Как да си направим тинктура от мед у дома

Сред многото различни алкохолни напитки, които занаятчиите приготвят у дома, медените тинктури, направени от алкохол, лунна светлина и водка, са особено търсени и популярни. Те не само имат шикозен, опияняващ аромат и несравним, опияняващ вкус, които позволяват на дегустатора да се отпусне и да получи неописуемо задоволство от приятната пареща течност, разпръскваща се из цялото тяло, но и действат като лекарство, което има антисептични свойства, които могат да помогнат за забравете за настинки, силни болки в гърлото, както и главоболие или зъбобол и други инфекциозни заболявания.

Добавяйки различни компоненти, можете да направите висококачествена медена тинктура с многостранен вкус и изключителни лечебни ефекти. Нека всъщност проверим автентичността на тези думи.

Тинктура от медена луна

Рецептата за тинктура, в която луната се смесва с мед и черен пипер, се нарича популярно черен пипер. Ароматната и изгаряща течност перфектно възбужда апетита и идеално затопля в студа. Най-често такъв алкохол се сервира в началото на празника с пържени картофи и със сигурност с горещи месни ястия. Също така, този алкохол в умерени дози се използва за лечение на настинки, особено в ранните стадии на заболяването.

Необходими съставки

<трапезен червен пипер 2 шушулки мед от липа, цветя или елда 60g двойно дестилиран лунен лук 1 l черен пипер 5 грах карамфил 1 пъпка

Производствена последователност

1. Изплакнете леко лютата чушка с топла вода, след това избършете с хартиена кърпа.
2. Нарежете всяка шушулка по дължина на кръгчета със средна дебелина. В никакъв случай не отстранявайте семената, те ще придадат на бъдещата напитка шикозен пикантен вкус.
3. В съд за запарка сложете нарязан пипер, върху него сложете зърна черен пипер, пъпка карамфил и сложете мед.
4. Изсипете съдържанието на съда с лунна светлина от двойна дестилация и внимателно разбъркайте съставките, докато сместа стане възможно най-хомогенна.
5. Затворете плътно буркана и го оставете на тъмно и хладно място за една седмица. Непременно разклащайте инфузията всеки ден.
6. Готовата алкохолна напитка се филтрира през марля и след това през памучен филтър.
7. Налейте алкохола в стъклени бутилки и го оставете да узрее 4-7 дни.

Тинктура от мед с алкохол

Представената версия на алкохолната напитка се счита за по-женствена, тъй като най-често се използва от жени за поддържане на младостта и поддържане на еластичността и стегнатостта на кожата. Според много потребители тази домашна версия на медена тинктура не отстъпва на марковите балсами по отношение на своите лечебни и козметични качества. Вкусът на готовия продукт е мек и лесен за употреба.

Необходими съставки

<трапезна или бутилирана вода 1, 3 l етилов алкохол 1 l мед от липа, цветя или елда 230g сок от моркови 230мл сок от черна ряпа 110мл сок от цвекло 230мл

Производствена последователност

1. Първо, разреждаме етилов алкохол с бутилирана вода, за да получим сила от 40 оборота.
2. В дълбок съд смесете сок от черна ряпа със сок от цвекло и моркови.
3. Добавете там мед и, като разбърквате интензивно течността, напълно я разтворете в сока.
4. Добавете алкохолен разтвор към медено-зеленчуковия сироп, разбъркайте добре.
5. Сместа се изсипва в стъклен съд, който се затваря с плътна запушалка.
6. Настояваме продукта в тъмна и суха стая с температура минимум 18 градуса за 14-16 дни.
7. Преди да сервирате алкохол, не забравяйте да го разклатите и след това започнете да го опитвате.

Тинктура от мед с билки

Алкохолът, направен от билки и мед, често се нарича от народните занаятчии алтайска тинктура, тъй като първоначално е бил разпространен по тези места. Готовият алкохол е гъста и необичайно ароматна тинктура, през медения вкус на който ясно се проследяват ярки билкови нюанси.

Напитката се пие лесно и лесно, но не бива да се прекалява с количеството изпит алкохол, защото в състава е включен силен алкохол. Представената алкохолна напитка се използва и като профилактично средство, тъй като съдържа полезни витамини и микроелементи.

Необходими съставки

< трапезна водка- 500мл мед от липа, цветя или елда 30g сушена мащерка 7 g свежа мелиса 6 листа зубровка 5 g дъбова кора или стърготини 7 g семена от кориандър 5 g

Производствена последователност

1. Сложете всички билки в хаванче и ги стрийте добре с пестик.
2. Изсипете меда в малък съд, след това го разредете със 100 мл висококачествена водка и разбъркайте, докато сладкият компонент се разтвори напълно в алкохола.
3. Изсипете натрошените билки в стъклен съд от тъмна пластмаса или стъкло.
4. Изсипете там останалия силен алкохол и разбъркайте добре.
5. Смесете получената билкова смес с медена течност, като я добавяте на малки порции, като всеки път разбърквате добре разтвора.
6. Запушете плътно бутилката и я поставете на тъмно и топло място за поне два месеца.
7. Преди директната дегустация на силната напитка я филтрираме през марля-памучен филтър, като добре изцеждаме твърдата маса.

Джинджифилово-медена тинктура с плодове от хвойна

Тази версия на медена тинктура има умерена сладост, висока якост и дълготраен послевкус на джинджифил. Такъв алкохол перфектно повишава апетита и насърчава бързото храносмилане на мазни храни. В допълнение, пиенето на няколко чаши на ден може да излекува гърлото или да се отърве от силната кашлица.Не забравяйте обаче, че поради доста силния парещ вкус, този алкохол не се препоръчва да се пие на празен стомах.

Необходими съставки

< трапезна водка 700 мл мед от липа, цветя или елда 100g пресен джинджифил 50g малко чили 1 капсула сушени плодове от хвойна 10-13 бр.

Производствена последователност

1. Коренът от джинджифил се натрива на ситно ренде и заедно със сока се поставя в съд за запарка.
2. Черният пипер се нарязва на колелца с малка дебелина и се смесва с плодове от хвойна.
3. Изпратете получената смес в буркан с джинджифил и добавете там мед.
4. Разбъркайте добре съставките до получаване на хомогенна маса.
5. Получената каша залейте с висококачествена водка и разбъркайте добре до хомогенна консистенция.
6. Запушете съда с коркова тапа или капак и го поставете в тъмна стая при стайна температура.
7. Престояваме продукта поне 14 дни, след което го филтрираме и започваме да дегустираме.

Тинктура от мед с алое

Не е тайна, че още в древни времена нашите предци са открили чудодейните качества на листата от алое, които помагат за зарастване на рани и лечение на настинки.

Ако направите тинктура от мед на алкохолна основа, тогава ефектът от това растение ще се удвои поне. Представената версия на тинктура от мед най-често се използва за превантивни цели, а не за удоволствие.

Необходими съставки

< маса 40-45% ABV или добра водка 600мл мед от липа, цветя или елда 600 г листа от алое 6 бр.

Производствена последователност

1. Седмица преди приготвянето на лекарството измиваме листата от алое, след което ги избърсваме с хартиени кърпи. След това увиваме всеки лист в хартия и го изпращаме във фризера за точно една седмица.
2. Извадете алоето от фризера и нарежете листата на малки парчета.
3. Поставете натрошените части на растението в стъклена бутилка, добавете там мед.
4. Полейте двете съставки с алкохолна основа и разбъркайте добре, за предпочитане докато сладкият компонент се разтвори напълно.
5. Завързваме марля, сгъната на 2-3 слоя около гърлото на съда и оставяме разтвора да се влива в продължение на три дни.
6. Филтрирайте алкохолното лекарство и го съхранявайте в хладилника, докато е необходимо.

Видео рецепти за приготвяне на тинктура от мед

Предлагам да проучим някои по-интересни технологии за приготвяне на тинктура от мед.

След като се запознаете с това видео, всички ще научите за съществуването на авторска рецепта за ябълково-медена тинктура. Според самия автор този алкохол завладява с шикозната си комбинация от плодови и медени нюанси, както и с лекотата на производство.

https://www.youtube.com/watch?v=JhP7Y1EIA-8

Съветвам ви да се запознаете с още един сорт чушки. Опитен винопроизводител ще демонстрира много подробно целия процес на готвене, както и ще ви даде полезни знания, които ще ви помогнат да не развалите бъдещата си напитка.

https://www.youtube.com/watch?v=CIucR0oOUZg

След като изгледате това видео, ще се запознаете с любопитна рецепта за билков меден спирт, чиито пропорции изтъкнатият винопроизводител е подбрал със собствените си усилия, което е довело до приготвянето на вкусна, здравословна и много ароматна тинктура .

https://www.youtube.com/watch?v=QaFfB98R8R8

Полезна информация

• Тъй като днешната ни тема е посветена на медения алкохол, предлагам ви да се запознаете с рецептата за приготвяне на медовина, която е лесна за изпълнение у дома. Също така би било полезно да имате представа за ползите и вредите от медовината.
• Любителите на сладките алкохолни напитки със сигурност ще се заинтересуват да разберат как можете да направите -медено вино- у дома.
• Jim Beam Honey, популярна и обожавана алкохолна напитка, заслужава специално внимание.
• Също така уникалният алкохол Jack Daniels Honey ще бъде отлична украса на празничната маса.

Сега знаете как да готвите със собствените си ръце не само страхотно алкохолно лакомство, но и отлична лечебна отвара, която може да се справи с много заболявания. Ако сте запознати с други варианти на медена тинктура, опишете накратко нейната рецепта в коментарите. И бъдете така любезен да оставите няколко реда относно вкусовите качества на тинктурите, описани в рецептите, които съм представил. Успех във винопроизводството и благодаря за вниманието!.