Рецепта за приготвяне на домашна луна от птича череша

Черешата е често срещано растение в много региони на нашата страна, чиито плодове се отличават с тръпчив вкус, но приятна миризма. За някои тези плодове са твърде кисели и човек изобщо не ги използва, а някои смятат черешата за полезна, което е вярно, и не само обича да я яде прясна, но и приготвя различни компоти, конфитюри, конфитюри и други напитки и ястия.

Преди време черешата дори се смяташе за отровно растение, така че се опитваха да стоят далеч от нея. Но след като проучванията доказаха стойността и наличието на много полезни вещества не само в плодовете, но и в кората и листата, те започнаха да се използват активно както в готвенето, така и в медицината и козметологията.

Някои домашни занаятчии са се научили да правят толкова висококачествен и вкусен луна на базата на череша, че тази напитка може да се изравни с продуктите на известни световни производители. Самогонът от птича череша се отличава с наситен цвят, приятен аромат и невероятен вкус, който омекотява и освежава силата му.

Въпреки че принципът на приготвяне на такъв самогон се различава от стандартния, готовата напитка не е по-лоша. Но преди да се захванете с изпълнението на една от многото рецепти, струва си да изслушате някои съвети и практически напомняния от опитни майстори относно самите плодове от череши.

Например, за да не горчи лунната светлина, се препоръчва да се използват само зрели плодове от черна череша. Те съдържат много танини, както и високо съдържание на захар, което оказва голямо влияние върху качеството на готовата напитка.

Пресните плодове, преди да се използват в технологията, се подготвят предварително по един от следните начини:

• Плодовете се покриват със захар и се настояват за 2-3 дни на тъмно хладно място;
• Плодовете се сушат на открито слънце или във фурна при температура не по-висока от 40 градуса, но не се сушат.

Рецепта за луна от череши - вкусна и приятна, полезна за организма

Няколко често срещани рецепти за приготвяне на лунна светлина от птича череша ще бъдат оценени от много домашни занаятчии. Един от тях включва използването на следните съставки:

• Плодове череша - 1,5 л;
• Самогон с тройна дестилация - 1,5 л;
• Захарен пясък - 500 гр.

Методът на готвене за тази рецепта се състои от следните стъпки:

• Черешовите плодове се сушат на слънце в продължение на 3 дни;
• Сушените плодове се изсипват в трилитров буркан, добавя се захар и се залива с лунна светлина;
• Контейнерът се поставя да се влива за период от 14 дни, през които се разклаща ежедневно;
• В края на срока лунната светлина се филтрира през марля, сгъната на няколко слоя, и плодовете се оставят да дишат, след което отново се събират.

Друга рецепта включва използването на сушени плодове от череши и включва следните съставки:

• Сухи плодове от череша – 150 г;
• Захар - от 6 до 20 супени лъжици;
• Двойно дестилиран самогон – 3л.

Методът на готвене включва следните стъпки:

• Всички съставки се поставят в стъклен буркан и се разбъркват добре;
• Настоявайте напитката за 1,5 месеца, като непрекъснато я разклащате;
• В края на срока напитката се филтрира през сгъната на няколко слоя марля и се бутилира;
• Съхраняване на черешов лунен луд в хладилник.

Луната от череша е толкова вкусна напитка, че ако я дадете на гостите си да опитат, рискувате да загубите всичките й запаси за една нощ.