Рецепта за домашна тинктура от акация с алкохол и лунна светлина

Съдържание:

Anonim

Домашните винопроизводители участват в своя арсенал огромен брой рецепти за приготвяне на вкусни ликьори и тинктури, за които се използват голямо разнообразие от съставки. Едно от тези компоненти, на базата на които се приготвя вкусна и лечебна тинктура, е акация върху алкохол или лунна светлина.

С правилното и компетентно подход, тинктура от цветове на бяла акация се откроява от останалата част от дома напитки с изразени медени нюанси на аромат и мека сладникавост пляскам. В традиционното домашно винопроизводство занаятчиите използват две класически рецепти, първата от които е обикновена тинктура и второто е ароматизирането на лунната светлина по време на втората й дестилация.

Рецепти за тинктура и ликьор от акация

Основният принцип, който трябва да се вземат предвид още преди приготвянето на акациева тинктура, е че цветята се берат преди идващия дъжд, защото по това време те излъчват максимално количество ароматен нектар.

Първата класическа рецепта тинктура от акация включва използването на следните съставки:

  • Цветове от акация - буркан от 2 литра;
  • Захар - 200 гр.;
  • Питейна пречистена вода - 200 мл;
  • Водка или спирт (40-45%) - 400 мл.

Технология на готвене включва следните стъпки:

  • Цветовете на акацията се отделят от мидите и внимателно измит;
  • Третата част от цветовете и кристалната захар се слагат в буркан и внимателно набиват с точилка, след което правят същото с две останалите цветя и захар;
  • Буркана се затваря с плътна капачка и се поставя за 3-4 дни в хладно място за изпъкване на нектара;
  • В края на периода на вливане нектарът се изцежда марля, а джибрите се заливат с вода, след което няколко пъти интензивно разклатете контейнера и отново изстискайте през марля;
  • Получената запарка се смесва с алкохолна основа и преди дегустация се държат 2-3 дни на тъмно място и ако го се оказа твърде мътен, след това го прекарайте през памучен филтър.

Резултатът от готвенето тинктурата от акация ще се превърне в приятна домашна тинктура с бледожълт цвят нюанс, меден послевкус и лек алкохолен ефект. Пийте сила варира между 18-20%, а срокът на годност е 3-4 години.

Още една рецепта за готвене домашна тинктура за акции предполага усъвършенстване на лунна светлина след нея първо състезание. Технологията включва следните действия:

  • Акациевите цветя се обелват, нареждат се на тънко слой и изсушете на слънце за 2-3 дни;
  • Изсушени цветове от акация се слагат в съд на пара лунен дестилат или направете торбичка от марля и я завържете аламбик, така че да не се допира до самата течност. в чанта за подобрения на аромата, в допълнение към акация сложете канела, портокалова или лимонова кора, звездовиден анасон и други подправки;
  • Самогонът се излива в дестилационния куб, преди това разрежда се до 18-20 градуса и извършва втора дестилация, разделяйки напитката на фракции;
  • Полученият дестилат се разрежда с вода до крепост 40-45% и настоявайте за 3-4 дни на тъмно хладно място.

В резултат на това се оказва мека приятна напитка, която има подчертан цветен аромат и удар.

Полезни свойства на акациевата тинктура

Без значение какво това беше рецептата, която подготви тинктурата от акация, напитката определено ще се различават по лечебни и възстановителни свойства. Акацията има огромен количеството полезни вещества и компоненти, а те са наситени не само цветя, но също и листа, кора и корени. Цветовете от бяла акация, които се използват в като основна суровина за приготвяне на тинктури, вече са се показали ефективен при лечение на пептична язва, тромбофлебит, стоматит и повишена киселинност. През есенно-зимния период, когато вероятността от настинка и хванете някакъв вид вирус се увеличава, тинктурата на действието перфектно ще укрепи тялото и минимизирайте симптомите на болестта.

В народната медицина тинктура акацията заема първо място в лечението и профилактиката на различни заболявания. С изключение ефективно укрепване на имунитета, напитката се използва и за лечение:

  • Бъбречно заболяване;
  • Болест на пикочния мехур;
  • Обостряне на гастрит;
  • Ревматизъм;
  • Женски болести.

Според успешните прилага на практика лечение с билки, тинктурата на действие може дори да излекува безплодие.

И така, днес, докато готвя тинктура от акация, домашен майстор може да си осигури не само вкусни, приятна и ароматна напитка, но и ефикасно лекарство.