Шотландско едномалцово уиски: знаци

Светът на алкохолните продукти, който се произвежда в цял свят, впечатлява със своето разнообразие и многофункционалност. Изобилие от аромати, вкусове, нюанси и индивидуалност характеристиките на алкохолните напитки могат да изненадат дори тези гастрономи, които вече са успяха да опитат най-изисканите сортове алкохол.

Сред огромния брой алкохолни продукти, някои разновидности и марки се радват не само на спец търсенето, но и интересът на гастрономите как да възпроизведат рецептата пийте у дома. Именно поради тази причина едномалцовият скоч уискито е от голям интерес сред огромна аудитория от фенове на алкохола. Едномалцовото шотландско уиски е най-продаваното уиски в света и то дегустационните свойства могат да впечатлят всеки ценител на алкохол от висок клас.

Какво е едномалцово уиски?

Уискито е силна спиртна напитка напитка, чието производство е строго регламентирано и контролирано. За неговото производство е създаден цял набор от правила и изисквания, едно от които е минималното отлежаване на сок, спиртни напитки, най-малко 3 години.

Едномалцово уиски кутия се нарича само напитката, в производството на която две основни изисквания:

1. В производство напитката използва само ечемичен малц, а не другите му разновидности;
2. По време на при производството на напитката е приложен само методът на двойна дестилация една дестилерия.

температура на ферментация, регулирани от регулаторните органи, задължително при производството на единичен малц уискито да е от 35 до 37 градуса. Отлежаването на напитката се извършва само в дъбови бъчви, а минималната възраст на използвания за това алкохол е е от 10 години.

Днес едномалцово уиски са разделени на такива основни подвидове като:

• Единичен малц дестилерии, използващи в състава си алкохол с различна възраст;
• Единична бъчва . Скъп алкохол, който се бутилира преди продажба само от един варел;
• Четвърт бъчва . Алкохолна напитка с най-малко 50% ABV и отлежаването се извършва в бъчви от американски дъб;
• Чист малц . Алкохол, който е направен от чист ечемичен малц, който е приготвен в различни дестилерии.

Основните отличителни черти на шотландското уиски

Основни предимства оригиналното шотландско уиски е вековна рецепта, колосално изживяване дестилатори и ожесточена конкуренция, срещу която напитката е станала почти неподражаем. Уникалният подход към производството е друг фактор, който отличава шотландското уиски от другите напитки, които претендират да бъдат съперничество с него.

В производство и изпращане на напитката за продажба, качеството на напитката е строго контролирано и наличието на дефектни бутилки може да доведе до факта, че ще бъде изхвърлен цяла партида шотландско уиски. Това още веднъж подчертава сериозния подход производители на висококачествени продукти, готови да поемат допълнителни разходи, за да не загубят репутацията си на сериозни производители. Основен отличителните белези на едномалцовото уиски са:

• Използване при приготвянето на малц, вода, мая и пълнозърнести зърнени храни;
• Периодът на експозиция е не по-малко от 3 години;
• Отлежаването се извършва в специални бъчви, изработен от блатен английски дъб;
• Използва се само като хранителна добавка карамел.

Най-известните марки едномалцово шотландско уиски

В местните магазини закупуването на натурално едномалцово шотландско уиски е не само реалистично, но и с богат избор. Производителите днес попълниха оригинала продукти от всички страни по света, така че ценителите на силния алкохол нямат в него недостатък. Най-известните марки шотландско едномалцово уиски днес считат се:

• Chivas Regal Strataille. златен кехлибар напитка с приятен аромат, съчетан с мирис на подправки, цветя и цитрусови плодове. Плодовите нотки се изразяват в дълъг послевкус.
• Гленморанджи Оригинален. пийте светло златист цвят, в аромата на който има медени нюанси и в орехова стипчивост може да се проследи на небцето.
• Балвени Doublewood. Уиски от 12 лятно отлежаване и златист кехлибарен цвят. Ароматът на напитката съдържа богати нюанси на ванилия, шери и мед. И във вкуса има хармония комбинация от орех и канела.
• Лагавулин на 16 години. Разнообразие уискито също има кехлибарено-златист цвят и сладникав аромат на ванилия. в Във вкуса на тази марка могат да се проследят приятни нюанси на дъб, море и сол нотки, както и комбинацията им с шери и морски йод.

Scotch single m alt уискито е силна алкохолна напитка, която днес се счита не само за високо качество, но и елит.