Коктейл Московско муле: рецепта и история
Съдържание:
Московското муле е алкохолен коктейл, приготвен от водка, джинджифилов ейл и лайм. Смята се за почти пълен аналог на коктейла Йорш, но има по-„благородно“ име и произход. Коктейлът има умопомрачителен ефект благодарение на комбинацията от бира и водка, което прави махмурлука незабравим. Московското муле се пие като лонг дринк, исторически сервирано в медни чаши.
Съставки за коктейл "Московско муле"
- Водка 50 мл
- Захарен сироп 15 мл
- Джинджифилова бира 60g
- Angostura 2 ml
- Лайм ? парчета
- Джинджифил 20g
- Стъбла мента 3
- Пудра захар 10гр
Всичко се смесва в шейкър и се налива в дълга хайбол чаша. Отгоре напитката се поръсва с пудра захар, украсява се с половин лайм.
История на московското муле
Историята на коктейла Московско муле е неразривно свързана с историята на домашния алкохол и в частност на водката. Както знаете, след Октомврийската революция Владимир Смирнов, който доставяше водка за императорската трапеза, успя да емигрира в Европа, във Франция, със семейна рецепта за водка. През 1939 г. марката и рецептата са закупени от Джон Гилбърт Мартин, наследникът, който поема Hueblein & Brothers, които произвеждат не толкова популярните сосове А1.Джон Гилбърт Мартин просто опаковал водка в бутилка за уиски и я представил като "уиски без цвят и мирис".
Американците започнаха да смесват водка с всичко, включително и с бира: Джон Гилбърт се запозна с Джак Морган, собственик на джинджифиловата бира Cock'n Bull. Полученият коктейл приятели, наречени "Московско муле". Москва - защото с водка, разбира се. Коктейлът беше сервиран в медни чаши - това привлече онези, които бяха във Втората световна война и които използваха такива медни чаши на фронта към него. Джон Гилбърт започва да пътува по света и да прави снимки с медната чаша и други бармани из страната, което само увеличава личната му популярност и тази на неговия коктейл. Той веднага остави снимките, получени от Polaroid, в бара, където беше, и взе второто копие за себе си.
