Пенливо вино Lambrusco и неговите характеристики

Изследвайте разнообразие от гастрономически превъплъщения, като се доверите на един от най-ярките сегменти на шампанското. На вашето внимание пенливо вино Lambrusco, алкохол, чиято неподправена освежаваща природа завладява потребителя от първите моменти на дегустация.

Сред многообразието от представители на тези напитки със сигурност ще намерите идеалния акомпанимент както за приятелски разговор, така и за парти.

Знаете ли? Тъй като Lambrusco не е шампанско с контролиран произход, днес продукти с това име се произвеждат в много страни по света.

Дегустационни бележки

Шампанско Ламбруско е напитка, която в повечето случаи се прави от едноименния сорт грозде. Само от време на време италианските производители добавят към него малка част от горски плодове анчелота, което води до продукт с по-наситен цвят и по-ярък аромат.

Продуктите се произвеждат по метода Sharma и могат да имат сила от 6 до 9%.

Цвят

Представителите на сегмента ще ви зарадват с променливо визуално изпълнение, което предполага не само бели вариации на продукта, но и червени и розови.

Аромат

Ароматните очертания на напитките се основават на флорално-плодов характер, който може да изненада със своята гъвкавост.

Вкус

Обединяващата гастрономическа основа на всички представители на италианското пенливо Ламбруско е тяхната лекота и освежаващ характер.

Как да купя оригинален алкохол

Изборът на алкохол в наши дни е доста сложна процедура, която не търпи небрежност. Този факт се обяснява с наличието на голям брой фалшификати на пазара.

Днес можете да намерите фалшификати за буквално всяка марка, което означава, че невниманието към избора гарантирано ще доведе до консумация на нискокачествен алкохол.

За да не ви се случи такава неприятна ситуация, препоръчваме ви да вземете предвид следните нюанси при покупка:

• Място на покупка. Опитайте се да се свържете само със супермаркети или специализирани бутици за алкохол, където клиентите винаги могат да получат разрешителни за Lambrusco. Опитайте се да избягвате сергии и местни магазини за хранителни стоки, защото според статистиката тук най-често на потребителя се предлагат фалшиви продукти.
• Акцизен печат. Всички чужди алкохолни напитки подлежат на облагане с акциз по време на митническо освобождаване. Липсата на този защитен елемент трябва да ви накара да се съмнявате в автентичността на закупения алкохол.
• Чисто. Марковото вино Lambrusco винаги има идеално чиста и прозрачна консистенция. Всички примеси в основата на напитката показват неправилно съхранение или фалшив характер. Не трябва да купувате такива продукти.
• Дизайн. Преди да закупите вино, не бъдете твърде мързеливи, за да посетите официалния уебсайт на производителя. На страниците на услугата ще се запознаете с това как всъщност трябва да изглежда една маркова бутилка марков алкохол. Обърнете внимание и на качеството на дизайна. Съвременните компании, използващи високопрецизни линии за бутилиране, изключват доставката на продукти с фабрични дефекти. Следователно ивици от лепило, стъклени чипове, вдлъбнатини, размазано щамповане и други неприятни нюанси, които хващат окото, трябва да отсъстват дори при продукти от достъпен ценови сегмент.

Как да сервираме правилно

Купувайки в магазина - добро шампанско - от Италия, не бъдете твърде мързеливи, за да вземете предвид всички класически принципи на сервиране на тази напитка. Сухите и полусухите сортове вино Ламбруско трябва да се сервират при телесна температура 10 градуса, докато сладките трябва да са малко по-студени, приблизително 5-8 градуса. Именно с такива показатели представителите на сегмента показват най-добре балансираните си гастрономически цветове.

Що се отнася до чашите за вино, най-добре е да използвате класически чаши с високи дръжки с прозрачно стъкло и тънко гърло, за да налеете този алкохол. С такива чаши можете да изследвате разнообразието от ароматни показатели и корпоративния цвят на закупения продукт.

С какви продукти се съчетава

Италианското шампанско, което разглеждаме, демонстрира гъвкавост по отношение на гастрономически съчетания. Тоест тези продукти могат лесно да се сервират с голямо разнообразие от ястия. Опитните дегустатори препоръчват съчетаването на вино Lambrusco с колбаси, риба, сладкиши и плодове.

Знаете ли? До края на 20-ти век могат да се разграничат повече от 60 разновидности на Ламбруско.

Други употреби

Имайки предвид многобройните видове шампанско - Ламбруско и избирайки сред тях продукт за лична дегустация, препоръчваме също да обърнете внимание на допълнителни съставки, които ще ви позволят да правите ярки смеси на базата на закупения алкохол.

На практика всички пенливи вина от сегмента се представят добре в коктейли. Популярните смеси от шампанско включват Kir Imperial, -Northern Lights-, Air Mail и Bellini.

Какви са видовете тази напитка

Цветът на пенливите италиански вина Lambrusco е толкова разнообразен, че днес всеки потребител може да намери впечатляващ списък от уникални асемблации с нетривиални органолептични характеристики. Най-интересните представители на сегмента включват следните продукти:

• Decordi Lambrusco Bianco Amabile. Искрящо бяло вино Ламбруско с елегантен златист цвят и богат аромат, доминиран от нотки на минерали, плодове и цветя. Гастрономическите цветове се появяват с нюанси на жълти ябълки и цитрусови плодове.
• Kyarly Del Emilia Rosso. Искрящо червено сладко вино Ламбруско с приятен плодов послевкус. Ароматът е базиран на бадемови нюанси.

• Cavicioli Contessa Matilde. Искрящо полусладко вино Ламбруско цвят слама с приятна плодово-цветна сладост на небцето. Букетът е оформен от най-деликатните флорални нюанси.
• Chiarli 1860 Bianchetto Brioso. Пенливо сухо вино Lambrusco с приятен и заоблен сладък послевкус. Ароматната основа се появява с освежаващо флорално-плодово преливане.

• Fratelli Lambrusco Bianco Emilia. Искрящо с бледозеленикав цвят и освежаващ плодов аромат. Вкусът радва с мекота и цвят.
• Севико Ботичело Росадо. Искрящо розово Ламбруско с атрактивна нотка на череша и ягода в аромата. Гастрономическият баланс също е изграден върху елегантните нюанси на червените плодове.

Исторически контекст

Според множество изследвания пенливото вино Lambrusco се е пиело в древен Рим.Тази напитка е описана ярко от Вергилий и Катон Стария. Тези напитки придобиха най-голяма популярност едва в средата на 19 век. Основна роля за това изигра компанията Cantina Puianello, която все още притежава над 80% от лозовите масиви на прочутия сорт.

Знаете ли? Според една доста разпространена версия името Lambrusco идва от латинската дума "labrusco", която се превежда като "див".

Елегантен вкус на достъпна цена

Lambrusco днес може спокойно да се нарече добро -евтино и вкусно шампанско-, което гарантирано няма да ви подведе при никакви обстоятелства.

Притежавайки най-деликатния вкус и разнообразие от ароматни очертания, той ще ви даде само приятни и ярки впечатления от предстоящото събитие. В същото време е доста лесно да се намери представител на сегмента дори в обикновен супермаркет.

Отидете до най-близкия ви бутик за алкохол и вземете бутилка Lambrusco за предстоящата си дегустационна вечер, демонстрирайки експресивната и харизматична италианска природа.