Коктейл "Дъга": рецепта за приготвяне и употреба
Асортимент от различни алкохолните коктейли днес са представени от най-оригиналните рецепти, сред които ценителите и гастрономите са добре запознати с напитка с романтично име "Дъга". Коктейлът се отличава не само с приятен вкус, но и с ефектен цвят, от което напитката е получила името си. Днес при младежите партита и клубни събирания, коктейлът Rainbow е популярен и търсене.
Същността на готварската тайна коктейл "Дъга" е, че всички съставки се изсипват в чаша отделни слоеве, а фактът, че те не се смесват помежду си, се обяснява с тяхната различни плътности. На дъното обикновено има по-плътни напитки, а на върха слоевете са по-леки. Поради факта, че гурмето пие всяка напитка един след друг, той може да усети пълнотата на различни вкусове и гама от аромати.
Рецепта за коктейл "Дъга" у дома, предполага следното число и последователност от използване на компоненти:
- До дъното на високото коктейлна чаша сложете няколко кубчета лед и като първи слой налейте Мартини и портокалов сок, съответно в съотношение 50 и 100 мл;
- Вторият слой в напитката е сироп "Гренадин" в количество 10 мл;
- Синьо в дъгата се постига чрез смесване на следните съставки:
- сироп Blue Curacao - 5 мл;
- Водка - 25 мл;
- Лимонада - 70 мл.
Всяка съставка се изсипва в стъкло на тънка струйка, а с цел постигане на по-голяма ефект, ръбът му е украсен с коктейлна тръба с чадър или резен оранжево, подсилващо яркостта на цвета на напитката.
Макар и класическата рецепта коктейл "Дъга" включва алкохолни напитки, Може да го приготвите и в безалкохолен вариант. Като основен компоненти, които могат да се използват при приготвянето на безалкохолен коктейл Домашните майстори "Rainbow" използват:
- портокалов сок;
- Сок от праскова;
- Газирана напитка Sprite;
- Сироп Кюрасао"
- Сироп Гренадин.
Принципът на готвене включва почти същата последователност от действия, както в случая с алкохола опция за напитки.
