Как да си направим коктейл от ръждиви пирони у дома
Съдържание:
- Класическа рецепта за ръждясал пирон
- Разновидности на коктейл Rusty nail
- Видео с рецепта за коктейл Ръждив пирон
- Полезна информация
Силният коктейл Rusty Nail се счита за класика на мъжките алкохолни напитки от векове.
Rusty Nail е култова напитка, високо почитана в Англия и Шотландия, известна с невероятната комбинация от горещ скоч, отлежал в специални бъчви поне три години, с автентичен ликьор Drambuie, направен от малцово уиски, мед от пирен и доминират подбрани подправки, ароматен анасон, горящо дърво индийско орехче и сладък шафран.
Кратка и обемна характеристика на тази силна напитка ще бъде отличен вкус и лекота на приготвяне. Нека работим заедно, за да разберем как да направим такава невероятна силна алкохолна смес у дома със собствените си ръце.
Класическа рецепта за ръждясал пирон
Успешното преплитане на четиридесетградусов оригинален ликьор Drambuie и не по-малко силно шотландско уиски значително отличава коктейла Rusty Nail от общата гама силни смеси.
Въпреки високия градус, тази напитка се пие невероятно лесно, тъй като меденият алкохол идеално изравнява и омекотява парещия вкус на скоча. Приготвянето на една опияняваща напитка ще ви отнеме не повече от две минути.
Необходими съставки
<маса DrambuieПоследователност на готвене
- Сложете средно големи кубчета лед в чаша за коктейл.
- Изсипете лентата на тънка струйка.
- Добавете бавно Drambuie върху него.
- Внимателно разбъркайте течните съставки, като внимавате да не натрошите кубчетата лед.
- Разбъркайте сместа, докато по стените на чашата се появи лек бял скреж.
- Украсете с кора от цитрусови плодове, а като гарнитура можете да използвате резен пресен портокал или лимон.
Разновидности на коктейл Rusty nail
Честно казано, самото разбиране, че съставките се променят в този микс, ужасява ценителите на класическата напитка. Такива предположения обаче съществуват и коктейлите, приготвени на тяхна основа, имат свои почитатели и то в доста голям брой.
Прав ръждив пирон
Пълната липса на лед и използването на съставки в топло състояние, както и лека корекция в пропорциите на традиционната рецепта, превръщат оригиналния микс в Straight Nail. Такава напитка идеално затопля и помага да се справите с първите признаци на настинка. Готовият микс ще се хареса на ценителите на парещия, пикантен послевкус.
Необходими съставки
<маса DrambuieПоследователност на готвене
- Измийте добре лимона и го подсушете със салфетка.
- Внимателно отрежете кората, като се стараете да не докоснете бялата плът.
- Нарежете нарязаната кора на най-тънките сламки.
- Налейте първо шотландски алкохол със стайна температура в чашата.
- След това добавете ликьора Drambuie и леко разбъркайте съставките.
- Поставете няколко цитрусови сламки върху готовия алкохол.
- Преди да отпиете първата глътка, загрейте интоксиканта в дланите си до топло състояние.
- Наслаждавайте се на алкохол, отпивайте малки глътки, опитвайки се да уловите всички нотки на парещия послевкус.
Канадски ръждив пирон, или Доналд Съдърланд
Тази интересна версия е разработена от канадски бармани и е кръстена на любимия канадски актьор и филмов продуцент Доналд Съдърланд, който между другото е оценил финия и обгръщащ вкус на готовата смес.
Необходими съставки
<маса DrambuieПоследователност на готвене
- Поставете желания брой кубчета лед в чашата.
- Налейте леденостуден ръжен алкохол върху леда.
- Добавете там студен меден ликьор.
- Разклатете леко съставките и оставете да се запари за една минута.
- Изпийте силна напитка на един дъх с гарнитура от пресни резенчета лимон, портокал или лайм.
Руски ръждив пирон
Представената версия на известната напитка има евтини съставки, които при смесване придават напълно различен вкус от оригинала.
В тази рецепта шотландското уиски е заменено с традиционна руска водка, което значително променя вкусовата палитра на силната напитка, а комбинацията с анасонова тинктура ви позволява да маскирате силата на водката и миризмата на алкохол.
Необходими съставки
< трапезна водка-Последователност на готвене
- Охлаждаме всички съставки във фризера, докато температурата достигне 10 градуса.
- Напълнете чашата до горе с натрошен лед.
- Налейте леденостудена руска водка на тънка струйка.
- Добавете студена тинктура от анасон върху него. Вместо анасонов алкохол е допустимо да се използва медено-пикантна тинктура.
- С помощта на дълга лъжица разбъркайте съставките, докато по стените на чашата се появи лек скреж.
- Наслаждавам се на напитка, отпивайки я на малки глътки през къса сламка.
Ginger Rusty Nail
Готвената разновидност на добре познатата алкохолна напитка се отличава със своя силен, сладък и същевременно пикантен вкус. Готовият микс несъмнено ще се хареса на ценителите на необичайни вкусове.
Необходими съставки
<таблица mlПоследователност на готвене
- Изсипете кубчета лед в шейкър, залейте ги със скоч.
- След това добавете меден ликьор Drambuie и сироп от боб.
- Последната съставка ще бъде прясно изцеден сок от джинджифил. За да получите свеж джинджифил, препоръчвам да настържете пресен корен от джинджифил на ситно ренде, след това сгънете получената маса в марля, предварително сгъната на 3-4 слоя, и внимателно изстискайте нужното количество сок.
- Разклатете добре съдържанието на шейкъра за 5-10 секунди.
- Изсипете получената смес в охладена чаша, като прекарате горещата течност през цедка или цедка.
- Прикрепете спирала от лимонова кора към ръба на чашата.
Ръждив кафе пирон
Има още една интересна разновидност на коктейла Rusty Nail, която няма нищо общо с оригиналния микс, освен може би името. Като цяло откъде идва името на опияняващото вещество остава загадка, въпреки че има версия, че се дължи на приликата с цвета на ръждив пирон. Тази версия ще се хареса на любителите на кафе и кола.
Необходими съставки
< кафе на масаПоследователност на готвене
- Налейте необходимото количество разтворимо кафе в чашата.
- Налейте колата на тънка струйка. В идеалния случай кафето трябва да започне да се пени силно и на повърхността трябва да се образува ефирна пяна.
- Леко наклонете чашата, добавете текила, като бавно я разливате по стените на съда. Колкото по-тънка е струята текила, толкова по-малко ще се утаи бялата пяна.
- Ако желаете, сложете няколко кубчета лед в готовата смес.
- Като декорация прикрепете тънък кръг от пресен лимон или портокал към ръба на чашата.
- Насладете се на алкохолен коктейл през сламка, наслаждавайки се на всяка глътка от невероятната течност.
Видео с рецепта за коктейл Ръждив пирон
Предлагам ви да се запознаете с много подробно описание на простата технология за приготвяне на коктейл Rusty Nail, която ще бъде демонстрирана от опитни бармани в представените видеоклипове.
- Видео 1. Преди всичко препоръчвам да изучите класическата рецепта за приготвяне на обсъжданата смес.
- Видео 2. В това видео опитен барман предлага две интересни разновидности на популярен коктейл, които в бар културата се наричат Knitted Nail и Rusty Milk.
Полезна информация
- Вижте други интересни версии на популярни коктейли с уиски.
- За да придобиете нови знания, не пречи да изучавате най-добрите рецепти за коктейли с уиски и кола.
- Може би ще се заинтересувате и от не по-малко любопитната смес от уиски и сок, която често се среща в популярните смеси.
- За ценителите на кафе напитките препоръчвам да се запознаят с невероятния вкус и балансираните пропорции на уиски с кафе.
Ето как можете лесно да направите своя собствена емблематична напитка, която има невероятен вкус и неописуемо прекрасен послевкус.
Искам обаче да отбележа, че според мен коктейлът Rusty Nail не търпи промени и е най-успешен и приятен в оригиналния си вид. Все пак, колко хора, толкова много мнения.
За да създадете собствено мнение за този микс, ви съветвам да опитате всички описани варианти на силната напитка, още повече че приготвянето им не отнема много време и усилия.
Благодаря ви за вниманието и ви желая успех в изненадващо интересната сфера на бар изкуството!
