Ликьор от грейпфрут: рецепта и полезни свойства

Ценители и любители на цитрусите алкохолни напитки, винаги се радват да опитат нещо ново, особено когато става въпрос за е за нови продукти от известни бармани. Днес гама от нискоалкохолни и силни спиртни напитки, приготвени на базата на цитрусови плодове, консерва за да впечатлите и най-изискания и неопитен гурме. често срещани и напитки, търсени от гастрономите, ликьорът от грейпфрут е приятен, вкусно и ароматно. В допълнение, тази напитка има огромно количество полезни и лечебни вещества и компоненти. Освен ароматни и овкусителни свойства, ликьорът от грейпфрут има прекрасен цвят, толкова отличен изглежда на празничната трапеза или се поднася като подарък.

Рецепти за готвене има много домашен ликьор от грейпфрут, но преди експериментирайте с по-сложни, струва си да обърнете внимание на класическия рецепта, защото тази технология е доста проста.

Рецепта за ликьор от грейпфрут

Начин на готвене ликьорът от грейпфрут у дома почти не се различава от стандартна технология за производство на алкохол от горски плодове, плодове и плодове. вкус напитката се отличава не само с приятна сладост, но и с оригиналната горчивина дълъг послевкус. Силата на ликьора варира от 30-35%, а в напитката е напълно лишена от чужди вкусове и миризми. Пазя грейпфрут ликьор може да бъде до 5 години без страх, че напитката ще загуби своята свойства и характеристики.

За домашно приготвяне ликьор от грейпфрут, потребителят ще се нуждае от:

• Грейпфрут - 1 бр;
• Качествена водка - 0,5 л;
• Захарен пясък - 150 гр.

Технология на готвене напитката се състои от следните стъпки:

• Грейпфрутът се измива обилно с течаща вода с за това твърда кърпа и след това я избършете на сухо с хартия или кърпа кърпа;
• С остър нож или белачка за зеленчуци, от плодовете внимателно изрежете кората, без да докосвате бялата плът, защото тя ще донесе силна горчивина на бъдещата напитка и ще развали вкуса й;
• Кората се нарязва на лентички и се поставя в стъклен съд;
• Алкохолната основа се налива в съда, всичко е внимателно разбъркайте и затворете с плътен капак;
• Сокът се изцежда от обеления грейпфрут с за това всеки наличен и удобен начин;
• прясно изцеден сок се налива в емайлирани съдове и изсипете същата кристална захар;
• Емайлираният съд се слага на бавен огън и оставете да заври;
• След като течността заври се запарва за 5 минути, като същевременно отстранявате появяващата се пяна;
• Сиропът се охлажда естествено;
• Топъл сироп се налива в съд със спирт и разбъркайте добре;
• Съдът с напитката се поставя на топло тъмно място и настояват за 14-18 дни, през които на всеки 3 дни внимателно разклащане;
• В края на периода на инфузия напитката се пропуска през сгъната на няколко слоя марля и изстискайте добре кората;
• Когато напитката е твърде мътна, филтрирането с марля се повтаря отново или за това се използва памук филтър;
• Филтрираната напитка се бутилира, затварят се херметически и се поставят на хладно място с обор температура.

Полезни свойства на грейпфрута и алкохола

Въпреки че грейпфрутът не расте на територията на нашата страна, можете да го купите днес в почти всеки магазин или супермаркет. Полезните свойства на плода вече са многократно доказани доказано и проверено в практиката. Благодарение на това плодовете на грейпфрут са активни използвани за профилактика и контрол на различни заболявания и патологии, и алкохолните напитки, приготвени на негова основа, имат същите характеристики, както и приятен цвят, аромат и вкус.

Грейпфрутът съдържа такива полезни вещества и витамини като:

• Натрий;
• Калий;
• Магнезий;
• Фосфор;
• Желязо;
• Йодин;
• Цинк;
• Витамини A, B, C, P и D.

Използвайте напитки на основата на грейпфрут, експертите препоръчват през периода на пролетно бери-бери, както и за възстановяване на организма след настинки и други заболявания.

Най-често срещаните области и патологии, в които грейпфрут ликьор и самия плод които се оказват ефективни и полезни са:

• Борба с високия холестерол;
• Ефективно стабилизиране на настроението и емоциите фон;
• Борба с настинки и грип;
• Ефективно подобряване на паметта;
• Борба с акне и черни точки;
• Борба срещу целулита;
• Превенция на запек;
• Подобрете външния вид на косата;
• Превенция и лечение на орални заболявания;
• Борба с вредители;
• Намаляване на токсемията.

Ликьорът от грейпфрут е вкусна напитка с красив цвят, както и ефективна профилактика и лек, който трябва да има във всеки дом.