Как да си направим черен руски коктейл у дома

Черният руски коктейл се смята за изобретен от бармана Густав Топс от Белгия. Това се случва по време на светско парти, на което през 1949 г. в брюкселския хотел "Метропол" домакин е светската личност Пърл Места, която освен всичко друго е била и посланик на САЩ в Люксембург. Името на тази напитка не е избрано случайно - то символизира началото на "студената" война между Америка и Съветския съюз. Съставът също съответства на името, тъй като водката, която е основният компонент, е местна руска алкохолна напитка, а тъмният кафеен ликьор обяснява префикса „черен“.

Заслужава си да споменем и коктейла White Russian, който използва кремообразен крем ликьор, който му придава приятен вкус и лек нюанс. Ако разгледаме черния руски коктейл в рамките на международната класификация, тогава това е представител на класическия дижестив. Предлагаме на вашето внимание наведнъж шест различни варианта за приготвянето му.

Рецепта за класически черен руски коктейл

Това е най-лесният и популярен метод за готвене. Основното нещо е да поддържате правилно пропорциите и да вземете качествени съставки, тогава можете напълно да оцените приятния послевкус на тази смес.

Какво ви трябва

"Водка Абсолют"	50 ml
ликьор с вкус на кафе	25 ml
кубчета лед	100g

Как се готви

1. Първо изсипете 100 g лед в каменна чаша.
2. Сега налейте 25 ml ликьор и 50 ml Vodka Absolut.
3. Разбъркайте преди сервиране.

Знаете ли? В добре известната колекция от коктейли на "Международната асоциация на барманите", черният руски микс има пропорции от 5 части водка към 2 части кафе ликьор. Но се получава много по-вкусно, ако се придържате към пропорцията съответно 2 към 1.

Рецепта за руски коктейл "Черно кафе"

Ако искате по-зареждаща "черна" смес, можете да добавите малко еспресо, приготвено от зърна арабика по ваша преценка. Не препоръчваме да го замените с аналог от разтворимо кафе - това само ще влоши напитката.

Какво ви трябва

«Nemiroff»	50 ml
-"Калуа"-	25 ml
еспресо	30-50 мл
кубчета лед	100g

Как се готви

1. Изсипете първо 100 g лед в чашата.
2. Сега налейте 25ml Kahlua и 50ml Nemiroff.
3. Завършете с 30-50 мл еспресо.
4. Разбъркайте преди сервиране.

Рецепта за висок черен руски или мръсен черен руски

Както и да наречете тази интерпретация на известната напитка, принципът на приготвяне остава същият. Просто добавете малко кола или пепси към класическия състав на черния руски коктейл.

Какво ви трябва

"Водка Абсолют"	50 ml
"Калуа"	25 ml
кола	80ml
кубчета лед	100g

Как се готви

1. Изсипете първо 100 g лед в чашата.
2. Сега налейте 25 ml алкохол и 50 ml водка.
3. Накрая налейте 80 мл кола (може пепси).
4. Разбъркайте преди сервиране.

Рецепта за черна магия

Малко лимонов сок наистина магически променя вкуса на тази напитка и ще се хареса на тези, които обичат киселинността и цитрусовите нотки в коктейлите. Между другото, лаймът би бил също толкова подходящ.

Какво ви трябва

"Столичная"	50 ml
"Калуа"	25 ml
лимонов сок	15-20 ml
лимонова кора	за украса
кубчета лед	100g

Как се готви

1. Изсипете първо 100 g лед в чашата.
2. Сега налейте 25 ml ликьор и 50 ml Stolichnaya.
3. След това налейте 15-20 мл сок.
4. Разбъркайте.
5. гарнирайте с лимонова кора.

Рецепта "Ирландски руски" или "Мек черен руски"

"Ирландски" тази опция за готвене се нарича поради тъмната бира "Гинес", която значително омекотява вкуса на класическата версия. Оттук и второто име - "мек".

Какво ви трябва

"Водка Абсолют"	50 ml
"Калуа"	25 ml
Гинес	80-100мл
лед	100g

Как се готви

1. Изсипете първо 100 g лед в чашата.
2. Сега налейте 25 ml алкохол и 50 ml водка.
3. Завършете с 80-100 мл бира.
4. Разбъркайте преди сервиране.

Кафява руска рецепта

Въпреки факта, че в тази версия се използва и бира, вкусът е значително по-различен поради наситените нотки на джинджифил. Е, нарекоха го "кафяво" заради красивия нюанс, получен от смесването на всички съставки.

Какво ви трябва

"Водка Абсолют"	50 ml
"Калуа"	25 ml
джинджифилова бира	80-100мл
кубчета лед	100g

Как се готви

1. Изсипете първо 100 g лед в чашата.
2. Сега налейте 25 ml Kahlua и 50 ml водка.
3. Добавете 80-100 мл бира.
4. Разбъркайте.

Други подобни напитки

Освен това можете да правите много по-популярни коктейли на основата на водка:

• "Синята лагуна": спрайт, ананас, синьо кюрасо;
• Блъди Мери: сол, табаско, целина, черен пипер, Worcestershire, доматен и лимонов сок;
• "Секс на плажа": ананас, -ликьор с вкус на праскова-, сок от червена боровинка и ананас, малина;
• "Боярски": гренадин и табаско.

Чудя се коя от рецептите избрахте за себе си? Напишете отзивите си в коментарите. Гответе с удоволствие и се насладете на нови напитки!