Как да си направим непоточен дестилатор

Най-старите модели дестилатори за самогон работеха без течаща вода, те се охлаждаха от намотка, потопена в голям съд с вода. В днешно време такива единици се наричат ​​непроточни и въпреки че вече не са толкова често срещани, колкото преди, поради уникалните си характеристики те са останали в обращение и се използват при определени условия.

И за да разберете напълно какво представлява нетечащият лунен апарат и защо е необходим, какво е устройството и принципът на работа на такъв агрегат и най-важното как да го направите сами у дома, трябва да се запознаете по-подробно с въпроса.

Какво е и за какво е

Нетечащият лунен апарат е вид дестилатор, при който хладилникът не използва притока на студена вода за охлаждане на намотката. Този дизайн е оригинален, тъй като по времето на появата на дестилатори не е имало водопроводни тръби.

В съвременните условия тази функция остава актуална. Например, в село или в лятна вила, където централното водоснабдяване е по-скоро изключение, лунен дестилатор без течаща вода ще помогне да се дестилира каша от различни плодове, плодове или зърнени култури, което ще премахне необходимостта от транспортирането им на друго място . Но дори и да има водоснабдяване, нетечащият дестилатор може да бъде подходящ, ако услугите за водоснабдяване се плащат на брояч, а не на човек. В този случай, колкото по-очевидни са спестяванията, толкова по-големи са обемите каша, които трябва да бъдат дестилирани.

Дизайн и принципи на работа

По своя дизайн непоточната лунна светлина все още има доста просто устройство: дестилационен куб, маркучи и хладилник. В съвременните модели почти винаги има сушилня или барботер, който не само осигурява допълнително почистване, но също така, частично охлаждайки парата, намалява натоварването на хладилника. В резултат на това по-мощната система се нуждае от по-малък резервоар за вода, който вече е голям.

Има модели непроточни дестилатори, при които тялото на охладителя има широк люк в горната част или просто няма горна стена. Тази функция прави възможно използването на сняг или лед за охлаждане на намотката, което е дори по-ефективно от водата. Освен това има дестилатори за лунна светлина изобщо без водно охлаждане. При тях тялото на серпентината виси във въздуха. В резултат на това температурата му намалява само поради топлообмен с въздуха.Находчиви майстори хрумнаха да продухат подобен модел от вентилатор, за да подсилят ефекта.

Принципът на работа на самогонния апарат без проточно охлаждане е подобен на класическия дестилатор, но със специфична особеност в работата на хладилника. Първо, кашата, която се нагрява в куба, се изпарява, след което парата преминава през маркучите и, попадайки в парахода или барботера, се охлажда донякъде: в първия случай по-малко, във втория - по-значително. След това парата влиза в хладилника, където, охлаждайки се чрез топлообмен със студена вода, кондензира и тече надолу за селекция през разклонителната тръба. Водата, която е получила топлина от гореща пара, се нагрява донякъде, но не толкова, колкото в конвенционален, по-плитък хладилник, но по-слабо, тъй като обемът на течността в охлаждащия корпус е много по-голям. В същото време водата отдава част от топлината на околната среда, тъй като температурата й е станала по-висока от тази на въздуха в помещението.Така течността поддържа температура, приемлива за кондензация.

Как да направите лунна светлина без течаща вода със собствените си ръце

Устройство от този вид се състои от няколко задължителни компонента: дестилационен резервоар, маркучи и хладилник, с препоръчително добавяне на барботер или уред за суха пара.

Аламбик

За основа можете да вземете емайлирана тенджера за варене или тенджера под налягане, алуминиева колба или неръждаема стомана или, ако е възможно, да направите нов контейнер от хранителна неръждаема стомана. Трябва да се има предвид, че общият капацитет на непроточен дестилатор ще зависи от обема на дестилационния куб. Веднага трябва да разберете отоплителната система, тъй като липсата на вода не означава липса на електричество, но може да има проблеми с газа, а отоплителните елементи са много по-удобни и ефективни от газовите и електрическите печки. А за зърнени култури и особено плодови напитки е по-добре да изберете парогенератор, който може да бъде електрически или на външен източник на топлина.

Маркучи

Има два добри варианта. Първият е да се използват силиконови тръби от хранителен клас, които са евтини, отговарят на стандартите за работа, по-специално, не окисляват или отделят токсини и този материал е лесен за обработка. Недостатъкът е, че когато модулът се нагрее, силиконът става твърде мек, така че може да изисква поддържащи елементи.

Второто е да направиш -маркучи- от неръждаема стомана или мед за хранителни цели. В този случай ще се добави издръжливост, устойчивост на топлина и здравина, но цената на материала е по-висока, особено медта, а неръждаемата стомана също е трудна за обработка.

Хладилник

Само охладител със серпентина може да се използва за непоточен дестилатор. В този случай капацитетът трябва да бъде няколко пъти по-голям, отколкото при опцията за поток, така че производителите често използват размер, еквивалентен или близък до дестилационен куб.Предимството е, че материалът на контейнера и неговото състояние не играят никаква роля, основното е, че няма изтичане. Например, можете да използвате стара желязна или пластмасова кофа, вряща вода, голяма полимерна кутия или други подобни контейнери. Възможно е и намотка без охладителен резервоар и вода, но тогава трябва да е по-голяма отколкото с тях.

Почистващ модул

В непроточен дестилатор може да има както уред за суха пара, така и барботер. Да направите такова устройство със собствените си ръце от стъклен буркан, капак и чифт фитинги няма да е трудно. В допълнение към подобряването на качеството на лунната светлина, всяко от тях води до намаляване на температурата на парата, което облекчава натоварването на охладителя и прави възможно създаването на по-мощна дестилационна система.

Важно е да се има предвид:въздушният слой на уреда за суха пара охлажда парата много по-слабо от водния слой на барботера.

Други видове дестилатори

Сред домашните домакински уреди, един от най-популярните модели е лунна чаша, направена от тенджера под налягане. Този тип кухненски прибор е идеален като основа за аламбик: изработен е от хранителна неръждаема стомана, има незалепващо покритие и херметически затворен капак.

Още по-интересен вариант, който стана широко разпространен през последното десетилетие, е лунната светлина от мултикукър. Разполага не само с висококачествен контейнер от неръждаема стомана, незалепващо покритие и херметична система за затваряне, но и предварително инсталирана система за отопление, както и удобна система за контрол на мощността. Благодарение на тези свойства както опитен майстор, така и начинаещ може лесно да дестилира лунна светлина на мултикукър.

Моделът на „класическия“ лунен дестилатор, направен от колба, не отстъпва позициите си, в който вместо съветския алуминий от ОНД все по-често се използва контейнер от европейска и китайска хранителна неръждаема стомана.В този случай става възможно да се създаде дестилационна система с голям капацитет със значителни спестявания при производството на дестилатор с голям обем.

Феновете на зърнени храни и -плодова каша- ще се интересуват от -меден дестилатор-. Именно от този материал се произвеждат дестилационни агрегати за професионални дестилерии, специализирани в производството на такива благородни спиртни напитки като уиски, коняк, бърбън, арманяк или бренди. Цялата тайна е в свойството на медта да свързва серните съединения - основният източник на неприятен послевкус и аромат.

Най-оригинален и двусмислен е моделът на двойна дестилация на луна. Това устройство е разработено преди повече от 40 години, за да подобри качеството на дестилата, произведен у дома, без да усложнява технологията. За целта е създаден агрегат, който произвежда два последователни изпарително-кондензационни цикъла, а не един, както е в традиционната схема.През последното десетилетие тази техника беше значително развита и усъвършенствана, но дебатът за нея никога не спира.

Самогон, който работи без използването на течаща вода, е в състояние да осигури пълноценна дестилация в условия, при които други видове дестилатори просто няма да работят. И като се има предвид, че такива условия са типични за местата за директно израстване на отпадъчни суровини (градини и овощни градини в дачи и села) и не винаги е възможно да се транспортират, тогава този модел няма да загуби своята актуалност за много години напред. В същото време, на фона на непрекъснато нарастващите цени на комуналните услуги и желанието да се спестят пари чрез плащане на измервателния уред, лунната светлина без поток все още се превръща в примамлива алтернатива за стандартна единица, дори и с течаща вода.