Рецепта за приготвяне на черешова тинктура у дома

Черемуховка се приготвя много лесно у дома. Плодовете на птича череша са полезни за тялото, техните лечебни свойства се запазват в напитката. Тинктурата има красив рубинен цвят, тръпчив аромат и приятен сладникав вкус. За приготвяне на напитката се вземат само зрели, неразвалени плодове, а като алкохолна основа се използва водка, добре пречистена лунна светлина или разреден алкохол.

Тинктура от пресни горски плодове

Напитката, приготвена по тази рецепта, е страхотна за празник. Получава се силно, придобива сладко-кисел вкус и аромат на черешови костилки.

Съставки:

• 500мл водка;
• 100 г кристална захар;
• 400 г черна череша.

Стъпки на готвене.

1. Плодовете се сортират, като се отделят узрелите и чисти.
2. Плодовете се поставят в измит 3-литров буркан, добавя се кристална захар, съдът се затваря плътно. Разклатете буркана енергично няколко пъти, така че черешата да извлече сока си.
3. Налейте водка в съда, разбъркайте съдържанието с лъжица.
4. Добре затворен буркан се поставя на топло място (но не на пряка слънчева светлина) за 14-20 дни. Разклащайте буркана енергично на всеки 2 дни, за да сте сигурни, че захарта е напълно разтворена.
5. Приготвената тинктура се филтрира в друг съд през филтър от памучна марля (готовността на напитката се определя от тръпчивия й аромат и ярък цвят), бутилира се за удобство.
6. Напитката престоява на студено още 6 дни, след което се консумира, остатъците се съхраняват в хладилник.

Тинктура от сушена череша

Когато няма пресни плодове, се прави тинктура от сушени. Те могат да бъдат приготвени през лятото или закупени в аптека или на пазара. Важно е плодовете да нямат дръжки, дръжки, гнили места. Правилно изсушените плодове са втвърдени, спаружени и имат приятен сладък вкус.

Съставки:

• 1 литър лунна светлина или разреден алкохол;
• 160 г кристална захар;
• 90 г сушена черна череша.

Стъпки на готвене.

1. Птича череша и захар се изсипват в голям буркан.
2. Добавя се алкохол, съдът се затваря и се разклаща няколко пъти.
3. Буркана се поставя на топло (без слънце) място за 14-21 дни.
4. След запарването напитката се прецежда в няколко бутилки и се оставя на хладно място за още 7 дни. Готовата череша се съхранява в хладилник.

Пикантна напитка от череши

Тинктурата по тази рецепта се прави от червена череша. Той няма същия изразен аромат като черния сорт, така че трябва да добавите подправки.

Съставки:

• 1 л разреден алкохол или лунна светлина;
• 110 г кристална захар;
• половин пръчка канела;
• 5 бр карамфили;
• 4g смлян джинджифил.

Стъпки на готвене.

1. Плодовете се поставят в охладена преварена вода за 2 часа, за да набъбнат. След като се отцеди водата от плодовете, те се поставят в 3-литров буркан.
2. Добавете кристална захар и подправки. Пълен с алкохол, плътно затворен.
3. Буркана се съхранява 14 дни на топло и сухо помещение.
4. Готовата череша се филтрира, бутилира и оставя в мазето или в хладилника.

Лечебна тинктура

В дивата череша, приготвена по тази рецепта, се запазват всички полезни свойства на горските плодове. Готовата тинктура се приема перорално по 8 капки три пъти на ден за укрепване на имунитета, подобряване на храносмилателните процеси и ускоряване на метаболизма. Инструментът се използва и външно за разтриване на кръста и ставите. Поради съдържанието на алкохол в напитката не трябва да се използва за лечение на деца в предучилищна възраст и бременни жени.

Съставки:

• 500мл водка;
• 150 г черна череша.

Стъпки на готвене.

1. Чистите сортирани плодове се заливат с водка в буркан.
2. Контейнерът се покрива и се оставя на стайни условия да се влива в продължение на 14 дни.
3. Готовата напитка се прекарва през 5-6 слоя марля и се приема за лечебни цели.

Приготвянето на тинктури от плодовете на череша не отнема много време и не изисква големи разходи. Резултатът е ароматна напитка с богат вкус. Други съставки могат да бъдат включени в рецепти за череши, предназначени за празник, ако желаете.