е разнообразна и предполага различни подходи. Дори начинаещ винопроизводител ще може да избере най-оптималната версия на рецептата за себе си и да се опита да я следва повече от веднъж и дори да приготвя тинктури от сини сливи постоянно.

Домашно приготвената тинктура от сини сливи е не само оригинална вкусна напитка, но и отлично лечебно и профилактично средство. Използва се през зимните студове, когато тялото ни трябва да се подсили и насити с витамини и хранителни вещества. След продължително боледуване, тази напитка ще помогне за бързо възстановяване на силата и възстановяване на жизнеността и работоспособността на тялото.

За да приготвите тинктура от сини сливи са ви необходими домашни или купени сини сливи, няма значение. Но ако сините сливи в магазина са твърде черни, тогава най-вероятно те вече са загубили полезните си свойства и не са подходящи за използване като суровина.

Рецепта за тинктура от сини сливи - лесна за приготвяне

Една от рецептите за приготвяне на тинктура от сини сливи включва използването на лунна светлина, чиято неприятна миризма се неутрализира от такива подправки и подправки като карамфил, черен пипер и ванилин.

Съставките използвани в тази рецепта са:

  • Самогон - 0,5 л;
  • Сини сливи без костилки - 4 бр;
  • Бахар - 1 бр;
  • Карамфил - 1 бр;
  • Черен пипер - 3 бр.;
  • Ванилин - 1-2 гр.

Методът на готвене включва следните стъпки:

  • Черният пипер и карамфилът се омесват с точилка;
  • Поставете всички изброени съставки в стъклен съд и затворете плътно с капак;
  • Всички съставки се заливат с лунна светлина, затварят се с капак и се разклащат старателно;
  • Контейнерът се поставя на тъмно топло място за 10 дни;
  • В края на срока тинктурата се прецежда през сгъната на няколко слоя марля и се бутилира.

Тази тинктура е отличен аперитив за солени ястия, както и колбаси от месо и сирене.

Следващата рецепта е тинктура от сини сливи, която се смята за десертна напитка и е по-скоро по вкуса на нежния пол. За приготвянето му е най-добре да използвате само висококачествена добра водка или алкохол, разреден до 45 градуса.\

За да направите тази рецепта, ще ви трябват следните съставки:

  • Сини сливи с костилки - 400 гр.;
  • Захарен пясък - 250 гр.;
  • Водка – 2л.

Технологията на готвене се състои от следните последователни етапи и стъпки:

  • Сливите и кристалната захар се поставят в трилитров стъклен съд;
  • Цялата смес се залива с водка, съдът се затваря плътно с капак и се разклаща добре;
  • Буркана се поставя на тъмно топло място за 14-16 дни, но не повече от 20 дни, тъй като има възможност вредните вещества от семената да проникнат в готовата напитка;
  • Готовата тинктура се прецежда през сгъната на няколко слоя марля, налива се в стъклени бутилки и се затваря херметически.

Ако тинктурата е твърде силна, тогава може да се разреди с ябълков сок, който не само няма да развали вкуса, но дори ще му придаде приятна пикантна нотка.

Каквато и рецепта да избере домашният майстор, той може да бъде сигурен, че крайният резултат изобщо няма да го разочарова.

Напитки

Прочетете още: