Колко дълго може да се съхранява наливна бира в кегове и в пластмасова бутилка

Наливната бира е априори по-вкусна от бутилираните си събратя. Има освежаващ характер и нетривиални органолептични характеристики, които почти никой бутилиран хмел на пазара не може да възпроизведе. В тази статия ще научите какъв е срокът на годност на наливната бира, както и ще се запознаете с основните принципи на съхранение, което допълнително ще ви помогне да подобрите усещането за вкус на пяна дори след дълго време след покупката.

Колко дълго може да се съхранява наливна бира в кегове

Най-добрият начин за транспортиране и съхранение на наливна пяна, независимо дали е американски, немски, украински, чешки или руски продукт, е кег. Това е специален абсолютно херметичен контейнер, който е създаден на базата на стомана или различни метални сплави.

Този контейнер е създаден специално за последващо разливане на продукта в барове, ресторанти и други заведения за обществено хранене. За да се предостави напитка на обикновен потребител, тези опции за опаковане не се използват. В такива случаи наливната вода често се поставя в специални PET бурета. Това са пластмасови контейнери, които ви позволяват да транспортирате напитката и да я съхранявате за кратък период от време.

Срокът на годност на бирата в бурета обикновено е доста дълъг Това се дължи на факта, че напитката не се влияе от външни фактори, включително слънце, температура и други нюанси . В същото време е невъзможно да се каже точно колко дълго продуктът ще се съхранява в стоманен контейнер, тъй като периодът зависи от такива точки като сорта, допълнителните добавки, използваната мая и принципа на производство.

Някои продукти се съхраняват от шест месеца до една година, докато други трябва да бъдат бутилирани в рамките на един и половина до два месеца. Особено внимание трябва да се обърне и на факта, че всички срокове на годност се основават на запечатани контейнери. Ако контейнерът е бил отворен, цялото буре трябва да се излее в рамките на 3-5 дни. След този период продуктът ще загуби най-добрите си вкусови цветове.

Знаете ли? Най-слабата бира с хмел в историята на пивоварството е произведена в Германия през 1918 г. Силата му беше 0,02%.

Колко издържа наливната бира в запечатана пластмасова бутилка

Когато разглеждате пяна в пластмасови бутилки, трябва да разберете, че срокът на годност на продукта, дори в запушена бутилка, е с порядък по-нисък от този на стоманен контейнер. Освен това в този случай няма особено значение фактът, че сте закупили австрийско опияняващо вино или сте предпочели местни производители.

Пластмасовата опаковка струва стотинка на продавачите и в същото време не гарантира почти никаква защита от външни фактори Слънцето, температурните промени, постоянното разклащане - всичко това заедно може сериозно засягат срока на съхранение на продукта дори в запечатана бутилка.

Що се отнася до предимствата на такива контейнери, те трябва да включват прозрачен характер, който ви позволява идеално да изучавате цвета на напитката, както и практичност по време на транспортиране. Кеговете обикновено тежат доста, докато пластмасова бутилка от пяна може да бъде донесена у дома на всеки дегустатор.

След като зададохте внимателно въпроса колко дълго се съхранява наливна бира в пластмасова бутилка в хладилника и на други места, трябва да знаете, че този показател е защитен от държавните стандарти. Основните принципи, на които се основават показателите за съхранение на пяна в хранителната пластмаса са:

• Принцип на приготвяне и рецепта Всеки производител се стреми да пресъздаде специални вкусови и ароматни характеристики в своя продукт. Съответно при създаването на алкохолен продукт се използва голямо разнообразие от съставки в специални пропорции, да не говорим за допълнителни операции за обработка на пивната мъст. Всеки нюанс, който определя вкуса на напитката, може впоследствие да повлияе на нейния срок на годност.
• Сортирай. Колкото по-здрава е пяната, толкова по-дълго може да издържи на негативните въздействия на околната среда. Ако се интересувате от дългосрочно съхранение на пяна, дайте предпочитание на по-здравите разновидности на продуктите.
• Добавки. Структурата на консистенцията играе сериозна роля, тъй като голям брой добавки могат да доведат до силна чувствителност на течността към външни влияния. Ако искате алкохолът да издържи дълго време, не избирайте продукти с добавки.
• Място за съхранение. Не оставяйте пяна върху перваза на прозореца. Ако не искате да поставяте продукта в хладилника, то поне поставете бутилката далеч от пряка слънчева светлина. Това ще ви позволи значително да увеличите срока на годност.

Най-вероятно един почитател на пяна и живот няма да е достатъчен, за да опита всички видове този алкохол. Днес на пазара има повече от 400 разновидности на напитката.

Колко време може да издържи наливната бира в пластмасова бутилка, ако вече е отваряна

Срокът на годност на наливната бира след бутилиране и последващо отпушване на съда е минимален. Най-добре е да изпиете тази напитка веднага след като сте отворили съда, в който е била съхранявана. Ако тази опция не ви подхожда, например сте купили 5 литра крафт хмел и няма с кого да го изпиете, тогава правилно запушете останалата част от продукта и я поставете в хладилника.

В тази форма алкохолният продукт може да запази отличните си вкусови характеристики още 5 дни. В този случай се нарушава само структурата на пяната. Тя става по-малко интензивна.

Лидерът по продажби на пяна днес не е немска или чешка компания, а белгийската корпорация AB-InBev.

Как правилно да съхраняваме наливна бира

За да увеличите значително срока на годност на наливната бира в пластмасова бутилка, е необходимо да използвате редица основни правила, за да запазите най-добрите органолептични характеристики на продуктите. За безопасността на алкохола обърнете внимание на следните точки:

• Правилно складиране Независимо дали купувате наливна бира или ейл, опитайте се да поставите бутилките си вертикално. Това ще избегне разпространението на утайка в структурата на напитката. Тоест, ще падне и можете лесно да се насладите на напитка, без да разваляте изживяването.Също така, вертикалната позиция ще предпази напитката от продължителен контакт с пластмасовия капак. Ако алкохолът се съхранява в контакт с капака, гастрономическият контур на продукта може да се изкриви.

• Правилното място. Поставете бутилки от закупен алкохол само на тъмни места. Директната слънчева светлина за напитка в прозрачен пластмасов съд е вредна. Продуктът трябва да се съхранява на тъмно.
• Тара. Въпреки че пластмасата не е в състояние да защити адекватно напитката, опитайте се да изберете по-тъмни бутилки. Те позволяват на алкохола да издържи по-дълго.
• Температура Най-доброто място за съхранение на бира е хладилник или мазе. При стайна температура опияняващият вкус не се разваля, но не радва с богат, балансиран цвят от ароматни цветове. Оптималната температура на сервиране на пенливо се счита за индикатор от 5-7 градуса.Това е температурата, която трябва да бъде и средата, в която се съхранява напитката.

Знаете ли? Стивън Петрозино е вписан в Книгата на рекордите на Гинес, тъй като е успял да източи чаша бира от 1 литър за 1,3 секунди на 22 юни 1977 г. в Пенсилвания

Вземете най-доброто изживяване при дегустация на напитка

Когато откривате цвета на наливната бира, не пренебрегвайте основните принципи на нейното съхранение. При отговорно спазване на основните норми и правила можете да се насладите на любимите си продукти в продължение на няколко дни без увреждане на вкуса и аромата.

Купете най-добрата наливка и я опитайте у дома с приятелите си, без да се притеснявате за нейните органолептични свойства дори при дългосрочно съхранение.