Как се пие шнапс? Какво да го ям?

Представено разнообразие от алкохолни напитки световноизвестни производители, могат да впечатлят всеки гурме. IN гамата от алкохолни продукти включва такива добре познати напитки като водка, коняк, вино и бира. Други спиртни напитки, макар и не широко добре познати, също са търсени и популярни сред ценителите на всичко Светът. Именно към такива напитки се отнася шнапсът, чието родно място се счита за Германия и Австрия.

Шнапсът е представител на силните алкохолни напитки продукти, защото неговата крепост традиционно е 40 градуса. Някои разновидности на тази напитка могат да имат сила от 30 градуса, но това се отнася за марки шнапс, които се правят на базата на пшеница, билки и плодове. При приготвянето на шнапс не се използват захар и мая и благодарение на използвани плодове, особено ако са избрани горски плодове или плодове, пийте придобива оригинален нестандартен аромат и вкус.

Според историците първото споменаване на шнапс, се отнася за XV век, когато започнаха дестилерии, разположени в Австрия и Германия експериментирайте с приготвянето на напитка. Отначало шнапсът беше лекарство, което се използва за профилактика, подмладяване и лечение на някои заболявания. След кратък период от време германците и австрийците разбират, че шнапсът може да се използва не само за медицински цели, но и за забавление.

Днес Германия е основният производител шнапс, който се изнася в много страни по света. И то в един немски град Оберкирх има цяла академия, чиито служители изучават различни рецепти приготвяне на напитка.

Шнапс обикновено се нарича не само една напитка, но цяла група спиртни напитки, които се правят чрез двойна дестилация.

Как се пие шнапс?

За да усетите напълно целия букет от вкусове и аромат на натурален шнапс от производителя, важно е да знаете някои от нюансите и правила, свързани с използването му. Сред основните правила на културата Употребите на шнапс са:

• Температура. Шнапсът се консумира само при определена температура на напитката, която трябва да варира между 16 и 20 градуса.
• Очила. Както другите спиртни напитки, шнапсът се пие от малки чаши. или стекове, чийто обем е 30-50 мл.
• Използвайте. Тайната как да се насладите на всички вкусове и аромати шнапс, се крие във факта, че преди употреба е необходимо да се вдишва алкохолен вкус на напитката и едва след това изпийте съдържанието на чашата или чаши на един дъх.

Специалистите подчертават, че ако шнапсът беше приготвен на базата на зърнени култури, тогава трябва да се сервира на масата предварително охладени, до температура 8 градуса и по-ниска.

Още няколко тайни за употребата на шнапс са свързани с неговите сортове плодове. Например, за да усетите целия букет вкус и аромат на шнапс от круши, трябва да поставите парче прясна круша чаша, след което самата напитка се излива в нея. След като шнапсът се изпие, извадете парче круша с малка вилица и се опитайте да уловите целия влак от аромат шнапс, който плодът поема, и след това се насладете на вкуса круша, напоена с алкохол.

Жителите на градове като Хановер и Хамбург имат навик да се пие шнапс със светла нефилтрирана бира, но този подход към употребата на силна напитка допринася за бързо и тежко отравяне, така че не си струва да поемате рискове и да експериментирате.

Какви закуски вървят с шнапс?

В повечето случаи шнапсът се сервира на масата като аперитив, въпреки че може да се консумира след обяд или вечеря. Шнапс като аперитив гастрономи и ценители казват, че напитката помага за ефективно смила мазни и тежки храни, следователно, на немски и австрийски питейните заведения не се страхуват да поръчват мазни закуски заедно с шнапс.

Ако шнапсът се пие като дижестив, то в този случай културата на потребление се различава от общоприетата, тъй като в случая напитката се пие на малки глътки, опитвайки се да усетите целия аромат и вкус букет.

Като основните закуски, които се консумират заедно с шнапса се считат за традиционни:

• Различни горски плодове и плодове;
• немски колбаси или колбаси;
• Солено или пушена херинга с картофи.

Употребата на шнапс е подходяща и приятна, както с люто основни ястия и студени предястия. Поради своята гъвкавост, Шнапсът се съчетава перфектно с различни закуски и ястия.