Как да си направим луна върху дъбов чипс у дома

Съдържание:

Anonim

Много от тези, които обичат да приготвят всякакви алкохолни ликьори сами, особено почитат домашния дестилат, отлежал върху дъбов чипс.

Това се дължи на факта, че получената напитка много напомня на коняк по вкус, а понякога не му отстъпва по вкусови характеристики. Затова решихме да споделим с вас вече изпитани рецепти за домашна кухня.

Как се прави лунна светлина върху дъбов чипс

Това е класически и доста трудоемък метод на приготвяне, но изразходваните усилия и време ще се изплатят щедро, защото вкусът и цветът на такъв дестилат наистина ще ви напомнят за коняк.И знаейки, че такава напитка е направена от абсолютно естествени съставки, пиенето й ще бъде двойно по-приятно.

Какви компоненти ще са ви необходими

самонна светлина 5 l
дъбов чипс 125g

Как се прави дъбов чипс

  1. Изберете стар сух труп с диаметър не по-голям от 35 см.
  2. Нацепете го на тънки пръчици с дължина до 15 см и дебелина до 2 см.
  3. Напълнете ги със студена чиста вода и ги накиснете за един ден, като сменяте водата на всеки 8 часа.
  4. В 5 литра вода разтворете 1 с.л. лъжица сода за хляб и накиснете дървения чипс за още 6 часа.
  5. Изплакнете ги обилно под течаща вода.
  6. Сложете в голяма тенджера, покрийте с вода и варете за един час.
  7. Изплакнете отново и изсушете във фурната на 150 градуса за половин час.
  8. След това увеличете температурата във фурната на 200 градуса и печете чипса за 10 минути.
  9. Сега в режим "грил", изчакайте лека мъгла, но не позволявайте овъгляване.

Знаете ли? Ако дъбовият чипс се изпече във фурна на 160 градуса, дестилатът придобива сладникав вкус и подчертан дъбов аромат. Ако извършите същия процес при температура от 180 градуса, тогава можете да постигнете ванилово-бадемови нотки във вкуса на напитката, а при температура от около 200 градуса тя ще придобие фини нотки на женско биле.

Как да настоявам

  1. Поставете 125 г готови стърготини в стъклена бутилка от 5 л.
  2. Напълнете ги с 5 литра домашен дестилат.
  3. Оставете на тъмно място за около 2 месеца.
  4. След това извадете чипса и оставете да настоява още 5 дни.
  5. Съхранявайте бутилката затворена на тъмно и хладно място.

Как да си направим тинктура от лунна светлина върху дъбова кора

Според тази рецепта можете да направите тинктура без всички изброени допълнителни съставки, но ще получите доста остър вкус и аромат. Можете да закупите кора от всяка аптека на много достъпна цена.

Какви компоненти ще са ви необходими

самонна светлина 3 l
дъбова кора 3 ст. л.
скъпа 1 ст. л.
карамфил 5 бр.
бахар 10 бр.
Жълт кантарион 1 ст. л.
риган 1 ст. л.
ванилин 0.5g
кориандър 1 g

Как да готвя правилно

  1. Сложете 3 с.л. л. кори, 1 с.л. л. мед, 5 скилидки, 10 зърна черен пипер, 1 с.л. л. хиперикум, 1 с.л. л. риган, 0,5 г ванилин и 1 г кориандър.
  2. Залейте ги с 3 литра лунна светлина и разбъркайте добре.
  3. Затворете съда и оставете сместа за около 1 седмица на тъмно и хладно място, като разклащате на всеки 3 дни.
  4. Направете филтър от марля и памук и прецедете тинктурата през него няколко пъти.
  5. Налейте го в стъклени бутилки, запушете с тапа и съхранявайте на тъмно и студено място за още една и половина до две седмици преди употреба.

Видео за приготвяне на лунна светлина върху дъбов чипс

В това видео ще научите как да приготвяте дъбов чипс за луна, както и как и колко да настоявате луна върху дъбов чипс.

https://youtu.be/Foe5UczffPU

Други подобни рецепти

И с чист дестилат можете да правите напитки, които донякъде приличат на вкус на лунна светлина върху дъбов чипс:

  • -галгановка- - тинктура от корена на калган, която се използва с лечебна цел за укрепване на целия организъм;
  • mamahuanu - нейната рецепта е да настоява силен алкохол върху смес от дървесна кора, корени и различни билки.

Можете и сами да си направите дестилат:

  • -на кайсии- което има приятен аромат и вкус;
  • - на кедровите ядки - има лечебни свойства и не предизвиква махмурлук;
  • -на червена боровинка-, което ще бъде отлично средство за укрепване на имунитета;
  • -на кафе на зърна- с невероятен аромат и лек послевкус на кафе.
Освен това, използвайки най-добрите рецепти в интернет, можете да направите коняк от лунна светлина върху дъбови чипове у дома, което ще бъде чудесен бюджетен аналог на готови напитки, които могат да бъдат намерени в продажба. Очакваме вашите коментари, необичайни интерпретации и практически съвети!
Напитки

Прочетете още: