Рецепта за домашна тинктура от къпини

Спиртната тинктура от къпина с право се счита за невероятен и уникален по вкуса си алкохол, произведен в домашни условия. Тази напитка, когато се консумира умерено, е от полза за тялото поради свойствата на зрънцето. От незапомнени времена къпините се смятат за лек за много болести.

Следват две рецепти за тинктура от къпина и кратко описание на нейните полезни свойства.

Първа рецепта за тинктура от къпини

Първата рецепта изисква следните съставки:

• 500 мл разреден 50% етилов алкохол.
• 500 грама къпини.
• 250 ml пречистена или дестилирана вода.
• 100 грама захар.

В първия параграф можете да замените чистия разреден алкохол с пречистена домашна лунна светлина. Брагата трябва да бъде двойно дестилирана.

Инструкции за направа:

1. Къпините трябва да се измият обилно със студена вода, като се стремим да не разрушим структурата им, след което да изсъхнат. Плодовете се поставят в трилитров буркан, добавят се захар и алкохолно вещество. Тази смес трябва да се влива в тъмна стая при средна температура на въздуха в продължение на една седмица, като контейнерът се разклаща ежедневно.
2. В края на процеса сместа се прецежда през плътна марля.
3. Плодовете отново се поставят в буркан, заливат се с чиста вода и се оставят за 6 часа.След известно време сместа се разбърква и се прецежда в предварително получената спиртна тинктура. Получената напитка се бутилира, затваря се херметически и се съхранява на хладно място.

Втора рецепта за тинктура от къпини

За втората рецепта ще ви трябва:

• 1 литър висококачествена лунна светлина или водка.
• Половин килограм къпини.
• 120 грама захар.
• Няколко листа мента.
• Лимонова кора.

Не е необходимо плодовете да са пресни - можете да използвате замразени или сушени. Пресните, разбира се, имат най-добър вкус, но крайните резултати са почти идентични. Трябва да се отбележи, че само половината от количеството сушени плодове е достатъчно.

Рецепта:

1. Пресните горски плодове трябва да бъдат старателно, но внимателно измити. Замразени - размразете, със сушени не са необходими манипулации. Къпините се поставят в трилитров буркан.
2. Ментата и лимонът се измиват старателно. Листата се намачкват, а кората от половин цитрус се натрива на ренде. Добавяме двете съставки към плодовете, можете да изстискате лимонов сок в сместа. В буркана се налива течност, съдържаща алкохол, сместа се разбърква и се затваря херметически.
3. Контейнерът се поставя на тъмно място за 7-9 седмици. Разклатете тинктурата два пъти седмично.
4. Получената напитка трябва да се филтрира през много плътен материал и да се бутилира за съхранение.

Съществува мнение, че един от първите, които са използвали къпините като лекарство, е Хипократ, а с него и много други лечители, които са учили при него.

Характеристики на тинктурата от къпина

Тинктурата от къпини помага:

• Намалява нивото на кръвното налягане, тъй като съдържащите се в него вещества са средство за почистване на кръвоносните съдове. Той също така подобрява хемопоетичната функция.
• Намалява риска от рак.
• Влияе положително на пречистващите канали на организма - бъбреците, черния дроб, жлъчката и отделителната система.
• Подобрява метаболизма и леко забавя процеса на стареене.

За медицински цели се препоръчва употребата на тинктура в обеми не повече от 50 ml.